Churchkhelas resipi yang menarik di rumah

Adakah anda ingin tahu apa churchkhela dan bagaimana untuk memasak? Maka anda telah datang ke tempat yang betul. Sekarang kita akan memberitahu anda ini.

Churchkhela - Georgia dan Armenia makanan istimewa negara, yang pada
thread. pencuci mulut ini rasa yang menyenangkan dan penampilan ia adalah sangat asal.
Resipi ini adalah agak churchkhelas mudah di rumah, supaya anda akan dapat membuat apa-apa merawat tanpa masalah sendiri.

Menyediakan churchkhela kacang. Biasanya menggunakan walnut, tetapi juga membenarkan penggunaan hazelnuts dan badam. Tidak berubah dalam hidangan ini sentiasa massa kiseleobraznaya, yang dipanggil Tatar. Dia dibancuh daripada gula, jus dan tepung.
proses pembuatan Churchkhelas tidak rumit, tetapi menarik. Walau bagaimanapun, keputusan perlu menunggu selama dua minggu. Mari kita lihat resipi yang berbeza untuk merawat.

churchkhela anggur

Untuk menyediakan anda perlukan:

• dua liter jus anggur;
• setengah cawan madu;
• setengah cawan kacang (walnut suci);
• 250 gram tepung gandum.

penyediaan:

1. Bagaimana untuk memasak churchkhela di rumah? Resipi ini adalah agak mudah. separuh pertama rentetan walnut dan kemiri pada benang tebal kira-kira 25 cm panjang. Di atas meninggalkan perasaan halus kira-kira enam kulit percuma, membuat gelung. Ia akan digantung daripada makanan istimewa ini.
2. Sekarang kita perlu menyediakan Tatar. Untuk melakukan ini, campuran segelas anggur tepung jus gandum (diayak).
3. Selepas jus tuangkan ke dalam periuk, letakkan di atas api yang perlahan. Masak untuk refluks. Selepas-hati tuangkan aliran nipis ke dalam jus tepung, manakala sentiasa kacau. Seterusnya, tambah madu. Walaupun masih terus mengganggu.
4. Masak untuk ketekalan jisim tebal jeli dan keluarkan dari haba.
5. Kemudian, kacau jisim sejuk dengan lima puluh darjah.
6. Sekarang mengambil benang dengan kacang dan menurunkan sepenuhnya ke dalam massa selama dua minit, jadi ia benar-benar ditutup dengan jus tebal.
7. Selepas mengeluarkan tali dan udara kering selama tujuh minit.
8. Manakala mengeringkan Kumpulan pertama, celup seterusnya.
9. Selepas churchkhela melampirkan pada tali dan menggantung kering selama beberapa minggu. Ini perlu mengambil tempat di kawasan pengudaraan yang baik. Di bawah churchkhela kertas podstelil, kerana kadang-kadang daripada itu menitis jus.
10. Sebagai lapisan atas pengeringan dapat ditentukan kesediaan. Dalam produk gula harus kekal lembut.
11. Selepas pemindahan untuk merawat kotak pengeringan, berselang-seli dengan kertas (pergametnoy). produk dimasak sepenuhnya sampai sebulan dua atau tiga, apabila vysaharyatsya sepenuhnya.

churchkhela Armenia. Resipi di rumah

Untuk menyediakan anda perlukan:

• tepung polstakana (jagung atau gandum);
• jus aprikot liter;
• walnut, badam dan buah-buahan kering.

Bagaimana untuk memasak makanan istimewa Armenia? churchkhelas resipi rumah dengan gambar, kita kini mempertimbangkan secara terperinci.

1. thread pertama melalui kacang benang dan buah-buahan kering.
2. Sekarang membuat merebus. Dalam periuk, tuangkan jus, tempat di atas api sederhana. Apabila mendidih, tambahkan tepung yang diayak, kacau sudu kecil. Setelah campuran menjadi pekat (seperti jelly), keluarkan dari haba.
3. Selepas ia sejuk, celup untuk benang dengan kacang selama satu minit.
4. Kemudian keluarkan dan kering (dalam tempoh lima minit), kemudian ulangi prosedur dua atau tiga kali. churchkhelas resipi rumah mengandaikan kewujudan lapisan tebal tentera Tatar.
5. Selepas menetapkan produk pada tali, gantung kering selama dua minggu di tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik. Jangan lupa untuk podstelit kertas.

Resipi churchkhelas di rumah dengan foto

Sekarang pertimbangkan satu lagi pilihan untuk menyediakan seperti merawat lazat. Beritahu kami bagaimana untuk menyediakan epal churchkhela.

Untuk membuat gula-gula akan memerlukan:

• segelas air;
• tujuh sudu tepung;
• dua cawan jus epal dan jumlah yang sama kacang (walnut);
• tiga sudu gula.

Penyediaan goodies

1. Pertama menghancurkan kacang bersama-sama. Selepas setengah menghancurkan ke dalam dua bahagian.
2. Mengambil benang (double) dengan jarum. Pada akhirnya membuat simpulan (besar).
3. Selanjutnya, utas benang pada thread nat.
4. Selepas membubarkan tepung dengan air, apabila ia tidak perlu membentuk ketulan.
5. Kemudian tuangkan jus ke dalam periuk, tambah gula.
6. Letakkan di atas api.
7. Masak sehingga mendidih.
8. Selepas kecilkan api, tuangkan air sedikit sekali dengan tepung. Jangan lupa untuk kacau.
9. Supaya masak, kacau, dengan api perlahan selama lima minit.
10. Kemudian mengambil thread dengan kacang, dicelup dalam kuali pada semua pihak mengisi berat badan.
11. Kemudian dengan berhati-hati menarik keluar dan menggantungnya pada kayu. Adakah ini dengan semua tali.
12. Di bawah sertakan kertas atau pakej.
13. Selepas produk lagi zastynut celup ke lapisan bertukar tebal.
14. Seterusnya, anda perlu untuk menggantung mereka untuk kering. churchkhelas resipi di rumah menunjukkan bahawa ia perlu dilakukan di kawasan yang mempunyai pengudaraan selama lima hingga tujuh hari. Selepas produk itu menjadi kering, mereka perlu dimasukkan ke dalam kotak.

kesimpulan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan resipi churchkhela di rumah, kita menerangkan secara terperinci. Mudah-mudahan sekarang anda boleh membuat merawat lazat. Kami mengkaji churchkhelas resipi di rumah dengan epal, anggur dan jus aprikot, tetapi juga boleh digunakan plum, ceri dan buah delima. Nasib baik dan selamat makan!