Bizet kek

A lazat dan pada masa yang sama yang paling mudah untuk menyediakan makanan adalah Bizet kek, yang mengandungi dua bahan utama - putih telur dan gula. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan pencuci mulut yang sempurna, anda perlu tahu beberapa rahsia.

Sediakan Bizet kek, resipi yang anda akan dapati dalam artikel ini, boleh mana-mana suri rumah, kerana ia adalah sangat mudah. masa yang diperlukan untuk penyediaan dan wang untuk membeli bahan-bahan - adalah minimum. Untuk Bizet adalah lazat, ia adalah wajar untuk berbuat kepada mereka pemadat. Protein dan gula boleh berbeza, bergantung kepada resipi.

Bagaimana untuk memasak meringue kek?

Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil 5 telur dan memisahkan putih daripada kuning. Protein pengadun Whip kepada kemunculan buih. Ia perlu menjadi sangat tebal. Proses ini mengambil masa 10-15 minit. Secara beransur-ansur, anda perlu tuangkan secawan gula, memukul dengan teliti sehingga pembubaran lengkap dan mendapatkan komposisi homogen. Secara pilihan, tambah jus lemon atau vanillin perisa. Beberapa suri rumah sedikit tambah sedikit garam Bizet. Menggunakan picagari kuih-muih atau lengan kepada sehelai kertas diletakkan di atas dulang, memerah massa protein. Boleh diletakkan untuk perubahan dalam setiap Bizet kek kacang (badam, kacang tanah, hazelnuts, dan lain-lain). Dalam ketuhar yang bersuhu meletakkan periuk di atas api yang paling kecil. Kek akan podsushivatsya kira-kira setengah - dua jam. Kemudian anda perlu untuk membolehkan mereka untuk menyejukkan dan berasingan daripada kertas, ia tidak akan membuat apa-apa kesukaran.

Untuk Bizet kek adalah kering, ia adalah perlu untuk menyediakan pemadat untuknya. Resipi untuk pemadat banyak. Kami menawarkan anda dua daripada mereka.

Berikut preskripsi pertama, anda perlu meletakkan periuk di atas api, yang adalah 130 g susu. Letakkan 6 sudu gula dan membawa susu sehingga mendidih. 5 kuning telur dan susu '50 menewaskan dengan pengadun. susu direbus tuangkan aliran nipis ke dalam kuning, diletakkan di atas api dan membawa campuran sehingga refluks. Maka ia mesti sejuk dan menambah vanila. Pack mentega mentega Beat. Apabila ia menjadi subur yang, bahagian-bahagian kecil tuangkan campuran susu, masih memukul mixer. Kita mendapat krim untuk melincirkan kek sejuk dan taburkan dengan kacang cincang.

Anda boleh memasak pemadat adalah satu lagi pilihan. Sebagai contoh, menggunakan susu caramelized. Untuk ini kita perlu bank produk ini lazat. Rebus susu pekat mesti dimasukkan ke dalam bekas dan pukul dengan mixer sehingga ia adalah Brighten sedikit. Menambah 170 g mentega, dipotong. Whip krim sehingga sebati. Melincirkan mereka untuk permukaan bawah meringue dan tertarik hati kedua-dua bahagian. Dalam bekas kecil di mandi air untuk mencairkan 35 g coklat dengan jumlah yang sama mentega dan satu perempat cawan gula. Kacau sehingga seragam, tuangkan atas kek ini menjadi sayu aliran nipis.

Satu lagi kek pencuci mulut sama lazat adalah madu. Untuk membuat ia agak semula jadi perlu madu (kaca). Bagaimana untuk memasak kek?

Campurkan cawan tepung dan secubit serbuk kayu manis. Seksyen 5 biji telur kuning dan putih. Rentak terakhir dengan pengadun untuk membentuk buih yang stabil. Campurkan setengah cawan madu, setengah cawan gula serbuk, kuning telur dan pukul dengan pengadun juga. Perlahan-lahan tuangkan protein dan tambah tepung dengan kayu manis. Gaul rata dan meletakkan doh yang terhasil dalam jumlah yang kecil di dalam lembaran penaik, lancar. Pada suhu 200 darjah bakar kira-kira 15 minit. Kek sejuk, keluarkan kunci dan dipotong dua.

Campurkan 2 biji telur dan secawan gula tepung, memanaskan badan pada musim panas ini sehingga campuran ini pekat. Cairkan setengah cawan madu dan bercampur dengan orang ramai. Pack mentega menewaskan dengan pengadun bersama-sama dengan gula vanila dan kacau dengan seluruh krim.

Cairkan coklat 80g campuran gula tepung setengah cawan dan 30 g mentega. massa ini dalam haba panas sehingga kehomogenan. Kek bulu halus krim dan tuangkan bahagian atas dengan sayu.