Ikan kembung, jeruk dalam balang bawang: Resipi

Mackerel - salah satu ikan yang paling mudah dan agak murah. Ia adalah baik bahawa ia adalah mungkin untuk memohon bukan sahaja untuk makan malam keluarga, tetapi juga di atas meja perayaan. Ikan ini berjalan lancar dengan salad sayur-sayuran segar dan kentang rebus. Ia dihidangkan di dalam dibakar, digoreng atau salai. Tetapi ternyata yang paling lazat ikan kembung, jeruk bawang. Resipi terbaik penyediaannya akan dibentangkan dalam penerbitan semasa.

Pilihan dengan lobak merah

Mengikut resipi ini ternyata makanan ringan buatan sendiri sangat rasa. Ia akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam keluarga. Menyediakannya dari kos yang mudah untuk bahan-bahan, kebanyakan yang sentiasa dalam stok setiap keluarga. Sejak ikan kembung diperap di dalam periuk dengan bawang resipi yang boleh dilihat di bawah, adalah masa yang agak panjang, pastikan untuk membuat sebelum memulakan proses yang anda mempunyai di tangan adalah semua yang anda perlukan. Dalam keadaan ini, anda perlu:

• Major Mackerel.
• Satu sudu besar garam dan gula.
• Satu lobak merah dan bawang.
• Sudu teh Dill benih.
• 500 mililiter air.
• 5 sudu 9% cuka.
• 8 kacang lada hitam.
• 4 ulas.
• Sepasang laurel daun.

Terima kasih kepada kedua-dua komponen mackerel domestik diperap dengan bawang dan cuka, mendapat rasa yang unik dan aroma. Mereka yang tidak suka bunga cengkih, boleh disyorkan untuk mengurangkan jumlah atau menghapuskan penggunaan rempah ini. Bagi lavrushki, dan bukannya keseluruhan daun boleh mengambil tiga getilan rempah tanah.

Keterangan proses

Pertama sekali, kita perlu membuat persediaan pengasam. Untuk melakukan ini dalam periuk diisi dengan jumlah yang diperlukan air, tambah garam, gula dan rempah. Terdapat juga menghantar setengah cincin bawang dan lobak merah keping. Selepas itu, perapan masa depan dipanaskan hingga mendidih dan masak selama tiga minit dengan api sederhana. Kemudian ia dikeluarkan dari plat dan mendahului dengan cuka. Semua bercampur dengan teliti dan disejukkan sedikit.

Sejak ikan kembung diperap dengan bawang dan cuka, akan dibentangkan di dalam bank-bank, ia terlebih dahulu perlu untuk menyediakan mereka. bekas kaca dicuci dengan teliti di bawah air dan lap dengan tuala kertas. Sejurus selepas itu, mereka meletakkan ikan menolak dan dicincang, berselang-seli dengan hirisan sayur-sayuran. Semua ini dipenuhi dengan pengasam panas dan penutup dengan penutup. Kemudian, pembungkusan makanan ringan dengan masa depan yang diletakkan di atas rak peti sejuk.

Tidak sehingga beberapa hari ikan kembung diperap di dalam periuk dengan resipi bawang dianggap sedikit lebih tinggi, ia akan siap. Sebelum berkhidmat peralihan ikan di atas pinggan yang cantik dan tuangkan minyak sayur-sayuran.

Pilihan dengan bawang putih

Ikan yang dimasak oleh teknologi di bawah diterangkan adalah sangat berbeza dari yang dijual di kedai-kedai. Ia ternyata sangat lazat dan wangi. Ia juga penting bahawa ikan kembung rumah diperap di dalam periuk dengan resipi bawang yang boleh dilihat di bawah, tidak mengandungi bahan pengawet yang boleh dipersoalkan. Untuk membuat ini makanan ringan yang enak, membuat peruntukan dari semua produk yang diperlukan. Kali ini anda ada di tangan mesti ada:

• 3 ikan kembung.
• Satu sudu teh gula.
• 3 bawang sederhana mentol.
• Sudu garam.
• 3 ulas bawang putih.
• sudu beberapa minyak bunga matahari.
• Bay daun.
• 3 sudu 9% cuka.
• Empat kacang Allspice.

urutan tindakan

Untuk telah ternyata lazat dan rasa ikan kembung diperap (resipi di rumah dibincangkan dalam artikel hari ini), ia tidak perlu untuk balutkan ikan sebelum ini. Ia hanya basuh, bebas daripada sirip, perlahan-lahan mengelap dengan tuala kertas dan dipotong menjadi kepingan dengan ketebalan kira-kira dua sentimeter.

Disediakan dengan cara ini penyebaran ikan di dalam periuk kelantangan. Dengannya diletakkan daun bay, dihiris semi bulatan nipis bawang dan plat bawang putih. Semua ini ditaburi dengan garam, gula dan kedua-dua jenis lada. ikan dan kemudian dicurahkan cuka dan minyak. Semua bercampur dengan teliti dan disebarkan kepada bank. Kapron bekas kaca ditutup dengan penutup dan dihantar ke dalam peti sejuk. Selepas satu hari, ikan kembung berair dan sangat wangi diperap di dalam periuk dengan resipi bawang adalah begitu mudah bahawa dengan dia walaupun seorang tukang masak yang berpengalaman boleh mengendalikan tanpa masalah, benar-benar bersedia untuk berkhidmat. Lebih kerap makan dengan kentang rebus dan sayur-sayuran segar.