Makanan dan minumanResipi

Bagaimana untuk perap itik untuk memanggang? Nasihat tentang bagaimana untuk perap dan itik yang lazat untuk memanggang di dalam ketuhar

Setiap wanita lambat laun menghadapi keperluan untuk menetapkan jadual kepada sebilangan besar orang-orang. suami ulang tahun, anak perempuan atau tamat pengajian anak, Krismas atau Tahun Baru - jadi jika ada sebab sedikit! Dan anda sentiasa mahu makan bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik, hari raya begitu gembira dijemput, dan suami akan berasa bangga bahawa dia mempunyai apa-apa seorang isteri yang mahir.

menarik

Hampir sebulan sebelum jangkaan kemenangan menu ditulis kilometer senarai menyusun produk yang akan diperoleh, berfikiran yang menyajikan hidangan, hiasan meja, pencuci mulut hiasan ... Pendek kata, mudah - suapan. Dan, sudah tentu, pesta jarang lengkap tanpa daging. Dan di sini juga, saya mahu sesuatu yang mengejutkan tetamu, jadi burger, pancungan dan dilapisi tepung roti daging babi di Perancis diketepikan sekali gus sebagai hidangan biasa dan sedikit terlalu terdedah.

Sebaik-baiknya, mampu untuk menarik perhatian rakan-rakan dan keluarga dan menjadi hidangan corona meja - itik panggang. Ia hanya perlu untuk memilih salinan berat badan yang sesuai ini Burung lazat dan berkhasiat dan mencari resipi yang baik, yang menerangkan secara terperinci bagaimana untuk perap itik. Lagipun, biasanya hanya dalam pengasam mengandungi kelembutan rahsia dan rasa halus daripada mana-mana daging. Menganggap bahawa anda telah datang ke tempat yang betul! Hari ini, kita hanya bercakap tentang perap itik bagaimana lazat.

Memilih burung

Sudah tentu, pada mulanya ia adalah perlu untuk membeli. Di sini, izinkan saya memberi anda beberapa nasihat praktikal, supaya anda mudah memilih itik yang terbaik di pasaran, dan tidak ada satu penjual tidak boleh menipu anda, kerana memberi zhirnenkogo Itik ekzemplyarchik, yang meninggal dunia akibat sakit tua dua minggu lalu. Pertama, burung mesti berat kira-kira 2-2,5 kg.

Ini memastikan bahawa itu adalah kecil, dan oleh itu tidak mempunyai bau ciri itik, yang tidak sesuai dengan keinginan semua orang. Kedua, itik, ternyata, terdapat meletakkan telur dan jenis daging. Anda memerlukan kedua - dalam burung ini lebih lembut dan daging yang lazat. Ketiga, dalam konteks daging itik perlu menjadi merah gelap yang kaya. Dengan mengikuti garis panduan mudah ini, anda pasti akan mendapat itik untuk memasak yang akan menjadi mudah dan menyenangkan, dan benar-benar menikmati ia - dan lebih-lebih lagi.

proses yang penting

Sekarang - bagaimana untuk perap itik untuk memanggang. Terdapat nombor terhingga resipi, tetapi untuk perayaan, sudah tentu, keperluan yang paling asal. Kami menawarkan untuk mengetahui bagaimana untuk perap Peking itik. Ini adalah salah satu masakan Cina yang paling terkenal, seseorang mungkin mengatakan, kad perniagaan China. Ia dihidangkan dengan roti, dua sos dan bawang, lobak, dan biasanya untuk tetamu sebulat suara diiktiraf dengan itu bersedia ratu ayam meja.

Varian yang menarik

Jadi, bagaimana untuk menanggalkan kerak Peking itik. Untuk tujuan ini, kecuali itik, anda perlu: gula - 2 sudu besar. l, kicap -. 5 v. l, madu -. 1 sudu besar. . L, bunga matahari atau minyak zaitun - 1 sudu besar. l., air panas. Perlu diingatkan bahawa burung diperap untuk resipi ini cukup lama untuk berbuat demikian ia mesti terlebih dahulu. Oleh itu, kain (sudah tentu, yang disediakan dan langsung mencabuli) teliti mleduet cuci di bawah air panas. A sapu sedikit dengan garam, jangan lupa bahawa kicap terlalu masin. Campurkan dalam mangkuk gula, 4 sudu besar. l. kicap dan menambah ia sedikit air mendidih - cukup untuk campuran cukup untuk menggosok itik.

Teliti kot perapan ayam dan meletakkannya pada botol atau balang. Di bawah hidangan yang mendalam pengganti beliau atau meletakkan struktur keseluruhan dalam kuali - ia adalah perlu untuk timbunan sos tambahan. Sekarang anda boleh melupakan itik dalam tempoh 12 jam akan datang (sebaik-baiknya semalaman) - ia mesti menjadi seperti untuk direndam dalam campuran dan yang kering sedikit, jadi apabila menggoreng membentuk sebuah segar lazat.

Jika burung itu tidak muat di dalam peti sejuk, anda boleh membawanya ke balkoni. Tetapi itu bukan semua rahsia bagaimana untuk perap itik untuk ketuhar. Selepas masa yang ditetapkan, campuran madu cecair yang tinggal dengan sos sudu soya dan minyak sayur-sayuran. Jika madu anda adalah tebal, ia perlu cair dalam air mandi. Sekali lagi, ini juga sapu campuran itik dan ini cuti masa empat puluh minit atau satu jam. Itu sahaja! Sekarang anda tahu bagaimana untuk perap itik Peking, dan dengan mudah dapat menampung dengan tugas ini. Seterusnya, kes kecil - Panaskan ketuhar kepada 180 darjah, letakkan burung di atas rak dawai dan menetapkan pan, yang akan mengalirkan jus di bawah. Biarkan propechetsya itik dalam bentuk ini kira-kira setengah jam.

Selepas ia perlu pusingkan dan bakar selama 15-20 minit lagi. Sekali lagi meletakkan kembali, untuk meningkatkan suhu ke 220 darjah dan akhirnya dopech sehingga perang keemasan. Ia akan mengambil masa kira-kira 15 minit lagi. Semasa mengemukakan potong ke dalam keping kemas supaya setiap daripada mereka memang segar. Dengan apa-apa kain yang bergantung dua sos - salah kicap dicampur dengan sawi bawang putih timbul dan, kedua - kicap dicampur dengan bawang putih. Percayalah, jari oblizhut tetamu dan pasti akan mengambil kepentingan, sebagai itik perap dalam gaya Cina. Dan mereka mendedahkan rahsia atau menyimpannya untuk diri sendiri - anda membuat keputusan!

resipi mudah

Jika anda mempunyai kekurangan bencana masa, ada versi yang lebih mudah bagaimana untuk perap itik untuk ketuhar. Anda perlu 2-3 sudu besar. l. mustard panas, 2-3 sudu besar. l. madu cair, garam dan lada secukup rasa. Burung itu harus mencuci, tuala kertas kering dan berhati-hati di dalam dan di sapu di luar dengan garam dan lada. Kemudian, dalam perkadaran yang sama untuk campuran mustard dan madu dan semua pihak memburuk-burukkan itik perapan.

Selepas itu anda boleh terus menghantar dalam ketuhar. burung Stack pada kuali harus berundur, dan sebelum menetapkan ia bakar, tuangkan secawan air. Dari semasa ke semasa, anda perlu melihat ke dalam ketuhar dan air membentuk jus itik. Ayam, dimasak mengikut resipi, ternyata berair, tender, rasa, dan yang penting, kos masa pada masa yang sama yang minimum. Hidangkan ia mesti keseluruhan, dengan sayur-sayuran segar untuk hiasan. Para tetamu akan menghargai usaha anda dan membuat beratus-ratus pujian dibakar kecantikan dan keupayaan anda untuk memasak makanan yang lazat.

kesimpulan

Mudah-mudahan resipi yang dihantar akan berguna. Menikmati hidangan anda dan biarlah cuti menjadi terang dan tidak dapat dilupakan!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.