Brown tebu: bahaya dan manfaat, kandungan kalori dan permohonan

Baru-baru ini, di rak kedai-kedai kami boleh didapati rotan gula. Bahaya dan manfaat produk ini adalah tidak diketahui ramai, walaupun kebanyakan peminat makanan kesihatan membelinya ia. Adalah dipercayai bahawa ia adalah kalori kurang dan tidak begitu berbahaya. Selepas semua gula telah lama dikenali sebagai "kematian putih" kerana keupayaannya untuk menyebabkan pelbagai penyakit itu. Ramai yang cuba untuk menarik diri daripada produk ini, kerana menjaga kesihatan mereka. Tetapi doktor memberi amaran bahawa glukosa yang diperlukan oleh badan. Ia adalah sangat penting untuk otak. Oleh itu, tebu bertapis adalah produk yang penting di atas meja untuk mereka yang ingin menjadi sihat. Lebih banyak anda boleh membeli di mana-mana pasar raya.

Apa yang gula perang

Apa yang membezakan ia dari bit konvensional - beberapa tahu. gula halus putih adalah lebih mudah, kerana pengeluarannya adalah lebih murah, dan bit gula, dari mana ia dibuat, semakin berkembang di mana-mana. Tetapi untuk menjadi gula sesuai untuk digunakan, ia tertakluk kepada pembersihan rumit dan proses pelunturan. Itulah sebabnya ia dianggap begitu berbahaya. A coklat ia jenis dilakukan dengan tebu. Ia adalah rumah kepada India, dan untuk beratus-ratus tahun yang lalu, ia menjadi popular di Eropah. Dapatkan ini gula oleh mendidih, dan dia tidak perlu pelunturan. massa coklat mempunyai bau yang menyenangkan sirap pekat dan sedia untuk digunakan tanpa rawatan lanjut. Namun, ia adalah lebih mahal daripada gula biasa. Harga kemanisan luar negara adalah lebih daripada 100 Rubles setiap kilogram.

Berguna daripada gula perang

Kerana cara lembut pemprosesan tebu kemanisan ini ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Ia mengekalkan semua vitamin dan mineral yang terkandung dalam buluh. Apa yang berbeza daripada tebu biasa? Bahaya dan manfaat itu adalah subjek banyak pertikaian. Tetapi ia membuktikan bahawa ia mempunyai kelebihan:

• mengandungi serat, vitamin B, zink, kalium dan besi;
• ia adalah sukrosa lebih kurang, tetapi banyak glukosa, yang sangat bermanfaat untuk otak;
• ia mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti banyak organ-organ, terutamanya hati dan limpa;
• Ia tidak mengubah rasa makanan, di mana ia ditambah.

Bolehkah produk ini membahayakan

Penyokong diet yang sihat cuba untuk hanya membelinya. Mereka percaya bahawa untuk mengekalkan kesihatan dan angka yang cantik sesuai terbaik adalah tebu. Bahaya dan manfaat produk ini, dalam banyak kes, adalah dibesar-besarkan. Lagipun, sebagai contoh, kalori yang tidak lebih rendah daripada purata. Oleh itu, mereka yang ingin menurunkan berat badan, juga perlu mengurangkan kadar penggunaan gula-gula, walaupun ia adalah gula perang. Lagipun, ia adalah apabila digunakan dalam kuantiti yang besar menyumbang kepada obesiti. Ini kerana glukosa, yang berada dalam tebu, memasuki terus ke dalam aliran darah dan memberi tenaga badan. Jika seorang lelaki tidak akan menafkahkan harta itu, kemudian ia ditangguhkan sebagai rizab. Oleh itu, berpendapat bahawa tebu boleh dimakan dalam kuantiti yang besar, tidak benar. Putih, ia boleh menyebabkan gangguan metabolik, gangguan dalam pankreas untuk immunosuppression, diabetes dan aterosklerosis.

Apa yang tebu

Brown memberikan kepadanya tetes. Apa yang lebih, produk ini adalah lebih gelap. Oleh itu, beberapa pengeluar yang ingin mendapatkan, berwarna gula biasa coklat. harga adalah lebih tinggi, dan itu tidak baik - hanya bahaya.

Ia dianggap gula mentah yang terbaik, kerana ia mengekalkan lebih nutrien. Bahawa dia adalah popular di kalangan peminat diet yang sihat. Terdapat beberapa jenis gula perang:

• Gred demerara diimport dari Amerika Selatan. Ia berbeza melekit kristal basah warna emas-coklat. gula ini adalah yang paling lembut tindakan dan dianggap yang paling berguna.
• Gred muskovado mempunyai rasa karamel ketara. Ketekalan ia basah dan melekit, warna gelap.
• Gred turbinado - gula dengan zarah kering besar. Dalam pengeluaran sebahagiannya disucikan.
• Barbados Black bernilai paling. Dia mempunyai, tekstur melekit sangat gelap dan lembap.

Mengapa seperti tebu popular

Sebaik sahaja di Rusia, produk ini telah diperkenalkan beberapa abad yang lalu, ia boleh didapati hanya kepada golongan kaya. Dan dalam tahun-tahun kebelakangan ini beliau telah muncul di rak kedai-kedai kami. Tetapi tidak semua orang kini sedar apa yang tebu. Bahaya dan manfaat itu masih kontroversi. Tetapi chef yang berpengalaman ditambah kepada barang-barang bakar sahaja beliau, kerana dia memberikan Patties dan ban rasa halus yang unik dan aroma. Juga bartenders memilih untuk membuat koktel dan kopi hanya dengan gula tebu.

Bagaimana untuk membezakan palsu

Untuk tidak mendapatkan gula berwarna yang biasa, anda perlu tahu apa yang perlu dicari apabila membeli:

• pada bungkusan ia perlu menegaskan bahawa ia adalah bertapis;
• tebu sebenar tidak boleh dijual dalam bentuk briket sempurna rata atau pasir seragam, kerana semua kristal yang mempunyai bentuk yang berbeza;
• Ia dibuat gula itu hanya di Amerika Selatan, Amerika Syarikat atau di Mauritius.