Makanan dan minuman, Resipi
Bagaimana untuk perap itik untuk memanggang? Nasihat tentang bagaimana untuk perap dan itik yang lazat untuk memanggang di dalam ketuhar
Setiap wanita lambat laun menghadapi keperluan untuk menetapkan jadual kepada sebilangan besar orang-orang. suami ulang tahun, anak perempuan atau tamat pengajian anak, Krismas atau Tahun Baru - jadi jika ada sebab sedikit! Dan anda sentiasa mahu makan bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik, hari raya begitu gembira dijemput, dan suami akan berasa bangga bahawa dia mempunyai apa-apa seorang isteri yang mahir.
menarik
Hampir sebulan sebelum jangkaan kemenangan menu ditulis kilometer senarai menyusun produk yang akan diperoleh, berfikiran yang menyajikan hidangan, hiasan meja, pencuci mulut hiasan ... Pendek kata, mudah - suapan. Dan, sudah tentu, pesta jarang lengkap tanpa daging. Dan di sini juga, saya mahu sesuatu yang mengejutkan tetamu, jadi burger, pancungan dan dilapisi tepung roti daging babi di Perancis diketepikan sekali gus sebagai hidangan biasa dan sedikit terlalu terdedah.
Memilih burung
Sudah tentu, pada mulanya ia adalah perlu untuk membeli. Di sini, izinkan saya memberi anda beberapa nasihat praktikal, supaya anda mudah memilih itik yang terbaik di pasaran, dan tidak ada satu penjual tidak boleh menipu anda, kerana memberi zhirnenkogo Itik ekzemplyarchik, yang meninggal dunia akibat sakit tua dua minggu lalu. Pertama, burung mesti berat kira-kira 2-2,5 kg.
proses yang penting
Sekarang - bagaimana untuk perap itik untuk memanggang. Terdapat nombor terhingga resipi, tetapi untuk perayaan, sudah tentu, keperluan yang paling asal. Kami menawarkan untuk mengetahui bagaimana untuk perap Peking itik. Ini adalah salah satu masakan Cina yang paling terkenal, seseorang mungkin mengatakan, kad perniagaan China. Ia dihidangkan dengan roti, dua sos dan bawang, lobak, dan biasanya untuk tetamu sebulat suara diiktiraf dengan itu bersedia ratu ayam meja.
Varian yang menarik
Jadi, bagaimana untuk menanggalkan kerak Peking itik. Untuk tujuan ini, kecuali itik, anda perlu: gula - 2 sudu besar. l, kicap -. 5 v. l, madu -. 1 sudu besar. . L, bunga matahari atau minyak zaitun - 1 sudu besar. l., air panas. Perlu diingatkan bahawa burung diperap untuk resipi ini cukup lama untuk berbuat demikian ia mesti terlebih dahulu. Oleh itu, kain (sudah tentu, yang disediakan dan langsung mencabuli) teliti mleduet cuci di bawah air panas. A sapu sedikit dengan garam, jangan lupa bahawa kicap terlalu masin. Campurkan dalam mangkuk gula, 4 sudu besar. l. kicap dan menambah ia sedikit air mendidih - cukup untuk campuran cukup untuk menggosok itik.
Jika burung itu tidak muat di dalam peti sejuk, anda boleh membawanya ke balkoni. Tetapi itu bukan semua rahsia bagaimana untuk perap itik untuk ketuhar. Selepas masa yang ditetapkan, campuran madu cecair yang tinggal dengan sos sudu soya dan minyak sayur-sayuran. Jika madu anda adalah tebal, ia perlu cair dalam air mandi. Sekali lagi, ini juga sapu campuran itik dan ini cuti masa empat puluh minit atau satu jam. Itu sahaja! Sekarang anda tahu bagaimana untuk perap itik Peking, dan dengan mudah dapat menampung dengan tugas ini. Seterusnya, kes kecil - Panaskan ketuhar kepada 180 darjah, letakkan burung di atas rak dawai dan menetapkan pan, yang akan mengalirkan jus di bawah. Biarkan propechetsya itik dalam bentuk ini kira-kira setengah jam.
resipi mudah
Jika anda mempunyai kekurangan bencana masa, ada versi yang lebih mudah bagaimana untuk perap itik untuk ketuhar. Anda perlu 2-3 sudu besar. l. mustard panas, 2-3 sudu besar. l. madu cair, garam dan lada secukup rasa. Burung itu harus mencuci, tuala kertas kering dan berhati-hati di dalam dan di sapu di luar dengan garam dan lada. Kemudian, dalam perkadaran yang sama untuk campuran mustard dan madu dan semua pihak memburuk-burukkan itik perapan.
kesimpulan
Mudah-mudahan resipi yang dihantar akan berguna. Menikmati hidangan anda dan biarlah cuti menjadi terang dan tidak dapat dilupakan!
Similar articles
Trending Now