Makanan dan minumanResipi

Bagaimana untuk membekukan kacang hijau untuk musim sejuk di rumah

sayur-sayuran beku buatan sendiri - satu alat yang sangat baik untuk mencipta karya masakan vitamin di musim sejuk. Mereka kos jauh lebih murah daripada yang boleh dibeli di pasar raya, pada masa yang betul-betul semula jadi. Dan memasak mereka tidak terlalu sukar. Mari kita kaji bagaimana untuk membekukan kacang hijau dan hidangan di mana ia boleh digunakan pada masa hadapan. Melakukannya dengan lebih baik pada musim panas, mengambil kacang dari taman anda sendiri atau membelinya di pasaran.

Bagaimana untuk membekukan kacang hijau untuk musim sejuk

Kesilapan utama yang banyak suri rumah, zagotavlivaya sayur-sayuran ini - kekurangan rawatan haba. Yang hanya dibasuh, potong dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Akhirnya, ia hanya dibuang. Rahsia utama bagaimana untuk membekukan kacang hijau untuk musim sejuk: ia adalah perlu untuk pra-pucat. Ia adalah wajar untuk melakukannya dalam air masin. Kacang perlu pra-basuh dan potong tepi keras beliau. Ini diikuti dengan air mendidih yang masin secukup rasa. Kemudian hantar buah. Rebus sehingga masak mereka boleh (kira-kira 20 minit) atau hanya pucat selama 5 minit. Dalam kes pertama, produk akan sedia digunakan, dan selepas pencairan ia boleh ditambah kepada salad atau hidangan sampingan tanpa pemprosesan tambahan. Pilihan kedua membolehkan untuk mendapatkan produk separuh siap, yang sifatnya yang dekat dengan sayur-sayuran segar. Untuk buah adalah hijau terang, mereka perlu beralih selepas air mendidih ke dalam air sejuk (anda boleh menambah ais sedikit di dalamnya).

Seterusnya, kacang mesti dikeluarkan dari air dan kering mereka pada tuala. Selepas itu ia dibungkus dalam pakej khas sebanyak mungkin dengan mengeluarkan mereka dari udara. Jika mereka tidak hadir, anda boleh menggunakan bekas boleh guna, yang sepatutnya menutup ketat membalut atau berpaut filem. Beberapa suri rumah sebelum kacang hijau pembekuan untuk musim sejuk, lebih suka potong menjadi beberapa keping. Pada dasarnya, jadi ia adalah lebih mudah untuk menyimpan, tetapi beberapa hidangan memerlukan buah keseluruhan, jadi ia adalah lebih baik untuk melakukannya serta-merta selepas pencairan. Dalam peti sejuk, di mana untuk menghantar bungkusan atau bekas, produk separuh siap boleh disimpan sehingga setahun. Sebelum menggunakan buah mesti ditinggalkan pada suhu bilik untuk beberapa jam atau dicelup dalam air mendidih. Terdapat hidangan di mana kacang menggunakan kacang beku. Resipi sebahagian daripada mereka - pada.

hiaskan pemakanan

Apa yang boleh menjadi lebih baik daripada sayur-sayuran segar, dimasak untuk makan tengah hari atau makan malam? saman musim sejuk beku. Dan jika rumah tersebut mempunyai saham sendiri, kemudian ulam ini yang bukan sahaja lazat dan sihat, tetapi juga bajet. Jadi, pada satu paun kacang hijau mengambil jus lemon 1, garam dan rempah secukup rasa, serta 60 gram serbuk roti, minyak sayur-sayuran.

buah beku mesti direbus atau dikukus dalam air mendidih selama 15-20 minit. Mereka kemudian disejukkan, dicurahkan jus lemon, dilancarkan dalam serbuk roti dicampur dengan rempah dan goreng dalam minyak panas. Dihidangkan dengan daging, ikan, atau sebagai hidangan yang berasingan. Jika pelayan wanita itu sebelum kacang hijau pembekuan untuk musim sejuk, potong halus cukup, hidangan tidak akan kelihatan sangat menarik. Walaupun rasa tidak terjejas.

telur masak hancur dengan kacang dan keju

Hidangan terang, berkhasiat dan sangat lazat akan menjadi sangat berguna pagi musim hujan untuk menetapkan mood dan mendapat vitamin yang hidangan. Pada 2 biji telur perlu 200g kacang beku, 50 ml susu, 30 gram keju, garam, minyak sayur-sayuran, rempah.

Kacang perlu dicairkan dengan air atau gelombang mikro panas ketuhar. Pukul telur dengan susu, garam dan rempah, keju digosok. Pada kuali panas dengan minyak goreng buah dicincang. Kemudian dituangkan campuran telur susu, taburkan keju parut dan goreng simmered, ditutup dengan tudung untuk kesediaan.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.