Cod rebus - menyeronokkan lembut

Jika anda telah sekali lagi memutuskan untuk membuat hari memancing, yang sangat berguna untuk organisma, kemudian masak ikan kod yang. Ikan ini mempunyai tekstur yang lembut, dan apabila digabungkan dengan beberapa bahan-bahan sungguh enak. Menyediakannya pelbagai cara. Cod rebus - ini adalah salah satu daripada pilihan, cepat dan mudah. Resipi ini harus setiap keluarga di tangan.

resipi mudah

Untuk memulakan dengan resipi yang paling mudah dengan satu set minimum produk. Tetapi ini tidak bermakna bahawa hidangan akan berubah biasa. Aroma dan rasa ciptaan masakan yang besar. Ia akan mengambil 500 gram filet ikan kod, dua bawang sederhana, lobak merah tiga set kecil rempah (daun bay, lada, garam), minyak bunga matahari, cuka dan tepung untuk breading. filet ikan potong sederhana besar. Cod rebus bahagian terlalu kecil tidak akan kelihatan rapi. Kemudian paniruem setiap bahagian dalam tepung (tanpa melupakan garam dan lada) dan goreng dalam kuali dengan lemak tambahan (minyak sayur-sayuran). Lobak merah dan bawang potong dan tiga pada parut, dimasukkan ke dalam mangkuk dengan bahagian bawah yang tebal dan sedikit minyak. Reneh sayur-sayuran, menambah daun bay, lada. Selepas 10-15 minit, apabila sayur-sayuran hampir siap, tuangkan satu sudu cuka, dan meletakkan satu sudu pes tomato. Semua campuran. sayur-sayuran di atas ikan lay-goreng dan reneh semua bersama-sama selama kira-kira 6-9 minit. Hidangan telah sedia. Pertama diletakkan di atas plat cod rebus dan mendahului dengan sayur-sayuran. Untuk hiasan anda boleh menggunakan mana-mana herba segar.

Cod dalam krim masam

krim masam memberikan lebih banyak ikan kelembutan, jadi kedua-dua bahan-bahan yang sering digabungkan. Cod rebus dengan bawang sangat wangi dan lazat. Menyediakan mengambil sekilo ikan kod, dua bawang, 250 g lemak krim masam, tepung untuk breading sedikit herba segar, minyak dan rempah. Potong filet kepada beberapa bahagian keping dan dikeringkan dengan teliti untuk menggoreng mendapatkan kerak bagus. Taburkan ikan dengan garam dan lada dan biarkan untuk seketika. Bawang bersih dan dipotong dua cincin. Maka ia goreng dalam minyak sayur-sayuran yang indah, warna keemasan. Letakkan ia di atas pinggan dan ketepikan ke tepi. Sekarang kita teruskan untuk ikan pengorengan. Melakukannya dengan cara yang biasa, paniruya ke dalam tepung. Selepas itu, kami beralih ikan dalam mangkuk dengan bahagian bawah yang tebal dan mendahului dengan bawang. Semua isi dengan krim masam dan reneh selama kira-kira 15 minit. api seharusnya kecil. Cod Stew dibekalkan dengan mana-mana hiasan.

Cod dalam sos Dill

Hidangan ini adalah lebih asli, tetapi tidak sukar untuk disediakan. Ia akan mengambil 600 gram ikan kod (fillet), 30 gram tepung, 40 gram mentega, krim 125 ml, 50 ml wain putih, 100 ml sup, rasuk Dill segar sedikit pasli dan rempah. Fillet kering dan potong kepada kepingan a la carte. Hijau dicincang shinkuem. Dipanaskan dalam krim mangkuk yang berasingan dan sup. Dalam periuk mencairkan mentega dan goreng tepung. Kemudian tuangkan dihangatkan sup dan krim. Kami melakukannya dengan perlahan, kacau sentiasa dengan whisk. Seterusnya, tuangkan dalam wain dan masak sos selama kira-kira 7 minit. Kini ia adalah perlu untuk menambah garam dan rempah untuk rasa. Anda boleh menambah sedikit gula. Sekurang-kurangnya menambah herba yang dicincang. Keping sos ikan put, tutup foil atau penutup dan reneh selama kira-kira 5 minit hingga masak. Baked cod berjalan lancar dengan kentang atau nasi.

Cod rebus dalam multivarka

Untuk cod masakan cepat boleh digunakan multivarku. Ambil dua bawang, dua lobak merah, 700 gram ikan, minyak dan rempah. Sayur-sayuran dipotong dan goreng dalam mod pelindapkejutan selama kira-kira 5 minit. Kemudian meletakkan di atas filet, garam dan tuangkan sedikit air. Mendedahkan mod pemadam selama 30 minit dan menunggu nada dail. Ia amat mudah dan pantas. Cod rebus dengan lobak merah dan bawang akan menjadi hidangan kegemaran anda. Sebelum berkhidmat, anda boleh taburkan dengan herba dan taburkan dengan jus lemon. Menikmati hidangan anda.