Makanan dan minumanResipi

Spaghetti dalam sos berkrim dengan cendawan

Spaghetti dalam sos berkrim disediakan dengan mudah dan cepat. Lagipun, untuk kursus kedua ini diperlukan hanya bahan-bahan yang ada dan mampu milik yang anda boleh membeli di mana-mana kedai. Dan hasilnya adalah hidangan yang enak dan lazat: agak sering dirujuk spageti disajikan sebagai ulam untuk daging atau cendawan goulash.

Bagaimana untuk memasak spageti dengan sos krim

Bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan utama:

  • mana-mana cendawan berisi (cendawan tiram, putih, musang dan sebagainya.) - 350 g;
  • mentol besar - 2 pcs;.
  • krim 30% - 350 ml;
  • tebal masam krim 30% lemak - 2 cawan penuh;
  • walnut dikupas - 3 segelintir kecil;
  • Spageti gandum durum (contohnya, TM "Makfa") - 1 keseluruhan pembungkusan;
  • keju keras mana-mana pelbagai - 90 g;
  • jus lemon - dari buah setengah masak;
  • Tepung gandum - 3 sudu kecil (untuk penebalan kuah);
  • campuran lada aromatik atau perasa lain - rasa;
  • garam - mengikut budi bicara;
  • gula - 2 sudu kecil;
  • minyak bunga matahari - untuk menggoreng (4-5 sudu besar).

Berkrim sos spageti: resipi

Pemprosesan cendawan

cendawan tiram segar atau berisi lain mesti dicuci dengan air sejuk, untuk menghapuskan mereka dari serpihan yang tidak diingini dan lubang ulat keseluruhan (jika ada), dan kemudian dicincang ke dalam plat nipis atau blok kecil.

sayur-sayuran pemprosesan

Spageti dengan sos krim boleh dibuat dengan bahan-bahan yang berbeza. Walau bagaimanapun, sayur-sayuran yang kita mengambil hanya 2 bawang besar. Mereka harus dicuci, dibersihkan daripada sekam, dan kemudian potong cincin nipis atau pihak.

Penyediaan kuah berkrim

30% krim lemak perlu tuangkan ke dalam mangkuk yang mendalam dan menambah kepada mereka 2 cawan penuh dengan krim tebal. Kedua-dua bahan tenusu bercampur menggunakan pengisar tangan atau halo. Maka anda perlu tuangkan jisim tepung gandum dan pukul lagi.

Rawatan haba:

Sebelum anda membuat spageti dalam sos berkrim, anda perlu goreng dalam kuali dicincang cendawan bersama-sama dengan bawang. Juga produk perlu minyak rasa bunga matahari, campuran lada aromatik, garam biasa, walnut parut dan gula. Bahan-bahan yang diperlukan untuk goreng dengan api sederhana selama 20 - 30 minit, kemudian tutup dengan krim masam dan sos krim dan menambah keju. Kandungan kuali perlu dibawa sehingga mendidih dan keluarkan dari haba.

Apabila sos berkrim akan siap, ia harus bermula spageti mendidih. Bagi tujuan ini, produk separuh siap mesti dimasukkan ke dalam air mendidih, garam masak dan tidak lebih dari 5 - 10 minit. Spaghetti kemudiannya dikehendaki untuk membuang pada penapis, bilas, melecur dengan air dan rasa mendidih dengan mentega, untuk mengelakkan ikatan.

betul Hidangkan

sos krim Spaghetti harus dihidangkan kepada tetamu di panas. Untuk pasta yang dimasak ini diperlukan untuk meletakkan kemas dalam mangkuk bahagian, dan kemudian menuangkannya sos masam-berkrim dengan cendawan penuh daging. Ia juga disyorkan untuk mengemukakan kepada hidangan sayur-sayuran segar, salad hijau, pasli dan Dill.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.