Kalori aspic dalam selok-belok dan butiran

Sebelum menentukan kalori aspic, mari kita menentukan apa yang anda maksudkan dengan ia. Dibeku perpecahan aspic, antara lain. Tetapi anda boleh mengambil kira dan pengisi, serupa dengan mereka dalam penampilan.

Jadi, jeli, aka Jelly - adalah beku daging atau ikan sup dengan ketulan daging. Yang paling biasa digunakan nisbah jumlah klasik resipi, iaitu satu bahagian air rebusan daging ditambah dua bahagian. Beberapa resipi menggunakan sayur-sayuran dibenarkan. Hasilnya, yang benar adalah sukar untuk mengetahui, bagi ramai yang kemudian menambah dalam hidangan, ia adalah hampir mustahil untuk mengira. Itulah konsep kalori dalam kes ini - satu perkara yang agak konvensional. Untuk jeli dan aspic sering mengambil, yang mempunyai pada pangkal kuahnya, tetapi tidak kuat dan lemak, dan bersandar diselitkan gelatin. Kalori hidangan itu adalah jauh lebih rendah tetapi rasanya berbeza.

Sekarang adalah aspic kalori secara terperinci. Pertimbangkan babi, yang paling biasa, yang termasuk sup yang kuat (24 kcal per 100 gram) dan daging tanpa lemak, iaitu kaki, buku jari, telinga, ekor (210-260 kkal per 100 gram). Hasilnya ialah kira-kira 180 kcal setiap hidangan stogrammovuyu yang sebahagian besar daripada kuahnya. Ia adalah mungkin untuk digunakan untuk keuntungan sebanyak bangkai di atas, tetapi dengan sendirinya adalah hidangan untuk meletakkan daging tanpa lemak (160 kkal per 100 g).

Kalori daging lembu aspic adalah lebih rendah. kuahnya diperolehi praktikal tanpa lemak - 4 kcal per 100 ml (= 100 g). Menambah kepada jumlah ini dikehendaki daging tanpa lemak dan nilai kalori sebanyak 160 kepada 180, akhirnya mendapatkan hanya 80 kcal per 100 g produk akhir.

Kalori aspic Ayam tidak termasuk sangat berat berhubung dengan daging lemak (158-186 kcal), tetapi sup berkhasiat yang mencukupi (36 kcal). Hasilnya ialah kira-kira 120 kcal setiap hidangan stogrammovuyu. Hidangan siap adalah sangat halus dan dianggap sebagai pemakanan.

Kesimpulan yang boleh dibuat, diperiksa dan kalori lain. daging babi dibeku akan menjadi lebih mudah jika jumlah utama akan lobak merah atau saderi, yang tidak berat hidangan lemak tambahan. Dihiasi dengan cara ini puding adalah lebih seperti pengisi, tetapi rasa adalah, saya percaya, tidak akan menderita. Jika anda takut, akan menjaga bentuk snek siap, ia adalah selamat mungkin untuk mengukuhkan 10 gram gelatin. Ia adalah 35 kcal kalori, dan jumlah yang cukup untuk menyediakan 0.5 liter sup, yang akhirnya "akan berat" jelly kira-kira 5 kcal setiap seratus gram.

daging lembu dibeku, yang rendah kalori, dan sebagainya boleh dibuat lebih pemakanan, jika menambah keping dihiris bahasa yang indah, yang tidak mempunyai lebih kalori 146. Selain itu, pilihan ini akan menjadi lebih halus dan selamat boleh membuat tuntutan untuk menjadi makanan perayaan, yang tidak malu untuk memfailkan juga tetamu yang rapat.

Kesimpulannya, saya ingin mengatakan bahawa, walaupun kandungan kalori yang agak tinggi daripada mana-mana satu jenis hidangan daging dibeku benar-benar suka di negara kita. Doktor menyarankan makan hidangan ini semasa mengandung dan selepas patah tulang, dengan kelemahan imuniti. Perkara utama - untuk tahu mengukur.