Makanan dan minumanResipi

Kek buatan sendiri. resipi kek dalam ketuhar dengan inti yang berbeza

kek buatan sendiri kebanyakan orang mengaitkan dengan keluarga yang selesa dan penjagaan. Pai dan kek biasanya disediakan nenek penyayang kepada cucu beliau, ibu - anak-anak, isteri - suami mereka. Makan mereka sebagai sebuah keluarga berkumpul di sekeliling meja besar, minum teh wangi, membawa bersama mereka dalam perjalanan yang panjang untuk memuaskan kelaparan beliau jauh dari rumah dan berasa dijaga untuk orang tersayang.

Jika kita menganggap hidangan ini titik masakan pandangan, mana-mana pie - sejenis karya, untuk penyediaan kejayaan yang perlu resipi yang baik, produk yang berkualiti dan mood yang baik. Dalam kes ini, hasilnya pasti untuk memenuhi harapan.

Sebelum anda bermula untuk membakar pai, doh perlu bersedia. Ia boleh menjadi hambar atau yis, pasir atau puff - ia bergantung kepada resipi dan hasil yang dikehendaki. Ragi yang paling popular doh untuk pai dalam ketuhar, kerana mereka menjadi kaya, lembut dan lazat. Tetapi dalam reka bentuk ini hidangan yang akan keluar dan membuat yang paling berkhasiat.

Resipi kek dalam ketuhar atas dasar doh yis boleh vopolotit dalam hidup dengan membeli doh separuh siap, tetapi ia tidak pernah melebihi rumah atau rasa atau rasa, atau atas harta lain. Jadi suri rumah yang baik memasak sendiri. Untuk melakukan ini, mengambil 50 gram yis, 2 cawan susu, setengah pek marjerin, sedikit garam dan gula (jika pengisian manis, anda boleh menambah hampir segelas penuh) dan sekilo tepung.

Apa-apa pai resipi dalam ketuhar melibatkan penyediaan doh yang beragi doh. Bagi beliau, ditaburi dengan gula dan yis mash, meninggalkan sehingga campuran menjadi cecair. Kemudian perlahan-lahan tuangkan susu, tambah 2 cawan tepung dan uli, meninggalkan di tempat yang hangat sehingga massa akan meningkat sebanyak 2-3 kali (biasanya ia mengambil masa kira-kira setengah jam).

Walaupun ia naik, ia adalah mungkin untuk menyediakan produk-produk lain - marjerin cair, pukul telur (dalam kes doh manis - dengan gula). Dalam minuman siap menambah produk yang tinggal. Doh mesti betul menguli dan menghalau, menaikkan atas meja atau bekas, dan kemudian dengan usaha membaling sedikit (supaya ia dibiarkan lebih lembut dan lebih lazat), dan sekali lagi dimasukkan ke dalam tempat yang hangat untuk datang ia. Kali ini, biarkan selama 1,5-2 jam.

Pengemasan tip: memasak dalam ketuhar adalah lebih baik daripada dalam kuali, seperti dalam kes ini makanan tidak goreng dan dibakar. Oleh itu, ia adalah kurang berbahaya dan berminyak.

Walaupun doh naik, ia adalah perlu untuk berbuat pemadat. Dari pai enak pilihan yang paling popular - dengan daging dan gula - dengan epal.

resipi kek dalam ketuhar pada masa yang sama membolehkan mereka untuk melakukan pelbagai inti, tetapi mereka perlu bersedia dalam mana-mana pelbagai bentuk, atau bakar seterusnya, supaya anda tidak mengelirukan mereka. Untuk pemadat perlu satu paun daging (daging babi atau daging), cawan sup, 2-3 bawang, rempah dan herba. Penggiling daging menatal dengan busur tambah dicincang herba, garam dan rempah, tuangkan sup juiciness (jika lemak daging, dan sup tidak boleh ditambah).

Untuk inti manis memerlukan epal, gula, mentega (2-3 sudu besar) dan kayu manis. Dalam kuali mencairkan mentega, dengan menuang beberapa sudu gula dan dipanaskan untuk membentuk karamel a. Pada masa ini, epal dicuci, dibersihkan, potong keping dan kemudian menyebarkan mereka di karamel dan rebus beberapa minit. Menyediakan pengisian ditaburi dengan kayu manis.

Apabila doh sesuai, ia dibahagikan kepada kepingan kecil, tangan membentuk kek, di tengah-tengah pemadat dan meletakkan zaschipyvayut kelebihan. Top gris kek dengan kuning telur dipukul. Pertama bakar dalam ketuhar dipanaskan kepada purata, selama 15 minit dan kemudian suhu dinaikkan, meninggalkan dalam rangup pembakar di atas kek.

Ini resipi kek dalam ketuhar adalah cukup mudah untuk menghadapi ia walaupun tukang masak orang baru. Mereka diperolehi wangi lazat, selain agak lama basi.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.