Adas misteri: apa yang ia?

Semua orang mungkin pernah mendengar bahawa ada apa-apa tumbuhan yang berguna - Adas. Apa yang ia? Untuk menjawab soalan ini, tidak semua orang boleh tanpa kesukaran. Tetapi ia digunakan sebagai makanan untuk beribu-ribu tahun.

Yang pertama adalah tumbuhan yang kelihatan seperti Dill, dihargai untuk rasa yang halus, yang adalah sedikit seperti bau anise minuman keras. A agak manis buah-mentol sempurna merangsang penghadaman. Benih dalam kelompok selepas kematian seorang keras bunga kuning. Ia digunakan sebagai rempah dengan memakan keseluruhan atau sudah berlegar-legar.

menggunakan tumbuhan

Dalam masakan Mediterranean banyak terdapat Adas. Apa yang ia? Ini hanya boleh memberitahu orang yang berjaya cuba ini jenis rempah. Sebelum penggunaan benih boleh goreng secukup rasa berasa sepenuhnya, atau anda boleh mengisar bijirin dalam lesung. bahan ini digunakan dalam banyak campuran rempah: kari, zaitun dan rempah Cina. Spice dengan baik menekankan rasa ikan, sosej, kuih-muih dan minuman beralkohol.

Bersedia untuk menggunakannya

Penyediaan Adas akan melalui beberapa peringkat:

1. batang muda boleh makan di meja sebagai hidangan sayur-sayuran segar. Daun digunakan dalam salad atau sebagai pengisian untuk ikan.
2. mentol A perlu dibilas dengan air dan memotong akar.
3. Adas disediakan, dipotong dua atau kepada 4 bahagian, tengah-tengah boleh dikeluarkan jika dikehendaki.

pelayan wanita moden mengesahkan bahawa dalam banyak resipi mendapati Adas. Apa yang ia, anda perlu tahu sebelum membeli, untuk pelayan wanita yang muda telah bersedia sepenuhnya sebelum eksperimen masakan.

ciri-ciri berguna

Ramai yang telah mendengar tentang manfaat produk, seperti Adas. Apa yang ia adalah lebih baik untuk bertanya kepada orang yang makan buah-buahan, terutama pada musim luruh dan musim sejuk. Adalah dipercayai bahawa tumbuhan ini dapat melindungi sistem imun semasa musim sejuk. Juga, merebus Adas digunakan secara meluas dan bukannya "air dill" untuk bayi mengalami masalah pencernaan pada hari-hari pertama kehidupan.

kontra

Buah-buahan dan biji tidak boleh dimakan semasa mengandung dan penyusuan, dan kanak-kanak sehingga enam tahun. Apabila buah ini, daun dan akar adalah benar-benar tidak berbahaya, dan minyak, yang diekstrak daripada biji, adalah sangat toksik. Ia sama sekali tidak boleh mengambil makanan untuk orang yang mengalami tekanan darah tinggi atau sawan.

fakta menarik

Adas juga dikenali sebagai herba ini telah popular pada zaman dahulu, banyak legenda yang dikaitkan dengannya. Orang-orang Yunani menganggapnya tumbuhan adalah kemenangan. Pada zaman pertengahan, ia dipercayai bahawa ini tumbuhan ajaib yang benih melindungi terhadap roh-roh. Puritan digunakan untuk makan sajiannya, untuk menghapuskan kekeringan mulut ketika solat tersebut.

Teh berdasarkan Adas

ibu-ibu muda yang berminat dalam bagaimana untuk menyediakan untuk teh Adas bayi. Ulasan menjelaskan bahawa dengan cara semulajadi dan bersedia dalam campuran farmasi Beberapa sedia untuk digunakan. Untuk menyediakan teh mereka sendiri, anda perlu tuangkan satu sudu teh dihancurkan biji Adas dengan air mendidih dan tanamkan selama setengah jam. Minuman campuran adalah perlu untuk mengalirkan dan sejuk. Teh ini boleh ditambah kepada susu atau makanan bayi.

Berhati-hati: bayi reaksi alahan terhadap produk yang tidak dikenali boleh bermula. Supaya tidak memberi bayi Adas tanpa terlebih dahulu berunding dengan doktor anda.