Fast pengasinan kubis: Resipi

alat bantuan kubis masin dalam rawatan pelbagai penyakit dan kemurungan. Pada masa yang sama ia adalah sayur-sayuran yang paling murah, jadi resipi untuk penjerukan kubis makanan segera boleh menjadi berguna kepada semua.

Apa yang diperlukan

• Kubis.
• Pisau atau parut (terbaik jika ia akan menjadi pisau khas, yang adalah papan dengan bilah menetapkan ia pada sudut).
• objek berat untuk mewujudkan akhbar.
• garam laut (jangan gunakan yang biasa, kerana laut adalah lebih berguna dan memberikan rasa yang berbeza).
• Benih jintan putih atau Adas.

Begitu pantas pengasinan kubis - resipi: penyediaan

Menyediakan apa-apa sifat. periuk seramik adalah sangat baik untuk memasak hidangan ini. Guaman dan apa-apa alat memasak lain yang tidak teroksida dan tidak kimia bertindak balas dengan makanan. Atas sebab yang sama, tidak menggunakan aluminium atau tangki keluli tahan karat. Walau bagaimanapun, pisau dengan mudah boleh dibuat daripada mana-mana logam. Perkara utama yang beliau cukup tajam.

Teknologi penyediaan

kubis potongan pertama untuk 2 atau 4 bahagian, kemudian cop setiap daripada mereka ke dalam cip kecil. Apabila setiap bahagian pengisaran atau pihak taburkan dengan garam dan menambah jintan putih, kemudian lipat dalam bekas pra-disediakan. Kemudian menggunakan apa-apa objek berat atau pin rolling untuk menolak garam ke dalam kubis. Anda perlu memecahkan dinding sel, supaya semua keping garam direndam dan jus yang dikeluarkan.

Fast kubis pengasinan (resipi klasik) tidak melibatkan sejumlah garam. Anda perlu bergantung semata-mata kepada citarasa anda. Selepas pengisaran yang panjang dan mengetuk di atas menambah kumpulan baru kubis, disapu dengan garam dan biji jintan, dan sebagainya. Selepas itu anda akan melihat bahawa jus mula menonjol, dan ia sangat baik. topsheet perlu mencatatkan paling teliti.

Fast pengasinan kubis - resipi: peringkat akhir

Seperti yang anda boleh lihat, semua proses di atas akan mula diikuti oleh pembebasan sejumlah besar jus. Dalam usaha untuk mempercepatkan penjerukan, boleh dicampur kubis dan ditekan ke bawah bekas dengan menggunakan pinggan, cuba untuk "lemas" di dalamnya menonjol jus. Anda boleh meninggalkan plat untuk sementara di atas, menyematkan objek yang berat sebagai media.

Selamat makan!

Makan kubis yang boleh hampir serta-merta kerana garam diserap dengan cepat. Anda boleh meninggalkan ia untuk seketika untuk membiarkan berdiri banyak jus. Ingat bahawa cukup cepat mula menonjol bakteria yang menyebabkan penapaian dan kubis pengasinan pesat (resipi mudah dan mudah) berubah menjadi penyediaan hidangan jeruk. Walau bagaimanapun, tiada apa yang salah dengan itu, semua ini adalah makanan yang berguna dan sihat.

beberapa butiran

Dengan cara ini, bau yang tajam, yang akan menerbitkan hidangan yang dimasak tidak menakutkan anda. Ceramah Perancis tentang keju, "lebih teruk bau, lebih baik." Anda boleh bercakap mengenai hidangan itu. Ini pengasinan kubis Makanan segera adalah sangat mudah, tidak memerlukan sebarang kemahiran khas dan yang penting, kos yang sangat murah. Oleh itu, adalah disyorkan untuk semua orang untuk memasak di rumah adalah hidangan yang berguna dan menyelerakan, kaya dengan vitamin dan mineral.