Ayam grill di rumah dengan minimum komponen

ayam panggang boleh dibeli di kedai khusus dalam hampir setiap bandar. perdagangan itu adalah perniagaan yang cukup baik, kerana membawa keuntungan yang baik pada kos yang paling rendah. Untuk penyediaan institusi seperti biasa menggunakan grill gas. Dia memanaskan jumlah yang besar ruang dalam masa yang singkat, yang menjadikan ia mungkin untuk memasak beberapa ayam sekaligus. Walau bagaimanapun, ia adalah mungkin untuk membuat hidangan ini di rumah tanpa menggunakan peralatan khas dan resipi istimewa. Perlu diingat, ayam panggang yang dimasak di rumah, tiada apa yang akan tidak tunduk kepada menyimpan hidangan.

bahan-bahan

Untuk penyediaan keperluan:

- Ayam - 1 pc.;

- garam dan lada;

- kari;

- minyak sayuran - 50 g;

kemudahan

Anda juga akan memerlukan peranti tertentu yang boleh menetapkan bangkai ayam dalam kedudukan yang digantung. Secara umumnya, untuk tujuan ini, parutan khas, yang dibekalkan dengan dapur gas (juga mungkin untuk menyesuaikan diri kekisi dari peti sejuk). ciri-ciri yang setinggi mungkin dalam ketuhar dan di bahagian bawah kuali meletakkan normal untuk mengumpul titisan lemak. Anda juga boleh membeli grill khas untuk rumah atau relau di mana majlis itu telah dilaksanakan.

perapan

Pertama sekali anda perlu untuk perap ayam bahawa ia telah memperoleh rasa. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa burung akan berada dalam limbo, jadi ia adalah yang terbaik untuk digunakan untuk tujuan ini campuran kering. Mereka tidak akan mengalirkan juga jatuh pada daging semasa menggoreng dan memberikan warna yang baik. Terbaik dari semua ayam grill di perap rumah dengan menggunakan garam, lada dan kari. Ini rempah paling optimum bukan sahaja untuk burung tetapi juga untuk hampir apa-apa jenis daging. Untuk perasa telah digunakan secara seragam, komponennya dicampurkan bersama-sama dan ditambah kepada minyak sayur-sayuran. campuran ini disapu burung dan dibiarkan berbaring di tempat yang sejuk selama 40 minit.

rawatan haba

Selepas waktu ini burung itu diletakkan di dalam ketuhar yang bersuhu 250 darjah. Jika ayam panggang di rumah akan menyediakan alat khas, dan mereka boleh menghidupkan mereka sendiri. Walau bagaimanapun, dengan menggunakan pelbagai, proses ini akan mempunyai untuk menjalankan tukang masak. Perlu diingat bahawa lebih banyak membuka ketuhar, semakin lama ia akan menyediakan hidangan, tetapi ia adalah perlu bukan sahaja untuk flip ayam tetapi juga untuk menyiram jus yang telah terkumpul di dalam lembaran penaik.

Filing dan penyimpanan kehidupan

Ayam grill di rumah bersedia untuk kira-kira sejam. Ini perlu diperiksa oleh menindik bahagian tebal daging dan tendon. Berkhidmat hidangan kesemua dan panas. Biasanya ia berjalan lancar dengan kentang dalam kulit mereka, yang boleh dimasak bersama-sama dengan burung dalam kuali dengan lemak. Begitu sedap disimpan untuk jangka masa yang panjang, tetapi hanya di dalam peti sejuk, tetapi jika hidangan yang kuat mengekalkan kelembapan, ia boleh bergerak dan perjalanan yang panjang. Walau bagaimanapun yummy itu biasanya dimakan pada satu masa keluarga empat.