Makanan dan minumanResipi

Bagaimana untuk memasak telinga daging babi. hidangan yang luar biasa dan melayan jarang berlaku

Oh, yang tahu banyak tentang bagaimana untuk memasak daging babi telinga, ianya pencinta bir dan penternak babi. makanan istimewa ini dihidangkan sebagai snek dengan bir, beberapa pecinta percaya bahawa melayan terbaik untuk Brewfest produk no. Setanding dengan hasil sampingan ini ditambah kepada salad dan daging dibeku, serta berkhidmat sebagai snek bebas. Berikut adalah beberapa resipi diuji.

Resipi Panggang daging babi telinga

Enam produk perlu dimasak selama 4 jam di dalam air dengan serta-merta untuk meletakkan beberapa bawang dikupas dan melekat mereka cengkih, tambah pasli, saderi, dan lada dan garam. Selepas memasak bahan yang telah dimasak memotong jalur (hanya telinga) dan meletakkan pada lembaran untuk baking. Seterusnya, menyediakan sos bechamel dengan tambahan sawi, tuangkan produk mereka dan taburkan keju parut sedikit. Bakar dalam oven sehingga perang keemasan.

Babi telinga: salad dengan lobak merah

Jarang yang menyediakan makan, tetapi peminat masih ada. Jadi, rebus bahan-bahan daging dan menyejukkan. Dipotong menjadi jalur nipis, tambah rempah. kulit jelas daripada bawang putih dan bawang, produk pertama untuk memerah melalui akhbar, kedua setengah cincin dipotong. Menggabungkan setengah cawan cuka dan jumlah yang sama air. Tuangkan ke atas sayur-sayuran dan telinga, biarkan perap selama 10 jam, secara optimum, jika anda dimasukkan ke dalam peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi mengalirkan cecair, tambah 150 gram -200 lobak Korea. Untuk memohon sebagai sos menggunakan minyak zaitun.

Bagaimana untuk memasak daging babi telinga di Korea

Selalunya dalam pasaran atau di kedai-kedai anda boleh mencari hidangan seperti dia, ini adalah daging paling diperap. Mari kita cuba untuk memasak mereka di rumah. bahagian daging babi rebus dalam air garam dengan lada dan daun, masa kediaman anggaran dalam cecair mendidih selama 3-4 jam. Kemudian dipotong menjadi jalur nipis (pra-sejuk). Menyediakan perapan: campuran dalam daun bay bekas dihancurkan dan beberapa ulas bawang putih, sesudu perasa untuk lobak Korea, minyak zaitun dan jumlah yang sama cuka dan secubit gula. Telinga untuk beralih ke dalam balang kaca dan tuangkan cecair. Tutup dan perap di dalam peti sejuk untuk sehari, maka anda boleh cuba.

jelly

Nah, yang di kalangan suri rumah tidak suka untuk memasak hidangan yang lazat ini? Ingin tahu bagaimana untuk memasak daging babi telinga? Menambah mereka untuk jeli. Telinga perlu direndam dalam air semalaman dan pada waktu pagi dibersihkan secara menyeluruh. Rebus dalam jumlah kecil cecair dan mengeringkannya. Kemudian mengisi bahan-bahan dalam periuk, tambah air dan masak selama 4-5 jam. Pada mendidih keluarkan buih dan masak dengan rempah. Selepas waktu ini, keluarkan produk, parit kuahnya. Tuangkan dalam bentuk yang mudah (pinggan, mangkuk) dan membuka daging. Memasukkannya ke dalam bekas, dipotong menjadi jalur telinga dan menghantar arah yang sama. Sejukkan, dan kemudian menghantar ke dalam peti sejuk selepas zhirka pembentukan pada permukaan dan pemejalan lengkap untuk dihidang. Dengan cara ini, kerana sos adalah disyorkan untuk menggunakan mustard panas atau lobak pedas.

kesimpulan

Apa yang cukup pelik, tetapi bahan yang diterangkan juga boleh rebus dan goreng dengan baik dengan garam, anda akan mendapat yang lazat dan asli. Bagaimana untuk memasak daging babi telinga? Sangat mudah, perkara utama - untuk menunjukkan sedikit imaginasi, baik membersihkan mereka dan mendidih. Maka anda boleh melakukan apa sahaja yang anda mahu dengan mereka.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.