Kambing dengan kacang - lazat memuaskan. Resipi kambing dengan kacang

Kambing dengan kacang - enak lazat! Ini adalah bagaimana anda boleh menggambarkan hidangan tersebut. Lagipun, ia benar-benar ternyata sangat lazat dan memuaskan. Untuk melihat ini, kami mencadangkan untuk membuat hidangan sendiri.

gambaran Keseluruhan

Kambing dengan kacang - lazat memuaskan. Jika anda mahu orang yang rapat dan ibunda anda sebagai anda menerangkan hidangan dimasak, ia adalah perlu untuk mengikut kehendak resipi. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa untuk mewujudkan hidangan yang lazat adalah sangat penting untuk menjaga bahagian produk dan untuk menjalankan rawatan haba dengan betul.

Hari ini kita hadir anda beberapa cara bagaimana untuk memastikan bahawa anda telah ternyata tender dan kambing berair dengan kacang. Mana yang anda pilih untuk memberi makan ahli keluarga anda, terpulang kepada anda.

Kambing dengan kacang - lazat memuaskan untuk seisi keluarga

Untuk membuat apa-apa majlis makan malam, anda tidak perlu menjadi tukang masak yang berpengalaman. Lagipun, ia hanya ditempah oleh bahan-bahan yang perlu dan mematuhi peraturan preskripsi.

Jadi, kita perlu:

• kambing dengan sejumlah kecil lemak dan diadu - 600 g;
• kacang merah - kira-kira 1.5 cawan;
• bawang putih yang pahit - 2 kepala besar;
• tomato pes - 2 sudu besar;
• lobak merah sederhana - 2 pcs;.
• ulas bawang putih - kira-kira 3 pcs;.
• garam, rempah, lada hitam - digunakan mengikut budi bicara;
• apa-apa minyak dinyahbau - 35-38 ml;
• krim 30% - kira-kira 50 ml.

pemprosesan komponen-komponen

Bagaimana untuk memasak hidangan yang diberikan kepada anda adalah sangat lazat kambing? Rebus dengan kacang, ia menjadi amat lembut dan enak. Hidangan ini boleh diambil dengan selamat makan tetamu sebagai panas utama. Semua komponen perlu dirawat dengan betul sebelum anda membuat di rumah.

Pertama, mencuci produk daging yang diperlukan, potong dengan dia semua urat tambahan, dan kemudian dipotong menjadi keping sederhana. Seterusnya, anda perlu untuk membersihkan sayur-sayuran dan mencincang dengan pisau dadu. Bagi kacang merah, ia perlu dibasuh dalam penapis, tuangkan air kosong dan biarkan walaupun sehari. Pada masa ini, produk kacang menyerap kelembapan, membengkak dengan baik dan untuk memasak anda akan memerlukan masa lebih kurang.

Reneh hidangan dalam pinggan

Kambing dengan kacang, resipi yang kita sedang mempertimbangkan hari ini, amat popular di negara-negara selatan dan timur. Walau bagaimanapun, penduduk negara kita sering membuat hidangan ini untuk makan malam keluarga.

Untuk menyediakan anak domba itu, ia perlu dimasukkan ke dalam kuali tumis dalam, rasa minyak sayur-sayuran dan biarkan dengan api sederhana selama kira-kira 10 minit. Apabila perubahan warna daging, ia diperlukan untuk tambah lobak merah dan bawang. Fry komponen ini adalah wajar untuk ¼ jam.

Selepas tamat masa yang dinyatakan di atas untuk anak domba, anda perlu tambah kacang dan rempah dan kemudian kacau sehingga sebati, tuangkan 2.5 cawan air dan reneh, ditutup selama kira-kira 40 minit. Lagi hidangan untuk praktikal selesai perlu meletakkan pes tomato dan krim. Campurkan bahan-bahan dengan sudu, mereka dikehendaki untuk memasak dalam masa yang sama kira-kira 20 minit. Kali ini agak cukup untuk daging dan kacang menjadi benar-benar lembut, dan bahan-bahan tambahan telah menyumbang kepada kemunculan kuah yang lazat dan kekayaan.

Sebagai hendaklah dihantar ke meja keluarga?

Kambing dengan kacang - enak lazat, yang akan dapat menyediakan sendiri benar-benar sesiapa mereka. Setelah bahan-bahan yang baik memadamkan, mereka perlu dikeluarkan dari plat, dihancurkan ulas rasa bawang putih, dan kemudian kacau sehingga sebati, tutup dan biarkan selama 10-12 minit. Seterusnya, hidangan selesai mesti tersebar di pinggan dan masa kini pelawat dengan pelbagai herba yang dicincang dan sepotong roti rai. Selamat makan!

kambing lazat dengan kacang dalam multivarka

Tentang bagaimana untuk memadamkan kambing dengan kacang merah, kita diterangkan di atas. Tetapi jika anda mahu untuk membuat hidangan tanpa sos tomato, kami mencadangkan untuk menggunakan bahan-bahan selain daripada resipi sebelumnya.

Jadi, kita perlu:

• kambing dengan sejumlah kecil lemak dan diadu - 600 g;
• kacang hijau hijau (anda boleh menggunakan beku) - 1 cawan;
• bawang putih yang pahit - 2 kepala besar;
• ditapis air - 2/3 cawan;
• lobak merah sederhana - 2 pcs;.
• ulas bawang putih - kira-kira 2 pcs;.
• garam, rempah, lada hitam - digunakan mengikut budi bicara;
• apa-apa minyak dinyahbau - 40 ml.

penyediaan komponen

Kambing kacang hijau dengan kurang kalori dan pemakanan daripada dengan merah. Bagaimanapun, hidangan ini boleh diambil dengan selamat menawarkan satu hiasan.

Untuk menyediakan makanan daging mesti menyediakan semua bahan-bahan yang perlu, dan hanya kemudian untuk mereka tertakluk kepada rawatan haba dalam multivarka.

Oleh itu mencuci baik dan tulang ovine tanpa banyak lemak di bawah air suam, dipotong dengan semua jalur-jalur dan filem. Selepas itu ia perlu dibahagikan kepada keping tidak terlalu besar.

Bagi sayur-sayuran, mereka hendaklah bersih dan potong dadu. Dengan cara ini, untuk penyediaan hidangan dibentangkan tidak semestinya untuk menggunakan segar kacang hijau. Lagipun, ia boleh dibeli di kedai dalam bentuk yang beku. Dalam kes ini, pra-nyahfros ia tidak perlu.

Memasak makan malam yang lazat di multivarka

Selepas menyediakan ruji perlu memulakan rawatan haba mereka. Untuk tujuan ini, peranti ini mestilah menjadi mangkuk tuangkan minyak sayur-sayuran dan kemudian meletakkan semua keping kambing. Selepas penyejatan lembapan berlebihan dalam produk yang anda mahu tambah bawang dan lobak merah. Di bahagian ini, hidangan yang perlu goreng sehingga kerak kemerahan pada program baking. Ia mungkin mengambil masa anda kira-kira setengah jam.

Pada akhir masa tersebut dengan kambing dan sayur-sayuran perlu tuangkan sedikit air, tambah rempah dan reneh, ditutup selama kira-kira 25 minit (dalam mod yang sama). Bersebelahan dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk mencurahkan kacang hijau beku dan masak di dalam program yang sama walaupun ¼ jam. Pada masa ini, kambing dan kacang produk harus lembut sepenuhnya, dan semua kelembapan menguap dari mangkuk.

Bagaimana saya perlu membentangkan rumah lazat hidangan daging?

Hidangan ini boleh dihidangkan ke meja, bersama-sama dengan sekeping roti, dan beberapa hiasan. Dalam mana-mana kes, hidangan ini dengan cepat dan baik mengisi anda dan semua ahli keluarga anda.

Jika anda membuat keputusan untuk tidak menggunakan hiasan, kemudian membawa ke meja panggang kambing dengan sayur-sayuran dan kacang hijau adalah disyorkan bersama-sama dengan krim masam dan herba. Juga untuk rasa dalam hidangan ini anda mesti menambah ulas bawang putih cincang. Tetapi selepas makan tengah hari yang panas adalah wajar ¼ pendirian jam di bawah penutup yang ketat. Selamat makan!