Burung kek ceri. Resipi dari tepung burung ceri

Untuk penyediaan kek dan tepung pastri digunakan ceri burung. Burung ceri tepung - gilingan dan kering buah ceri burung. Bergantung kepada resipi, dalam kek burung ceri menambah coklat, koko, krim masam, serbuk penaik, yis, telur, susu dan bahan-bahan lain. Pencuci mulut disediakan dengan cepat, tetapi untuk masa yang lama impregnated dengan krim.

kek Cheremuhovo penjelmaan pertama

mesti

Untuk doh:

• telur stim;
• seratus gram tepung dan gula;
• Enam puluh gram tepung burung ceri;
• Dua ratus gram krim masam;
• satu pertiga daripada soda penaik atau serbuk penaik.

Untuk krim:

• lemak krim masam - dua ratus gram;
• sudu gula tepung;
• ekstrak vanila - separuh sudu.

Untuk glasir:

• sudu "Amaretto";
• Lima puluh gram mentega dan jumlah yang sama coklat.

Pukul telur dengan gula. Tambah krim masam kepada telur, dan satu pertiga daripada soda. Gandum campuran tepung dengan tepung burung ceri dan menapis melalui ayak ke dalam adunan. Kacau. Tuangkan adunan ke dalam kuali dan bakar selama setengah jam. Sejuk. Dipotong kepada dua bahagian. Gaul krim masam dengan ekstrak vanila dan gula. Letakkan krim pada kek adalah yang pertama dan penutup kedua bahagian Korzh. Meninggalkan rendam di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Cairkan coklat dan mentega, pukul sedikit, menambah minuman keras itu. Sebarkan aising di atas kek pada semua pihak. Hiaskan dengan coklat parut.

burung pai ceri

mesti

Untuk doh:

• Dua ratus gram marjerin;
• tiga telur;
• dua cawan gula;
• segelas bir;
• dua sudu serbuk penaik;
• beg vanila;
• tiga cawan tepung.

Untuk pengisian:

• segelas susu;
• dua cawan gula;
• empat gram ceri burung tanah.

Untuk krim:

• lima ratus gram krim;
• gula setengah cawan.

Untuk hal:

• tiga sudu brendi;
• lima sudu besar air;
• Tiga sudu gula.

Sambung tepung dengan serbuk penaik. Cairkan marjerin. Pukul telur dengan vanila dan gula. Sambung tepung dengan marjerin dan telur. Tuangkan bir. Pada baking, kertas meletakkan pra-baking, tuangkan adunan. Bakar dalam ketuhar selama setengah jam. Cheryomukha berhubung dengan susu dan gula, rebus dengan api kecil. kek siap, keluarkan dan masukkan ke dalam pinggan. Menepukan brandy sirap bersedia dan sirap gula. Atas dengan ceri burung dan susu. krim cambuk dengan gula dan tempat di atas ceri burung.

kek Pancake dengan ceri

mesti

Untuk doh:

• tepung - kaca penuh dengan slaid;
• tiga gelas susu;
• gula sudu separuh;
• Empat telur ayam;
• separuh daripada garam;
• serbuk roti sudu;
• dua sudu makan minyak.

Untuk pengisian:

• ceri;
• gula;
• kanji.

Menyambung semua produk untuk menguji dan pemukul sedikit. Bakar penkek. Burung ceri tatal, tambah gula dan rebus. Menambah kanji dan kacau dalam ceri burung. Tunggu sehingga menebal. Bentuk kek pra-melincirkan minyak dan taburkan dengan serbuk roti, meletakkan satu di setiap pancake dan pancake pengisian spreadable. Terkini bahagian pancake gris lezone, taburkan dengan serbuk roti dan hujan renyai-renyai dengan minyak sedikit. Bakar dalam ketuhar selama empat puluh minit. Hidangkan dengan krim disebat.

kek Cheremuhovo penjelmaan kedua

mesti

Untuk kek:

• satu cawan tepung ceri liar;
• segelas susu dan gula, krim masam;
• telur stim;
• baking soda;
• dua pertiga sudu kanji;
• dua cawan tepung.

Untuk pengisian:

• lima ratus gram krim masam;
• secawan gula.

mendidih susu dan tuangkan tepung ceri burung mereka. Kebenaran untuk tanamkan selama dua jam. Kemudian, dua jam kemudian, untuk menambah gula setengah cawan. Gula setengah cawan yang lain, tambah telur dan mengisar. krim masam dicampur dengan soda penaik dan telur. Tambah tepung dan kanji, kacau. Tuangkan adunan ke dalam ceri burung. Campuran dan membahagikan jisim keseluruhan kepada dua bahagian. Gris hidangan penaik dan kek bakar pada satu masa untuk empat puluh minit. Kedua-dua kek sejuk dan dipotong menjadi dua keping setiap satu. Gaul krim masam dengan gula dan rendam kek krim. Biarkan semalaman dalam peti sejuk. Tepi kek dan berus dengan krim. Hiaskan kek burung ceri dengan krim dan buah beri.