Daging dengan plum

Kebanyakan orang tidak boleh bayangkan diet biasa tanpa daging. Oleh itu, ada apa-apa kepelbagaian besar resipi hidangan daging, darjah kesukaran yang berbeza. Ini adalah hidangan yang paling asas, dan sangat asal dan pada masa yang sama agak kompleks. A dibelanjakan untuk usaha persediaan mereka dan masa akan dibenarkan sepenuhnya oleh keseronokan yang benar, yang mereka akan membentangkan kepada semua gourmet. Daging dengan prune merujuk hanya untuk hidangan halus itu. Ia adalah sesuai untuk pesta perayaan, dan juga untuk makan tengah hari keluarga atau makan malam. Jika anda tidak tahu bagaimana untuk memasak daging dengan prun, di bawah adalah beberapa resepi yang boleh merayu kepada anda untuk rasa.

daging enak dan lazat dengan prun

bahan-bahan:

• daging (mana-mana jenama, 1 kg);
• bawang (dalam jumlah sebanyak 2 pcs.)
• cendawan (juga boleh terpulang kepada anda, 300 g);
• prun (200 g);
• krim masam (secukup rasa).

Peralatan memasak:

Pada mulanya memotong kepingan besar daging dan sedikit menolaknya, lalu ia goreng dalam bekas di dalam minyak bunga matahari untuk membentuk coklat. Kemudian tutup bahagian bawah kuali dihiris cincin bawang kecil (hanya meletakkan mereka sangat dekat), ini akan menghalang dari pembakaran daging dan memberikan hidangan rasa yang tersendiri. Tempat di atas lapisan daging dan garam diperlukan. Kemudian meletakkan prun, lobak merah dan cendawan, dan tuangkan semua krim masam atau mayonis. Dan kemudian anda perlu untuk meletakkan daging dengan prun 40 minit. Hidangan selesai boleh dihiasi dengan kehijauan.

Daging dengan prun, apa yang dipanggil "daging-dan-akordion"

bahan-bahan:

• daging (daging babi leher sebaik-baiknya, 800 g);
• bawang putih (purata gigi 4 atau 5 pcs.);
• tomato (sederhana, 2 atau 3 pcs.);
• prun (mana-mana sahaja dari 10 hingga 15 pcs.);
• mustard (terbaik Perancis dan akut yang biasa);
• rempah (hanya untuk rasa);
• wain merah (tidak boleh menambah, 30 - 50 ml cukup).

Peralatan memasak:

Bilas dengan teliti sebelum memasak daging babi, dan barulah membuat insisi di dia sedikit dilekukan (1.2 cm), untuk mendapatkan "buku". Campurkan semua rempah dan sapu campuran yang diperolehi semua daging "lembaran". Campuran beberapa jenis sawi dan juga gosok daging beliau. Basuh prun dan jika ia terlalu keras, untuk masa yang mencukupi untuk rendam dengan air suam. Dan anda boleh prun dan bawang putih disumbat daging selepas itu. Di samping itu, antara "plat" daging, anda boleh meletakkan beberapa keping tomato. Jika anda memutuskan untuk menggunakan wain merah, hanya tuangkan mereka daging. Dan selepas prosedur ini mengambil foil yang, betul melincirkan dengan minyak bunga matahari, meletakkan lapisan agak tebal tomato dan meletakkan kepadanya daging, yang juga bahagian atas mesti ditutup dengan foil. Jika boleh, letakkan di dalam peti sejuk selama lebih daripada 5 jam agar ia juga berubat, oleh itu ia akan menjadi lebih berair. Dan hanya selepas itu memasukkannya ke dalam ketuhar selama kira-kira satu jam, ia boleh menjadi lebih besar sedikit (pada 200 °).

daging bakar dengan prun dalam labu

bahan-bahan:

• daging (boleh mana-mana, 400g);
• prun direjam (8 pcs.);
• bawang (cukup 2 pcs.);
• minyak zaitun (mengikut budi bicara anda);
• rempah dan herba (semua rasa).

Peralatan memasak:

Basuh labu dan potong apa yang dipanggil "topi", supaya ia boleh ditutup seperti periuk. Menjauhkan sedikit pulpa dan benih. Kemudian dengan 2 belah pihak teliti melincirkan dengan minyak bunga matahari dan meletakkan selama 20 minit dalam ketuhar. Kemudian terus ke pemadat. Basuh daging, memotong dan menyambung dengan rempah dan prun. Juga, memotong daging labu dan bawang, menambah semua ini kepada daging dan gaul rata. Kemudian dimasukkan ke dalam labu periuk, balut dalam foil dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam (pada 250 °). Kemudian biarkan sejuk hidangan kecil, dan ia boleh membawa ke meja.