Cheesecake tergesa-gesa. Cottage keju kaserol tergesa-gesa

Keju kek tergesa-gesa boleh dilakukan dalam cara yang berbeza. Kelebihan utama baking ini adalah bahawa bagi penyediaannya tidak memerlukan banyak bahan-bahan, masa dan usaha. Untuk melihat ini, kami pasti untuk melakukannya sendiri.

Cheesecake tergesa-gesa: langkah demi langkah pencuci mulut yang lazat resipi

Hanya semulajadi keju kotej desa adalah disyorkan untuk mendapatkan untuk memasak kek buatan sendiri yang lazat. Tetapi jika apa-apa produk yang anda tidak dapat mencari ia boleh dibeli di kedai. Perkara utama adalah untuk memberi perhatian kepada tarikh pembuatan dan bahan lemak. Untuk kek keju tergesa-gesa ternyata sangat lazat, ia adalah lebih baik untuk mendapatkan 5 atau 7% produk susu berbutir.

Jadi, kita perlu:

• telur segar besar - 3 pcs;.
• curd basah desa (lebih baik memperoleh kasar) - 500 g;
• tepung putih diayak - 4 cawan;
• gula-halus pasir - kira-kira 1.4 cawan;
• minyak masak (lebih baik untuk membeli minyak, tetapi jika tidak, maka patut yang baik dan marjerin) - 250 g;
• makan soda tanpa pelindapkejutan asid - ½ sudu kecil;
• berperisa vanila - secubit besar.

Penyediaan doh berbutir (marjerin + tepung)

Hampir semua resipi kek dengan keju krim disebat melibatkan penggunaan produk kasar lemak. Selepas semua, hanya kerana dia boleh membuat pastri yang lazat dan enak. Tetapi sebelum anda mula untuk memasak pencuci mulut ini di dalam oven, asas kumpulan seterusnya. Ia akan terdiri daripada dua bahagian: cecair mengalir bebas. Yang pertama adalah seperti berikut: minyak masak maksima dicairkan pada suhu bilik dan kemudian dikisar ke dalam cip bersama-sama dengan tepung diayak. Kemudian dalam bungkusan yang sama ditambah vanillin, tiga sudu besar gula dan teliti campuran.

Penyediaan cecair pada bahagian dalam ujian (telur dadih +)

kek keju dibentangkan secara tergesa-gesa ternyata sangat enak dan berkhasiat. Dalam hal ini, ia tidak diingini untuk menggunakan orang-orang berhati-hati menonton berat badan mereka.

Setelah bebas mengalir sebahagian daripada asas disediakan, anda perlu mengambil cecair. Untuk melakukan ini, anda mesti memukul telur segar dengan garpu, kemudian menambah keju kasar, soda sudu baking dan gula. Teliti campuran semua bahan-bahan, mereka perlu diketepikan untuk produk yang gula cair sepenuhnya.

Proses membentuk kek curd

Cheesecake tergesa-gesa dibentuk dengan mudah. Untuk melakukan ini, mengambil bentuk yang mendalam, dan kemudian meletakkan di bahagian bawah bahagian longgar ½ dia ujian. Seterusnya pada cip anda mahu untuk meletakkan semua keju kampung dan sekali lagi isi dengan tepung gandum dengan mentega.

Proses membakar pai

Cheesecake tergesa-gesa, resipi yang sentiasa mudah dan termasuk komponen mahal mesti dibakar dalam ketuhar selama satu jam. suhu perlu kira-kira 195-205 darjah. Pada masa ini, curd pencuci mulut harus propechsya baik dan sedikit perangan.

Berkhidmat di meja dengan kek buatan sendiri

Setelah kek masak, ia mesti dikeluarkan daripada kabinet dan sejuk sepenuhnya. Jika anda tidak cuba mendapatkan pencuci mulut dari acuan, ia adalah agak berkemungkinan ia akan runtuh.

pencuci mulut sejuk, ia perlu dipotong menjadi kepingan dan anggota yang hadir isi rumah bersama-sama dengan teh tanpa gula.

Bagaimana untuk membuat keju kotej kaserol tergesa-gesa?

Jika anda memutuskan untuk mengejutkan tetamu anda tidak kek buatan sendiri yang lazat dan biasa keju gratin, kami mencadangkan untuk memberi perhatian kepada resipi di bawah diterangkan. Bagi beliau, kita perlu:

• lembap curd kasar (desa harus memperoleh) - 900 g;
• semolina - kira-kira ½ cawan;
• telur segar besar - 3 pcs;.
• halus pasir sahar- 0.8 cawan;
• masam-kedai lemak - ½ cawan;
• susu segar - ½ cawan;
• kismis gelap - kira-kira ½ cawan;
• garam, dan bilik soda vanillin berperisa - secubit;
• minyak masak - untuk salut bentuk.

Menyediakan bahan-bahan

Cottage keju kaserol dalam tergesa-gesa menyediakan semudah pai vyshepredstavlenny. Pertama yang perlu kita lakukan asas. Berbutiran kasar keju diperlukan untuk rendam dalam susu, dan telur segar dan pukul hingga bercampur dengan gula. Bagi kismis, maka ia harus muflis, dibasuh dan melecur dengan air mendidih.

Memasak asas keju

Selepas semua langkah di atas, anda boleh dengan mudah menyediakan doh anda sendiri. Untuk tujuan ini, campuran gula-telur diperlukan untuk meletakkan keju kotej dengan susu, dan kemudian menambah mereka krim lemak masam, semolina, kismis melecur, satu sudu baking soda, vanila dan garam. Campurkan bahan-bahan, mereka mesti ditutup dengan tudung atau tuala dan biarkan selama setengah jam. Pada masa ini membengkak sedikit semolina, menjadikan asas untuk casseroles tebal.

Membentuk produk dan bakar dalam ketuhar

Untuk membentuk puding dadih adalah sangat mudah. Untuk melakukan ini, mengambil kuali besi tuang atau apa-apa bentuk, dan kemudian liberal kot dengan minyak (minyak masak). Lagi, pinggan mangkuk yang diperlukan untuk meletakkan massa diuli sebelumnya. Oleh itu, produk ini perlu diletakkan di dalam kabinet yang dipanaskan. Adalah disyorkan untuk bakar pada suhu 204 darjah selama 50-53 minit. Diberi masa yang cukup untuk sepenuhnya propeksya pencuci mulut, lembut, lazat dan wangi.

Membentangkan kepada jadual kampung keju basi

Selepas basi itu siap, ia mesti dikeluarkan dan disejukkan. Seterusnya, anda mahu untuk memotong kek di sebelah a la carte dan berkhidmat dengan teh. Nikmati hidangan anda!

Membuat kek keju yang lazat dan halus

Cheesecake tergesa-gesa - pencuci mulut yang sempurna untuk sarapan pagi yang cepat. Untuk membuat apa-apa produk sendiri, anda perlu membeli yang berikut:

• lembap curd kasar - 400 g;
• telur segar besar - 2 pcs;.
• halus pasir-gula - 2 sudu besar;
• tepung putih - kira-kira 7 sudu besar;
• garam, dan bilik soda vanillin berperisa - secubit;
• minyak bunga matahari - untuk menggoreng.

kaedah penyediaan

Untuk membuat kek keju buatan sendiri yang lazat, tidak menggegar telur segar, menambah kepada mereka keju dan gula, kemudian kacau sehingga sebati. Bersebelahan dengan bahan-bahan yang perlu untuk tuangkan tepung putih, garam, baking soda dan vanillin makan. Hasil daripada mencampurkan anda perlu untuk mendapatkan massa tebal tetapi lembut. Ia memerlukan diameter sosej roll 7 cm, dan kemudian dipotong menjadi 10 mm Patties tebal. Selepas itu, semua barangan perlu seli goreng (depan dan belakang) dalam minyak bunga matahari.

Selepas menamatkan rawatan haba, kek keju curd boleh selamat yang duduk makan itu. Biasanya, ini dilakukan dengan teh dan madu atau susu pekat. Selamat makan!