Bagaimana untuk membalut Shawarma

Banyak hidangan oriental begitu gemar penduduk negara kita, bahawa tanpa mereka tidak boleh melakukan apa-apa makan tengah hari atau makan malam. Dan tempat pertama dalam populariti dalam senarai ini adalah shawarma itu.

Ia dipanggil hidangan shawarma untuk tortillas dipenuhi dengan daging, sama ada ayam, daging lembu atau kambing, dengan tambahan salad dari pelbagai jenis sayur-sayuran, sos dan rempah. Balut ia boleh sama ada kek Arab, atau dalam roti pita. Lavash untuk shawarma paling sering digunakan oleh penjual semasa pengeluaran.

Hari ini anda boleh makan shawarma pada hampir setiap selekoh, dan dalam hal tidak percaya kepada penjaja boleh dimasak di rumah. Jadikan ia tidak sukar, perkara utama yang perlu tahu bagaimana untuk membalut Shawarma. Ini adalah apa yang kita memberitahu dengan artikel ini.

Shaurma tergolong dalam kategori makanan, permintaan yang tidak ragu-ragu. Pertama, ia adalah sangat lazat, dan kedua, berkhasiat, dan ketiga, agak mudah disediakan. Walau bagaimanapun, sesetengah digalakkan oleh fakta bahawa ia termasuk sejumlah besar bahan-bahan, yang bermaksud makanan berkalori tinggi. Malah, ia tidak begitu menakutkan, kerana anda boleh memasak rendah kalori shawarma tanpa daging, mayonis dan komponen berbahaya yang lain, dan dengan jumlah maksimum salad segar. Walaupun pilihan ini tidak begitu lazat berbanding resipi asal.

Jika anda sering tertanya-tanya tentang bagaimana banyak kalori shawarma, maka anda perlu tahu bahawa jumlah kalori dalam 100 gram produk tidak melebihi tanda 250. Iaitu, tidak menyalahgunakan barang ini, anda tidak boleh menyebabkan apa-apa kemudaratan kepada angka titik beliau.

Prinsip penyediaan shawarma adalah agak mudah: mengambil sejumlah daging (ikut kegemaran anda), yang dipotong menjadi kepingan kecil, melantun, diperap dan kemudian goreng. Satu resipi klasik melibatkan daging memasak di atas api terbuka, bagaimanapun, ia adalah mungkin untuk goreng pada kuali biasa (walaupun dengan bahagian bawah yang tebal). Walau bagaimanapun, pemadat - bukan perkara yang paling penting dalam makanan ringan ini. Lagipun, tidak tahu bagaimana untuk membalut Shawarma, anda tidak akan dapat untuk membuat hidangan yang paling terkenal, yang akan menjadi sepenuhnya selaras dengan yang asal. Adalah baik untuk makan shawarma dari itu dan berusaha untuk jatuh semua pemadat?

Oleh itu, lihat petua mengenai cara untuk membalut Shawarma.

Pertama, roti pita untuk makanan telah menjadi segar, jika tidak, anda hanya tidak akan berfungsi perlahan-lahan roll. pita basi akan lusuh dan pecah, meninggalkan segala-galanya dalam hanya boleh merangkak keluar.

Kedua, bahawa semua pemadat itu di dalam pita, anda perlu untuk menghidupkan dalam kelebihan yang lebih rendah, dengan hanya satu pusingan, dan kemudian anda boleh flex sisinya ke tengah.

Dan ketiga, ia adalah perlu untuk melancarkan tiub lavash.

Mengikuti peraturan yang mudah, anda boleh menjadi betul-betul pasti bahawa shawarma memasak sendiri tidak "runtuh." Seperti diketahui, sebarang cadangan dan nasihat adalah tidak bermakna tanpa amalan. Mari kita cuba untuk memasak hidangan ini.

Menyediakan varian shaurmy klasik diperlukan 500 gram ayam, beberapa helai Lavash, 200 gram kubis dan lobak merah, satu bahagian bawang putih dan bawang, tomato, timun, 200 gram mayonis dan rasa sos tomato, garam, lada hitam dan minyak sayur-sayuran.

Untuk mula menggoreng ayam, dicincang kepada kepingan kecil, minyak sayur-sayuran. Kemudian, membuat salad: Parut lobak merah di parut kasar, cincang kubis dan bawang dipotong dua cincin. Semua bahan-bahan dicampurkan bersama-sama, tambah garam dan lada sulah lagi. Untuk campuran ini, tambah tomato dan timun (potong cincin nipis), serta bawang putih dan mayonis.

Seterusnya, mengambil sehelai lavash, melincirkan sos pertengahan mayonis beliau (anda boleh menambah sos tomato) dan meletakkan semua bahan-bahan satu per satu: pertama, ayam, dan kemudian salad. Ia kekal hanya untuk Shawarma bungkus dan menghantar dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak dan bagaimana untuk membalut Shawarma. Nikmati hidangan anda!