Penggunaan benih Adas, ciri-ciri berguna, komposisi, kontra

Ciri-ciri berguna Adas dikenali untuk masa yang lama. Merupakan tumbuhan yang tergolong dalam keluarga Umbelliferae, orang-orang Rom purba dan Yunani merupakan simbol kemenangan dan kejayaan dan dianggap perlindungan yang kuat terhadap roh-roh jahat. Selain makan, ia telah digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Adas digunakan secara meluas hari ini dalam masakan dan farmakologi.

Adas dan Dill - adalah satu dan yang sama?

Air rebusan biji Dill adalah baik diketahui kepada nenek moyang kita, yang digunakan sebagai yg mengeluarkan udara. Dan itulah yang Adas, tidak tahu semua orang. Ramai masih percaya bahawa Adas dan Dill - adalah satu dan sama. Malah ia tidak, walaupun kilang itu adalah benar-benar sangat serupa. Di samping itu, Adas kadang-kadang dipanggil Voloshskaya Dill. Ini adalah tumbuhan dwitahunan dengan akar berisi dan tangkai nipis mencapai ketinggian dua meter. Jintan manis berwarna hijau, bujur, berjalur. Kilang itu adalah daun dan sayur-sayuran, rasa mengingatkan anise. Semua bahagian budaya ini boleh dimakan. Salad dan sup menggunakan herba dan mentol, yang memberikan hidangan rasa yang istimewa dan rasa. benih kering ditambah kepada pelbagai sos, ikan dan hidangan daging, kuih-muih dan produk bakeri, dan mereka adalah baik untuk pemuliharaan.

Dill adalah tumbuhan tahunan herba. Tumbuh dengan ketinggian 165 cm. Ia mempunyai nipis daun dibedah siasat dan biji kecil berwarna coklat gelap. Adas bau menyegarkan, pedas. Untuk kegunaan manusia daun dan biji sesuai.

Komposisi Adas

rempah ini mengandungi vitamin kumpulan A, B dan C, perlu bagi mikro badan dan unsur-unsur makro, glikosida, flavonoid. jintan manis di dalam air, lemak, protein, karbohidrat dan serat. Di samping itu, tumbuhan mengandungi minyak pati, yang memberikan rasa pedas dan rasa ketara. Produk ini adalah diet, kerana ia mempunyai nilai tenaga 31 kkal per 100 gram.

Kesan pada badan

Ciri-ciri berguna Adas benih melindungi tubuh daripada pelbagai penyakit. Produk ini mempunyai kesan anti-radang, penyembuhan dan menenangkan dan juga antioksidan. Adas digunakan untuk rawatan kolitis, kembung perut, untuk meningkatkan selera makan. Dalam penyakit saluran gastrousus adalah disyorkan untuk mengunyah 2-3 gram biji Adas selepas makan. Penggunaan rempah ini juga membantu untuk mengembangkan saluran darah jantung dan mengurangkan paras kolesterol.

Adas digunakan berjaya dalam rawatan batuk kering, bronkitis, asma bronkial, kerana ia mempunyai ekspektoran, anti-bakteria, anti-virus dan kesan antipiretik. infusi sangat berkesan biji Adas untuk selesema, selesema, sakit tekak. Untuk membuat ia satu sudu bahan mentah ditumpahkan segelas air mendidih. Diterima memerlukan cawan ketiga atau bilas kerongkongannya.

Penyusuan ibu dengan menggunakan benih tumbuhan yang meningkatkan pengeluaran susu. Menambah rempah kepada makanan membantu menenangkan sistem saraf, melegakan kebimbangan dan perasaan takut. Kilang itu juga disyorkan untuk Vesicular, sakit tekak, radang buah pinggang, pundi kencing, dengan kitaran haid yang tidak teratur. Dalam menopaus Adas teh membantu melegakan gejala-gejala yang tidak menyenangkan yang mengiringi keadaan ini. Apabila pelanggaran kitaran wanita digunakan jus dari Adas herba, yang digunakan secara bersendirian atau dengan jus lobak merah atau bit. infusi berguna benih dan penyakit urogenital, t. Untuk. Ia adalah diuretik yang baik dan agen anti-radang.

Untuk rawatan disfungsi seksual kegunaan terapeutik berwarna. Buah Adas dan daun saderi (100 g) telah dicurahkan liter wain kering. Medicine diselitkan pada bulan itu. Adalah penting untuk berjabat berwarna harian. Sebulan kemudian, cara yang diperlukan ke longkang. Penggunaan 150 gram setelah makan siang.

Teh yang dibuat daripada biji Adas adalah berguna dalam kes keracunan, kerana ia membantu untuk menyimpulkan sanga dan toksin dari badan. Juga menggunakan minuman ini untuk tujuan pencegahan kanser.

Daripada buah-buahan Adas oleh penyulingan minyak pati. Dalam rasa kuat cecair ini berwarna unik, mengingatkan anise. Minyak digunakan sebagai ubat untuk kembung perut dan penyakit pernafasan.

Adas pelangsingan

Produk ini disyorkan untuk digunakan kepada mereka yang ingin mengurangkan berat badan. Menambah Adas makanan sensasi kelaparan, terima kasih kepada kesan diuretik tumbuhan membantu untuk menghapuskan cecair berlebihan. Mengaktifkan metabolisme, Adas membantu untuk perlahan-lahan membersihkan badan, mengurangkan selera makan, memberi tenaga dan bersemangat. Dengan penggunaan tetap kerja biasa pankreas, yang menstabilkan berat badan.

Ingin menurunkan berat badan? Cuba teh dengan Adas. Mempersiapkannya, benih dihancurkan kilang (20 gram) air masak, letakkan di atas api kecil dan rebus selama kira-kira lima minit. Selepas mengeluarkan daripada haba, membenarkan minuman untuk tanamkan selama setengah jam.

Anda boleh memasak salad rendah kalori dan diet. Akar dipotong Adas kepada kepingan kecil, isi dengan campuran jus lemon minyak dan zaitun.

untuk kanak-kanak

teh Adas adalah kanak-kanak yang berguna dan kecil. Memberi ia dibenarkan untuk empat bulan. Teh ini membantu untuk melegakan bayi daripada kolik usus dan perut kembung, menyumbang kepada pengukuhan sistem saraf dan meningkatkan imuniti. Sebagai sebahagian daripada Adas mengandungi kalsium, jadi produk ini mempunyai kesan positif ke atas sistem kanak-kanak kecil tulang.
Untuk menyediakan minuman, anda perlu untuk membeli benih Adas di farmasi dalam periuk kecil tuangkan dua sudu dan tuangkan secawan air mendidih. Rebus pada api kecil selama beberapa minit. Kanak-kanak ubat memberi tidak lebih daripada enam kali sehari selama satu sudu.

Adas di dapur

Terima kasih kepada rasa yang tertentu dan aroma tumbuhan ini amat bernilai sebagai rempah. Hidangan dengan menambah ia menjadi halus dan unik. Adas boleh ditambah ke sup, hidangan utama, salad, digunakan dalam pemeliharaan sayur-sayuran. Tambahan pula, ia boleh diberi makan secara berasingan. Ini adalah ulam baik untuk daging atau ikan. Sebelum berkhidmat, melecur dengan air mendidih kilang. rawatan haba tidak perlu.

Sangat popular dalam masakan buah Adas. Kering dan berlegar-legar, ia digunakan sebagai rempah untuk ikan dan daging hidangan. Bentuk serbuk Adas sering ditambah kepada baking berbeza, mendesak ia minyak.

teh sangat wangi dan lazat diperolehi jintan manis yang mana penyediaan digunakan. Penggunaan produk ini dalam bentuk mentah juga berguna.

kontra

Antara kontra boleh diperhatikan sahaja sikap tidak bertoleransi individu. Sebilangan besar Adas tidak boleh digunakan oleh wanita semasa kehamilan bayi, epileptik, serta orang-orang yang mengalami cirit-birit.