Diet selepas cholecystectomy: menu, resipi. Diet selepas penyingkiran pundi hempedu

Apa-apa campur tangan pembedahan dalam tubuh manusia tidak lulus tanpa meninggalkan jejak. Ia adalah dalam satu cara atau lain mengubah cara hidup mereka, meninggalkan kenangan dan akibat untuk organisma. Penyingkiran pundi hempedu - operasi yang dijalankan di peringkat terakhir penyakit seperti cholecystitis dan cholelithiasis.

Apa yang cholecystectomy yang?

– хирургическое удаление желчного пузыря. Cholecystectomy - pembedahan pembuangan pundi hempedu. Fungsi utama badan ini adalah pengumpulan hempedu dihasilkan oleh hati, dan secara berasingan terjemahannya ke dalam duodenum. Bile dapat membantu sistem penghadaman dan asimilasi banyak bahan-bahan badan penting, dan juga mengaktifkan rembesan dan aktiviti usus kecil.

Memandangkan pelaksanaan fungsi badan yang ketara, pembuangan pundi hempedu kesan yang besar ke atas perubahan dalam gaya hidup seseorang. Ia menyumbang untuk masa yang lama untuk berpegang kepada diet khas, dengan ketara menghadkan kuasa manusia moden.

Apa jenis diet perlu mematuhi?

то обязательное условия для полноценного выздоровления. Diet selepas cholecystectomy - e adalah prasyarat untuk sembuh sepenuhnya. Bahawa pemakanan yang lembut akan membantu untuk mewujudkan semula jadi dan proses semula jadi dalam tubuh dan membangunkan aktivitinya dengan cara yang baru. Oleh itu, salah satu momen penting dalam pemulihan akan menjadi komponen psikologi.

Prinsip asas diet baru - tidak membebankan sistem pencernaan, makanan hendaklah tidak berlama-lama di dalam badan untuk masa yang lama.

Diet selepas cholecystectomy siang

Operasi ini adalah sukar diterima. достаточно ослабленное. Pada hari pertama di negeri ini selepas cholecystectomy cukup lemah. Untuk membantu sistem penghadaman untuk pulih, pada hari pertama pesakit tidak makan atau minum sama sekali. Dibenarkan hanya membasahkan sekejap bibir dan air bilas mulut.

Keesokan harinya, cecair dimasukkan ke dalam diet. Dibenarkan untuk minum teh tanpa gula meningkat pinggul, chamomile, air tulen (bukan berkarbonat).

sekatan yang teruk itu kerana keperluan untuk mengurangkan beban pada hati, hempedu dan organ-organ lain yang terlibat dalam proses mencerna dan memproses makanan.

Hari ketiga menu membolehkan anda untuk mengembangkan produk pesakit seperti yogurt, puding dan buah-buahan rebus tanpa gula.

Pada hari keempat, apabila negeri yang dikendalikan adalah stabil dan beliau pada memperbaiki, dia dibenarkan untuk mula makan:

• sup rendah lemak;
• sayur-sayuran puri (zucchini, kentang);
• rebus jenis meatless ikan;
• dadar protein, dikukus.
• bubur berair.

Pengenalan produk baru perlu dilakukan secara beransur-ansur dan dengan berhati-hati. Anda perlu makan pecahan, sekurang-kurangnya 8 kali sehari, dan bahagian harus kecil dan tidak melebihi 200 gram. Pastikan anda menggunakan jumlah yang cukup cecair. jumlah itu hendaklah sekurang-kurangnya 1.5 liter sehari.

Dalam tempoh ini, anda perlu berhati-hati memantau kerusi. Mengelakkan sembelit, sebarang tekanan boleh memberi kesan negatif kepada proses pemulihan. Untuk tujuan ini, membenarkan penggunaan lobak merah dan bit Souffle, yogurt.

начиная с пятого дня после операции, может включать хлеб (только несвежий), несладкое сухое печенье и сухарики. Diet selepas cholecystectomy, bermula dari hari kelima selepas pembedahan boleh termasuk roti (hanya basi), biskut manis dan keropok. Anjakan produk tepung tidak boleh melebihi 100 gram sehari.

Pada minggu kedua selepas pembedahan

Jika keadaan pesakit adalah stabil dan beliau semakin pulih, maka pada 7-8 hari dia dilepaskan. после выписки, вам расскажет лечащий врач. Apa jenis diet anda perlu mengikuti selepas keluar, anda akan memberitahu doktor yang merawat. Tempoh pemulihan rumah adalah tidak kurang penting dan kompleks. Pematuhan ketat kepada diet yang betul akan membolehkan badan anda untuk mendapatkan digunakan untuk negeri yang baru dan menyusun tugasnya.

menu perlu dibuat dengan berhati-hati dan berhati-hati, supaya tidak mewujudkan satu beban yang tidak perlu pada sistem penghadaman. Diet perlu mematuhi untuk 1,5-2 bulan akan datang.

Apakah yang perlu diet selepas cholecystectomy? сновные рекомендации: Asas-asas garis panduan:

• Pemakanan harus pecahan, bahagian-bahagian yang kecil.
• makan terakhir sekurang-kurangnya 2 jam sebelum tidur.
• Pada mulanya ia adalah penting untuk ketat pengecualian produk koleretik (roti rai, buah-buahan, sayur-sayuran).
• Makanan suhu purata.
• Rebus atau kukus makanan.

bulan pemakanan selepas pembedahan

Apabila tempoh pertama dan yang paling sukar telah berlalu selepas pembedahan, ia diberikan diet percuma (Jadual 5). Ia berasaskan protein. Daging perlu menjadi kurus dan jenis dimasak atau dikukus atau dibakar di dalam ketuhar tanpa minyak. Sup, kecuali sayur-sayuran dan daging tanpa lemak mungkin sudah termasuk satu sudu teh minyak. diet boleh termasuk telur, tetapi tidak lebih daripada satu minggu, manakala memasak ia perlu direbus atau ditambah dadar. Serta hidangan sayur-sayuran yang dibakar atau direbus (zucchini, skuasy, brokoli dan kembang kol, labu), dengan tambahan daging tanpa lemak atau ikan. Untuk pencuci mulut anda boleh makan kaserol keju, buah-buahan yang dibakar keras, jujube atau gula-gula. Roti masih digunakan dalam jumlah yang terhad - tidak lebih daripada 300 gram. Penggunaan terhad minyak - tidak lebih daripada 10 gram gula, dan - tidak lebih daripada 30 gram sehari.

холецистэктомии разрешает употребление рыбы, но не в большом количестве. Diet selepas cholecystectomy membolehkan penggunaan ikan, tetapi tidak dalam jumlah yang besar. Tidak lebih daripada sekali seminggu. Memilih jenis rendah lemak, seperti ikan kod atau hinggap. Semua makanan perlu menjadi kaedah pemakanan (merebus, membakar, merebus atau mengukus).

Mengapa adalah perlu untuk mematuhi pemakanan yang betul selepas pembedahan?

Masalah utama bagi organisma dalam tempoh selepas pembedahan - adalah untuk menyesuaikan diri dengan gaya hidup baru. Dengan bantuan diet anda perlu cuba untuk mengelakkan sebanyak genangan mungkin hempedu dalam saluran. Jika tidak, anda boleh mula komplikasi seperti pembentukan batu atau pembangunan proses keradangan.

Selepas proses pengeluaran dikurangkan holetsistektomiiznachitelno enzim yang menyumbang kepada belahan makanan, terutamanya lemak. и дробное питание, причем желательно есть примерно в одно и то же время. Ia adalah untuk sebab ini, pesakit ditetapkan diet cahaya (Jadual 5) dan makanan berpecah, sebaik-baiknya mempunyai kira-kira masa yang sama. Ini menyumbang kepada mengurangkan beban kepada sistem penghadaman dan pembebasan hempedu ke dalam usus serta-merta.

Makan lemak dan makanan goreng dihapuskan. Walau bagaimanapun, ini hanya terpakai kepada lemak tepu yang berbahaya. Jumlah tertentu unsur-unsur ini adalah penting untuk badan, kerana lemak yang terlibat dalam proses metabolik. Juga dibenarkan dimasukkan dalam menu lemak sayur-sayuran, yang terkenal dengan sifat berfaedah mereka.

Satu ciri kuasa selepas penyingkiran pundi hempedu adalah diperbadankan ke dalam produk makanan yang mengandungi jumlah yang mencukupi serat pemakanan. Ia mungkin nasi, roti rai, dan lain-lain. Ini adalah disebabkan oleh masalah yang berlaku dalam kebanyakan pesakit yang menjalani operasi ini. Cirit-birit boleh menyiksa seorang manusia seperti tempoh yang singkat, jadi boleh dan tinggal bersamanya selama beberapa tahun. Apabila pengesanan gejala ini adalah yang terbaik untuk mengurangkan penggunaan produk tenusu dan kafein (teh, kopi).

persiapan menu

Walaupun kewujudan peruntukan am dan cadangan doktor, jangan lupa untuk mendengar isyarat badan anda. Mereka atau produk lain boleh diangkut dalam cara yang berbeza. Sebagai contoh, sering gejala yang tidak menyenangkan dan kesakitan boleh dikaitkan dengan pengambilan buah-buahan, sayur-sayuran atau produk tenusu. Jangan lupa tentang kehadiran reaksi alahan. Hanya dengan mengambil kira semua keunikan tubuhnya, reaksi dan keperluan diet, anda akan dapat untuk memilih menu yang betul. Tempoh pemulihan selepas cholecystectomy cukup panjang dan menu betul terdiri boleh kekal dengan anda untuk hidup, kerana diet akan perlu berpegang kepada masa.

Apa yang perlu makan selepas penyingkiran pundi hempedu?

Walaupun sekatan pemakanan yang ketara, menu manusia selepas cholecystectomy, perlu mengandungi semua unsur-unsur dan mineral yang diperlukan. Ia tidak selalunya mudah untuk menguruskan, jadi ia sering ditetapkan kepada pesakit yang menerima persediaan vitamin-kelompok.

Jumlah harian kalori memasuki badan, hendaklah tidak kurang daripada 3000, manakala termasuk:

• 100 gram protein;
• 100 gram lemak;
• 400-500 gram karbohidrat;
• 5 gram garam.

kumpulan tertentu produk

Perhatian khusus harus diberikan kepada produk-produk seperti:

• Roti. Memilih pelbagai yang dibuat daripada pemain pilihan rai dan tepung dikupas, roti seharusnya dapat baru disediakan, dan kumpulan semalam. jenis hitam dikecualikan daripada penggunaan, kerana mereka banyak dihadam dan diasimilasikan. Kadar pengambilan harian produk tepung tidak boleh melebihi 150 gram.
• Bran. Makan dedak akan membantu tubuh mengatasi tekanan dan mengurangkan kemungkinan pembentukan batu.
• Penaik. pengeluaran mentega tidak dihapuskan, tetapi penggunaannya perlu dikurangkan. Kebenaran diberikan untuk tidak lebih daripada dua kali seminggu termasuk dalam diet biskut, pai atau tart tanpa minyak. Dibenarkan untuk makan: keropok, biskut. produk sepenuhnya diharamkan datang dengan minyak pencuci mulut (kek).
• produk tenusu. Memberi keutamaan kepada produk rendah lemak. Berguna adalah untuk menambah dalam teh atau kopi anda sejumlah kecil susu segar. Kashi tidak boleh memasak sepenuhnya kepada susu, ia digunakan dalam kuantiti yang kecil. Sebelum tidur, doktor mengesyorkan minum segelas yogurt tanpa lemak.
• Air. Diperlukan untuk penggunaan harian air untuk orang yang sihat adalah 2 liter. Bagi seseorang yang telah mempunyai cholecystectomy, jumlah ini boleh menjadi 1,5-2 liter, dan angka ini termasuk dalam apa-apa jenis cecair, termasuk minuman buah-buahan, teh dan lain-lain.

ciri-ciri memasak

Selepas menjalankan operasi walaupun memasak kaedah untuk diubah. Produk yang kini dikendalikan dengan berhati-hati dan bersedia sehingga keadaan yang sangat lembut. Tidak akan ada beban tambahan pada sistem penghadaman. Ia adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada mengukus, dengan penggunaan minyak perlu disimpan pada tahap minimum.

Apa-apa berlepas dari cadangan umum dan, sebagai contoh, penggunaan makanan berlemak goreng segera memberi kesan kepada kesihatan badan yang lemah.

Jika diet yang diberikan selepas cholecystectomy, resipi untuk hari tersebut adalah seperti berikut:

• 1 hidangan: kaserol curd (140 g), oatmeal (150 g) secawan teh.
• 2 hidangan: yogurt tanpa gula (150 g), epal dibakar (100g) secawan kolak buah-buahan kering.
• 3 hidangan sayur-sayuran sup dan ayam (200 g), beras rebus (100g) sayatan ayam stim (80 g), jeli.
• 4 hidangan: serbuk (100 g), rebus buah-buahan.
• 5 makan: bebola daging dengan nasi (200 g), puri labu (100 g), teh dengan susu.
• 6 makan: secawan yogurt.

produk disekat selepas pembedahan

Sesetengah produk jatuh di bawah larangan itu selepas cholecystectomy:

• minuman berkarbonat;
• minuman beralkohol, dan koko;
• goreng, berminyak;
• tajam dan masin;
• daging lemak (babi, kambing, angsa);
• kek dan pastri;
• sosej;
• bawang, bawang putih, warna merah bata;
• terlalu panas atau makanan sejuk;
• makanan berasid.

Produk-produk ini akan menyumbang kepada sejumlah besar hempedu dan meningkatkan kelikatan, dan proses seperti itu adalah sangat sukar untuk badan selepas penyingkiran pundi hempedu.

Beberapa ketika kemudian,

Selepas beberapa ketika orang mendapatkan digunakan untuk sekatan tertentu dalam menu. diet secara beransur-ansur berkembang. уже будет включать большинство привычных продуктов, но в ограниченном количестве. Diet selepas cholecystectomy sudah akan merangkumi sebahagian besar makanan selepas 2 tahun, tetapi dalam kuantiti yang terhad.