Makanan dan minumanResipi

Bagaimana untuk memasak jem plum ceri, berbintik-Tompok untuk musim sejuk

jem wangi dan lazat plum ceri, berbintik-Tompok masak tidak begitu sukar, tetapi ia akan perlu untuk memasak dalam beberapa peringkat. Ambil masa anda, dan kemudian pada musim sejuk anda akan telah dikumpul stok kosong yang besar dan berguna. buah plum mengandungi banyak vitamin (C dan B), pektin, asid dan bahan-bahan lain yang membantu mengekalkan imuniti. Memberitahu kita bagaimana untuk membuat jem dari plum ceri. Resipi dan teknologi memasak anda akan dapati di artikel ini. Dengan cara ini, ia juga telah mencadangkan untuk meningkatkan selera makan, memerangi penyakit cirit-birit, ia mempunyai tindakan anti-radang dan krovoochischayuschim. Kagum? Maka kita boleh pergi ke perniagaan.

Bagaimana untuk memasak jem plum ceri, berbintik-Tompok

Pertama mencuci buah di bawah air yang mengalir, bahagikan kepada dua bahagian, maka anda perlu untuk mengeluarkan benih. Pada 1 kg masak ceri plum, anda perlu:

  • setengah kilogram gula;
  • segelas air bersih.

Pertama, plum pucat dalam air panas dengan sedikit gula (cukup untuk tiga sudu besar) tidak lebih daripada 4 minit. Maka buah-buahan mesti dikeluarkan dengan sudu slotted dan longkang. Seterusnya, menyediakan sirap gula daripada amaun yang dinyatakan air dan gula. Direbus, ia adalah perlu untuk meletakkan buah-buahan dan masak selama satu perempat daripada satu jam. Seperti yang telah dinyatakan, ceri plum jem untuk musim sejuk disediakan dalam beberapa peringkat, atau sebaliknya dalam 2 atau (sebaik-baiknya) tiga. Sabarlah, dan anda mempunyai penuaian yang paling lazat. Jurang antara pulpa hendaklah sekurang-kurangnya 3 jam. Apabila semuanya akhirnya bersedia, jem packagi oleh bank semestinya disterilkan, meliputi roll dan menghantar disimpan sehingga musim sejuk.

Cherry plum jem berbiji. Satu lagi kaedah penyediaan

Setiap kilogram buah-buahan mengambil:

  • 2 kilo gula;
  • 3 gelas air ditapis tulen.

Basuh plum, jurang pada separuh, keluarkan biji. Kemudian yang lebih rendah untuk beberapa minit dalam sangat panas (80 darjah) tetapi tidak mendidih air dan biarkan 3-4 minit. Selepas buah-buahan dan keluarkan pencungkil gigi setiap disematkan di beberapa tempat. Kemudian meletakkan buah-buahan di dalam periuk, tuangkan 3/4 sirap gula disediakan daripada jumlah yang dinyatakan bahan-bahan, masak sehingga mendidih, kemudian keluarkan dari panas dan tempat di tempat yang sejuk untuk 10 jam. Selepas masa ini, jem plum ceri, berbintik-Tompok, anda boleh memasak sehingga siap (untuk menguji ia, mengambil setitik cecair dari kuali dan tuangkan ke atas pinggan yang rata, jika spread - walaupun memasak, jika tidak, keluarkan hidangan dari dapur). Packagi oleh bank-bank dan menghantar wangi di kedai untuk disimpan dengan selamat.

Jam daripada plum ceri, berbintik-Tompok dengan rempah dalam ketuhar

Bagi beliau, anda perlu:

  • kilogram plum ceri merah;
  • 700 gram gula;
  • 2 sudu teh jus lemon;
  • 2 ulas dan serbuk kayu manis setengah sudu teh krim.

Basuh buah-buahan, jurang pada separuh, keluarkan biji, kemudian tuangkan gula, tambah jus lemon dan biarkan selama beberapa jam. Selepas kuali dengan buah-buahan yang dimasukkan ke dalam ketuhar dipanaskan kepada 150 darjah, dan masak selama setengah jam. Pada masa ini, anda perlu banyak 2-3 kali bercampur. 15 minit sebelum tamat masa itu untuk menambah alycha rempah (ulas perlu selepas dikeluarkan). Selesai - boleh dibungkus dalam balang. Mungkin ia adalah resipi yang paling mudah jem, walaupun kedua-dua sebelum juga memerlukan terlalu banyak masa untuk memasak langsung. Mana kaedah yang anda pilih, anda akan mendapat persediaan sangat lazat dan aromatik untuk musim sejuk.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.