Makanan dan minumanResipi

Labu Bubur - kegembiraan kami

Labu - bukan produk yang paling popular di dapur kami, malangnya. ciri-ciri berguna dan perubatannya berhak mendapat perhatian lebih kepada suri rumah. bubur labu adalah lazat dan berguna, ia adalah disyorkan untuk makanan pemakanan dan bayi. Dalam kombinasi dengan bijirin ia adalah hidangan sihat panas. Masakan Rusia hidangan labu dan labu muncul tidak lebih awal daripada abad ke-17, dan terdapat banyak resipi.

Semasa Lent labu dengan bubur sekoi, direbus dalam air, ia adalah hidangan yang paling popular. Millet dan labu, memperkaya dan melengkapi antara satu sama lain, membolehkan mengimbangi kekurangan vitamin, mineral, lemak dalam diet puasa teruk.

Purba dan mudah resipi tanpa lemak bubur sekoi boleh didapati walaupun memasak baru. Untuk penyediaan kita perlu mempunyai satu paun labu disucikan, setengah cawan bijirin, tiga cawan air, garam.

Potong kepada kepingan kecil labu dimasukkan ke dalam air sejuk dan rebus. Basuh Millet dan menambah labu sudah lembut, garam, masak selama setengah jam dengan api kecil. Apabila bubur labu pekat, ia adalah lebih baik untuk meletakkan periuk dengan dalam ketuhar (80-90 darjah haba), tetapi jika ini tidak mungkin, ia adalah mungkin untuk memanaskan "balut" bubur. Sebenarnya, ketuhar, balut dan bijirin - ia adalah satu cara untuk mensimulasikan kesan Federation dapur, di mana bijirin bubur, labu menjadi baik rebus, dan ini menjadikan mereka terutamanya lazat.

Hidangkan bubur ini dengan madu, jem, beberapa produk masam-susu. Jika mahu, ia boleh disediakan daripada yang basi atau labu lempeng sekoi. Untuk casseroles dalam bubur sejuk bersedia perlu memandu 2-3 telur, tambah sedikit tepung, kacau rata, untuk beralih ke dalam tahan ketuhar yang patch. ketuhar harus dipanaskan kepada 180 darjah dan bakar sehingga perang keemasan.

Untuk goreng ke dalam bubur tambah 2-3 telur, setengah cawan tepung dan krim masam. lempeng goreng di minyak sayur-sayuran.

bubur labu dengan lobak merah, bijirin dan susu - resipi tradisional masakan Rusia Selatan. Untuk dua hidangan penuh kita perlu 250 gram lobak merah dan labu, 200 gram (cawan) gandum digilap, susu, - sekurang-kurangnya tiga gelas, satu tulang belakang akar pasli saderi - 50 gram, garam, gula, mentega.

Millet direndam selama satu jam, labu dan lobak merah cincang (pada parut kasar atau mesin pencincang) dikupas, akar (pasli dan saderi) shinkuem.

Dalam susu mendidih meninggalkan lobak merah, labu, akar dan masak dengan api yang tinggi. Selepas lima belas minit tambah susu sayur-sayuran campuran bengkak bijirin, gula dan garam (secukup rasa) dan mentega (dua sudu). Masak bubur dengan api kecil, tudung tertutup rapat, setengah jam, kemudian berhenti plat untuk uprevaniya. Hidangkan panas dengan mentega cair.

Seperti bubur labu sayur-sayuran, direbus dalam air, boleh menjadi hiasan yang sangat baik untuk hidangan daging. Dalam penjelmaan ini, dalam hidangan di peringkat persediaan boleh ditambah lada manis dan tomato.

Makanan bayi semua sifat-sifat yang berguna labu dihargai sepenuhnya. sos labu daging, epal parut dan labu adalah termasuk dalam diet kanak-kanak yang sangat muda, labu bubur, bijirin telah disyorkan untuk kanak-kanak satu tahun umur.

gentian lembut, besi, karotena (yang lima kali lebih daripada pada lobak merah), pectin - bahan ini membuat labu makanan bayi yang amat diperlukan.

Labu bubur beras dan menikmati kanak-kanak dan orang dewasa. labu disucikan (300 g) telah disapu pada parut kasar dan masak beras (100 gram) daripada dua cawan air. Bila dan labu, dan nasi lembut, tambah satu liter susu, sedikit mentega, garam. Ini terutamanya bubur lazat manis, jadi tambah gula secukup rasa dan tuangkan beg gula vanila. Dalam susu dengan api kecil, masak nasi dan labu 15-20 minit. Seperti mana-mana bubur, ini memerlukan rawatan haba tambahan - uprevaniya. Kami biarkan selama setengah jam di tempat yang hangat. Susu labu bubur beras boleh dihidangkan dengan madu, jem, beberapa sirap berry.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.