Horn - ais krim, yang banyak orang suka

Tanduk - ais krim, yang sangat popular, dan semua terima kasih kepada cawan waffle yang lazat. Tetapi apa yang kita tahu mengenai makanan istimewa ini, bagaimana ia berlaku, yang menciptanya? Mari kita tentukan bersama-sama.

Sambungan ais krim wafel, sebenarnya, adalah waffle biasa, yang dilipat seperti beg benih. Siapa yang menciptanya? Sejarah mengatakan bahawa pada tahun 1904, di Amerika yang adil, ketika salah satu penjual es krim kehabisan gelas, dia memutuskan untuk meminta bantuan dari penjual wafer, yang berdagang di belakang dulang terdekat. Jadi ais krim muncul. Pilihan baru dan luar biasa untuk menyajikan makanan istimewa sejuk sangat popular dengan tetamu di pameran itu. Sehingga 1921, kerusi ais krim disediakan dengan tangan. Sejak kemunculan pengeluaran mesin, makanan istimewa ini telah mencapai puncak popularitasnya. Sekarang tanduknya adalah ais krim, yang dijual di setiap kedai.

Terima kasih kepada teknologi moden, kacang-kacangan, coklat, wijen, buah candied ditambah kepada tanduk wafel. Oleh itu, makanan istimewa ini menjadi lebih lazat dan popular. Sebagai perbandingan dengan cawan biasa, konfera wafer dibezakan dengan masalah yang unik. Dan yang paling penting, ia melindungi kita daripada pencemaran dari ais krim cair, yang tidak boleh mengalir.

Bagaimana untuk menyediakan tanduk

Untuk mencapai masalah yang luar biasa, pengilang datang dengan wafer yang terbuat dari dua lapisan. Salah seorang daripada mereka secara langsung membungkus ais krim. Yang lain menguatkannya dan menambah masalah. Ais krim yang kerap di dalam mempunyai lapisan coklat tambahan. Jumlah gula yang digunakan dalam pengeluaran adalah sama dengan 38% daripada jumlah tepung. Juga, pengeluar bereksperimen dengan saiz tanduk, diameter pangkalannya boleh berada di kisaran 47-80 mm. Secara umum, berat merawat ini ialah 150 g. Tanduk adalah ais krim, yang boleh didapati di hampir mana-mana kedai dan kafe, tetapi anda juga boleh memasak di rumah.

Sudah tentu, anda boleh membeli besi waffle khas, lengkap dengan keranjang khas untuk melipat tanduk. Pada dasarnya, resipi untuk memasak termasuk produk berikut: gula, susu, mentega, tepung dan vanila. Tanduk yang dimasak di rumah akan menjadi pencuci mulut kegemaran anda untuk keluarga anda. Dan perkara yang paling penting ialah anda akan sentiasa memastikan kualiti kraftangan anda dihasilkan.

Pertimbangkan resipi tanduk wafel. Baginya kita memerlukan bahan-bahan berikut:

- susu - 120 ml;

- gula - 140 g;

- vanila - 1 paket;

- telur - 1 keping;

- minyak - 70 g;

- tepung - 170 g.

Proses memasak adalah seperti berikut: mentega mesti mencair dan menambah gula, telur dan vanila. Semua goncang, tetapi tidak banyak. Masukkan tepung dalam bahagian kecil dan terus kacau. Kemudian susu. Doh yang terhasil perlu ditinggalkan selama 2 jam. Ia menghasilkan kira-kira 12 waffle cones.

Peminat es krim Itali memutuskan untuk membuat tanduk besar, yang akan merangkumi 2 ribu wafer dan kira-kira 70 kg ais krim. Karya masakan ini harus dimasukkan dalam Buku Rekod Guinness. Masak ia akan menjadi 7 confectioners. Ketinggian tanduk akan lebih kurang 3 m.