Makanan dan minumanResipi

Daging cincang gulung disumbat - idea yang terbaik untuk makan apa-apa

Hidangan ini dalam keluarga kami secara tradisinya Perancis, tetapi Perancis ia diwarisi hanya nama. Perkataan "roll" berasal dari "rouler" kata kerja yang bermaksud "roll", "roll". Suri rumah banyak berfikir bahawa anda perlu menghabiskan banyak masa dan usaha untuk menyediakan dirinya daging cincang gulung disumbat, dan memilih untuk pergi untuk itu di kedai. Kelebihan utama hidangan ini adalah keupayaan untuk mencipta dan bermimpi. Dan memang benar: semua usaha anda dan usaha tidak akan pergi tanpa disedari - daging cincang gulung disumbat mengambil tempat yang sah sebagai meja perayaan dan makan malam keluarga yang sederhana. Lagipun, dapur - tempat terbaik untuk bekerja, dan untuk proses memasak perlu didekati dengan jiwa. Topping untuk roll yang boleh sangat pelbagai, yang memberikan anda peluang untuk percubaan. Tetapi dalam mana-mana, rasa yang unik dan aroma yang baru dibuat daging cincang gulung disumbat tidak meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh.

Seperti yang saya sedang menyiapkan roll? Daripada semua jenis daging kepada saya dalam rasa seperti kebanyakan daging babi. Saya memilih untuk keping yang besar tetapi nipis, setiap tukul kayu dengan teliti slugger, taburkan dengan garam dan lada. Spread disediakan keping bertindih antara satu sama lain pada filem untuk makanan supaya dapat membentuk satu lapisan satu keping daging. Saya meliputi bahagian kedua filem di atas makanan dan sekali lagi bangkit mallet daging. Ini membolehkan keping scrapie lebih baik bersama-sama. Saya mengeluarkan filem atas dan disalut daging mustard. Sekarang meneruskan penyediaan pemadat, yang sangat gemar keluarga kami. Rebus telur puyuh (ayam juga akan berfungsi), cendawan goreng dan bawang. telur dikupas dipotong dua dan merebak dalam barisan tunggal sepanjang pinggir pembentukan daging. Sedikit berundur, meletakkan cendawan saute dengan bawang, dan di atas mereka jalur lobak mentah. Untuk melancarkan dilipat kemas, inti tidak boleh terlalu banyak. Mengangkat satu kelebihan filem itu, saya mematikan sebuku daging di dalam takungan dan ketat balut dalam foil. Pada baking tuangkan air panas dan merebak ke daging cincang gulung anda disumbat. Fasa yang paling memakan masa kerja selesai. Suhu optimum untuk baking 160-180 darjah, masa yang diperlukan untuk baking - 2-3 jam. Panggang daging cincang gulung dalam ketuhar. Selepas waktu ini mengambil roll keluar dari oven, saya membuat punctures sedikit foil dan meletakkannya di bawah tekanan sehingga sejuk. roll sejuk saya dipotong menjadi kepingan kecil. Daging sebuku dengan pemadat siap, tetapi rasa dan lihat hanya menakjubkan. Makan malam dihidangkan, puan-puan!

Jika anda memasak daging roulade daging lembu, saya berani menyarankan pengisian lobak merah dan bayam. Menyediakan pengisian, anda perlu setengah cawan kacang hijau, lobak merah, bayam, bacon dan telur rebus, satu cawan serbuk roti, beberapa sudu susu, rempah secukup rasa. Bacon potong dan goreng dalam kuali tanpa minyak sehingga perang keemasan. Campuran dalam mangkuk bacon goreng, kacang hijau, serbuk roti, sedikit susu, rempah. Semua campuran dengan teliti. Meletakkan ke daging yang disediakan dihiris ke dalam jalur nipis bayam, atas ke ratakannya campuran yang disediakan, dan ia dicincang jalur lobak merah. Di pinggir lapisan daging put dalam satu baris dikupas dan separuh telur. Tutup untuk melancarkan dan ketat dimeteraikan dalam foil. Dimasukkan ke dalam kuali, tuangkan air panas dan tempat di dalam ketuhar. Bakar selama dua jam sehingga roll lembut. Bersedia untuk memegang roll dalam bentuk beberapa minit, kemudian keluarkan foil dan potong kepada kepingan kecil. Penampilan hidangan dimasak bukan sahaja menyenangkan mata, tetapi menyebabkan keseronokan estetik. Makan boleh sama ada panas atau sejuk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.