Makanan dan minumanWain dan spirit

Bir Spaten - tip lembut zaman pertengahan

Jerman ... Negara ini di mana kilang bir yang beroperasi di 1280. Yang menghasilkan lebih daripada lima ribu pelbagai jenis bir. Mana kilang lama di pengeluaran bir wujud sejak 1040. Di mana dari 1516 hingga ke hari ini mempunyai undang-undang pada kesucian bir. Ya, ia adalah Jerman - Kerajaan hop dan malt.

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - salah satu daripada kilang bir tertua

Dan kita akan bercakap tentang salah satu kilang bir tertua di Jerman, iaitu di Bavaria, yang untuk Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, yang menghasilkan bir denda Spaten selama lebih enam ratus tahun, sejak 1397. Iaitu, anda memahami bahawa kilang bir - umur yang sama seperti acara-acara seperti Battle of Kulikovo atau Battle of the River Vorskla? Sebagai Dmitri Ivanovich dihukum Mamaia, Jerman sedang duduk di sebuah pub dengan cawan bir.

Di mana nama «Spaten»

Perkataan "Spaten" dalam cara Jerman "spade". Nama ini diberikan kepada kilang bir pada tahun-tahun apabila ia berlari keluarga Shpatt (1622-1704 gg.) Dan kekal relevan hingga ke hari ini. simbol kilang bir telah disediakan jadual Jerman terkenal dan Heraldry Huppom Otto, yang adalah pengarang lebih daripada 6000 puncak lukisan. Sebagai watak tekaan ringan kelihatan seperti spades, ia adalah untuk angka ini digambarkan pada label, anda boleh mencari Spaten bir:

Adalah menarik bahawa dalam sejarah kilang bir berubah pemilik banyak lagi, ada yang mati, yang lain hanya menjualnya, ia dinamakan semula, walaupun di bilik bawah tanah bir, bergerak, tetapi pada masa yang sama menguruskan untuk membiayai pembinaan yang pertama di Bavaria enjin wap. Pada tahun 1807, "Spaten" adalah kilang bir yang paling kecil di Munich, dan selepas enam puluh tahun adalah yang terbesar, dan tajuk dipelihara beliau selama kira-kira 30 tahun. Sepanjang tahun ini, adalah bekerja di unit penyejukan yang pertama. "Spaten" - perintis bir penapaian rendah dan panduan untuk syarikat-syarikat lain yang menggunakan teknologi ini, dan juga jenis Pilsner bir pertama kali dihasilkan di sini. Pada tahun 1992, kilang bir telah melampaui batas tanda satu juta hectoliters pengeluaran.

Itulah teknologi penapaian bawah digunakan untuk menghasilkan bir lembut Spaten Munchen neraka. Apa itu bir Jerman?

Spaten kualiti bir

warnanya - jelas, amber-gold, dengan bar putih dan kepala busa padat. Rasa - lembut, ia menggabungkan keharmonian kepahitan hop dan nota manis Wort bir. rasa bir penuh dan licin, Pitka dan segar. Beliau mendedahkan nota hop, lemon, rasa ringan biskut dan nuansa bumi. aroma pada dasarnya menyimpan nota hop dan herba, tetapi melalui mereka menyusup dan limau dengan malt. Jika anda memilih apa yang akan baik bir Jerman Spaten dan di bawah bahawa ia adalah lebih baik untuk terlepas satu atau dua cawan, perkara pertama yang anda boleh beralih kepada rumah tradisional dapur Jerman untuk bir yang dibuat oleh orang-orang ini, dan juga mungkin akan digabungkan dengan hidangan wanita mereka. budaya bru berabad-abad lamanya telah bertukar konsep-konsep ini - makanan dan bir - dalam sejenis simbiosis. Di samping itu, sudah tentu, akan sesuai dengan apa-apa ikan atau kerang-kerangan, daging merah dan putih, keju dan salad - pilihan, secara amnya, adalah besar, kerana cuba untuk mengurangkan lagi untuk diri mereka sendiri.

Gred, yang kepadanya "Spaten" - lager; ia ditapis, dan bir ini adalah 5.2% kubu. Sebagai sebahagian digunakan hanya hop, malt, yis dan air dari telaga mereka sendiri. Ini adalah perintah itu di abad ke-16 awal oleh William Keempat Bavaria, tuan perniagaan bir memuliakannya hari ini, dengan menggunakan bahan-bahan semulajadi sahaja untuk menyediakan. produk itu, mempunyai TCP, boleh disimpan selama kira-kira setahun.

Lain bir dari Spaten Brewery

Bir Spaten mempunyai empat spesies, jadi untuk bercakap. Ia Spaten Pilsener, Spaten Hell, Spaten Oktoberfest dan Spaten Optimator.

gred terakhir bir, "Spaten Optimator", adalah penting untuk kekuatan yang agak tinggi - hampir lapan revolusi, atau sebaliknya 7.7%. Ini bukan pilihan yang terbaik untuk cuaca panas atau untuk menghabiskan masa di bilik mandi, tetapi untuk kehangatan dalam mendung "bukan terbang" cuaca dan boleh digunakan. Menuang segelas madu ilahi ini, anda mengharapkan Letupan sebenar rasa dan pengalaman lain: nota roti, perisa buah-buahan dengan rasa sedikit masam dan buih tebal tinggi. Warnanya sangat gelap, tidak hairanlah ia tergolong dalam kategori jenis gelap.

Dan bagaimana pula dengan Spaten Oktoberfest - bir dicipta terutama untuk perayaan dengan nama yang sama. Bagi pengunjung ia jelas simbol paling utama perayaan.

Di samping itu, kilang bir telah menghasilkan klasik Munich bir gelap Ludwig Thomas Dunkel dan bir gandum Franziskaner. Spaten bir, yang mengkaji hanya positif, seperti dalam keseluruhan perniagaan bru, sempurna akan melengkapkan mana-mana makan, dan mengetahui bahawa ia adalah bir Jerman, anda tidak boleh bimbang tentang kualiti.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.