Pic enak dan manis dalam sirap: Resipi

Pic dalam sirap (resipi dibincangkan di bawah) adalah sesuai untuk masa-masa apabila anda ingin menikmati buah-buahan yang harum dan enak, tetapi musim sejuk atau musim bunga musim tidak membenarkan ia. Ia harus diperhatikan bahawa untuk menyediakan produk yang tin boleh berbeza. Hari ini kita melihat cara yang paling mudah.

Pic dalam sirap: Resipi makanan segera

Komponen untuk pencuci mulut tin:

• biasa air yang ditapis - 1.5 l;
• pic masak kecil - 3 kg;
• Lemon - ½ buah sederhana;
• pasir Gula - 500 g

Properties pemilihan produk utama

Pic dalam sirap, resipi yang melibatkan penggunaan buah-buahan keseluruhan, diperolehi lazat dan cantik, jika hanya untuk mendapatkan buah-buahan kecil untuk pemeliharaan. Ia adalah amat perlu diberi perhatian bahawa bahan ini perlu sentiasa masak, tetapi mempunyai ketegaran. Lagipun, jika anda membeli terlalu lembut dan "razvalistye" pic, mereka tidak akan mengekalkan bentuknya semasa sirap mencurah, dengan keputusan bahawa anda jem cecair yang biasa. Oleh itu, adalah wajar untuk memilih buah-buahan dengan sentuhan. Apabila ditanya kepada mereka harus penyok kecil.

Memproses bahan utama

Sebelum anda memasak pic dalam sirap, ia perlu baik untuk mencuci semua buah-buahan yang dibeli, menggunakan berus kasar atau kain dengan gentian. Ini adalah perlu untuk memaksimumkan melucutkan produk bulu itu. Selanjutnya, setiap ramuan perlu insisi kecil dan mengeluarkan tulang, tanpa merosakkan pandangan holistik pic. Selepas itu, buah-buahan perlu tegas dimasukkan ke dalam balang disterilkan, mengisi mereka hanya 2/3.

Penyediaan sirap

Untuk terus tuangkan buah cecair manis, ia diperlukan untuk mengambil mangkuk enamel, tuangkan ke dalamnya air minuman biasa dan tuangkan gula. Di samping itu, kapasiti mesti diletakkan di atas api yang rendah, mendidih dan tunggu pembubaran lengkap produk pukal.

Pengisian buah-buahan

Untuk pic dalam integer sirap bertukar lembut, berair dan tender, mereka perlu dicurahkan cecair gula panas 4 atau 5 kali. Untuk sirap mendidih ini diperlukan untuk mengedarkan bank diisi 2/3 dan mengeram mereka selama 5 minit. Seterusnya, ia mesti lagi dimasukkan ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih. Kali terakhir perlu lagi tanamkan jus lemon segar atau asid yang sepadan tuangkan cecair manis.

Peringkat akhir dalam penyediaan pengawet

Apabila pic dipenuhi dengan sirap dalam masa 4 atau 5, mereka harus roll meliputi dan bertukar terbalik. Seterusnya, balang hendaklah ditutup dengan tuala dan biarkan sejuk selama sehari. buah-buahan dalam tin kemudiannya adalah disyorkan untuk mengeluarkan bilik bawah tanah, ruang penyejuk atau subfloor. Tidak boleh disimpan sehingga tahun pertama.

Pic dalam sirap, resipi yang telah dibincangkan di atas, boleh digunakan hanya selepas 1-1,5 bulan selepas pengelim. Jika ini dilakukan sebelum ini, buah-buahan tidak akan menjadi lazat dan tender seperti yang kita mahu. Selepas hal memberi bahan-bahan sirap gula memerlukan beberapa daya tahan.