Langkah demi langkah resipi vak-Tat

Resipi vak-Tat tidak tahu setiap suri rumah. Kerana apa-apa kek dibakar dengan kentang dan daging adalah hidangan kebangsaan Bashkir masakan. Perlu diingatkan bahawa kaedah untuk persediaan mereka adalah hampir sama dengan yang dihasilkan di Kurnik konvensional.

Lazat dan enak vak-Tat: Resipi doh

bahan-bahan yang diperlukan:

• krim tebal (20%) - 1 jar;
• krim marjerin - 200 g;
• yogurt 2% - 1 cawan;
• telur ayam segar - 2 pcs;.
• garam - 3 getilan;
• Tepung gandum - sapu sehingga substrat tebal;
• baking soda - 2/3 sudu pencuci mulut;
• gula - 5 g

Proses penyediaan asas-asas

Resipi vak-Tat melibatkan penggunaan hanya doh tidak beragi dibuat dengan produk susu. Untuk membuat ia krim tebal (sebaik-baiknya rumah), anda perlu dimasukkan ke dalam mangkuk dan kacau sehingga sebati pukul telur, segelas kefir, krim marjerin lembut, garam, baking soda dan gula. Selepas itu, jisim cecair diperlukan untuk meletakkan kuantiti yang mencukupi tepung gandum dan uli doh yang sengit, yang akan datang dengan baik dengan tangan. rangka kerja yang terhasil adalah wajar pada masa yang untuk pek dalam beg plastik.

Berair dan lembut vak-Tat: Resipi pemadat

bahan-bahan yang diperlukan:

• ubi kentang kecil - 4-7 pcs;.
• lemak daging lembu segar - 350 g;
• Bawang saiz kecil - 3 pcs.;
• Dill dan pasli (kering) - 1 sudu teh;
• Sayur - 8-10 anak panah;
• garam sederhana pengisaran - kepada pilihan peribadi;
• manis (merah) lada - yang getilan beberapa.

Proses penyediaan pengisian

Resipi vak-Tat mengesyorkan menggunakan topping lemak sahaja dan anak lembu daging segar. Ia perlu dibersihkan, potong semua filem keras, potong dan mengisar bersama-sama dengan bawang dalam pengisar daging. Selepas itu memerlukan bilas dan membersihkan ubi kentang, dan kemudian memotong mereka ke dalam kiub kecil (0,5-0,5 sentimeter). Lagi komponen bersedia perlu dicampur dalam bekas tunggal, rasa allspice merah, bawang cincang, natrium klorida, Dill kering dan pasli.

kursus pembentukan

Wack-Belyashi disediakan dengan mudah dan cepat. Untuk melakukan ini, dari doh yang anda perlukan untuk menggentas sekeping, gulung ke dalam bulatan, ditaburkan dengan tepung gandum, dimasukkan ke dalam tengah-tengah penuh 1 sudu besar pemadat dan kelebihan zaschipnuv rapat, meninggalkan pembukaan kecil di bahagian atas. Begitu juga dengan dirasmikan semua ketulan lain.

rawatan haba

Membentuk semua kek bulat, mereka perlu diletakkan dalam senarai itu (ia mesti mempunyai untuk gris dengan minyak sayur-sayuran) dan tempat di dalam ketuhar selama 50-60 minit. Pada masa ini, pengisian adalah propechetsya, dan doh akan menjadi lembut dan cerah.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Seperti yang anda lihat, VAC Tat resipi tidak termasuk bahan-bahan keras dan membolehkan penyediaan yang mudah dan cepat untuk pai. Selepas mereka zapekutsya dalam ketuhar, mereka perlu mendapatkan ia, dimasukkan ke dalam hidangan yang mendalam dan hadir ke meja panas dengan teh manis. Juga untuk hidangan ini adalah disyorkan untuk memohon krim dan pes tomato pedas.