Bagaimana untuk memasak baji kentang di dalam ketuhar?

Mengingati cuti musim panas dengan nenek saya, kita segera ingat hidangan buatan sendiri, bau dan rasa yang adalah mustahil untuk melupakan. Ini selesa perhimpunan keluarga di anjung, dalam bulatan orang yang tersayang, sedikit gula dengan kentang buatan sendiri, dimasak dengan kasih sayang dan kelembutan. Kerana ia akan menjadi besar untuk bermain makanan buatan dapur nenek saya! Dan ia tidak sukar. Hari ini, baji kentang di dalam ketuhar juga sedang bersedia cepat dan lazat, ia adalah perlu hanya untuk mengikuti beberapa tips, dan menambah setitik cinta.

Secara umum, anda tidak perlu begitu banyak bahan-bahan, dengan itu kos mereka adalah minimum. 800 g kentang, satu bawang, herba secukup rasa (Dill dan pasli), salah satu ayam, rempah, 0.5 sudu teh dan kari minyak. Semua ini akan cukup untuk baji kentang berperisa dalam ketuhar menjadi resipi kegemaran keluarga anda.

Mari kita mulakan dengan hakikat bahawa mencincang ayam kepada kepingan kecil, garam, lada, kari dan smazhem semua keping minyak sayur-sayuran. Namun meninggalkan daging perap selama 30 minit, dan pada masa ini, pinjaman memasak kentang. Setiap kentang buah-buahan perlu teliti dicuci di bawah air, dengan menggunakan berus khas untuk membersihkan kotoran. Kemudian potong sepanjang setiap kentang 7-8 keping. Selepas mesti diisi dengan air masin sejuk, masak sehingga mendidih, kemudian memasak tidak lebih daripada 4 minit. Selepas tempoh ini, lipat ringan kentang dimasak dalam penapis dan biarkan ia sejuk. Disejukkan penyebaran kentang di atas dulang dan dimasukkan ke dalam ketuhar ke tahap yang lebih rendah, dan parutan bahagian mengatur di keping dicincang ayam. jus yang berlebihan dan lemak daripada daging akan mengalirkan terus kepada kentang semasa baking, dan dengan itu membuat baji kentang di dalam ketuhar yang benar-benar lazat dan wangi. Di samping itu, rempah dalam daging akan memberikan kentang bau yang unik. Ayam dengan kentang bakar dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam pada suhu 200-220 darjah manakala buah kentang itu tidak ditutup dengan perang keemasan. Sayur-sayuran boleh membuat persediaan untuk masa itu. Pasli, Dill dan bawang teliti mencuci dan memotong anda sendiri. Ia adalah wajar untuk memotong cincin bawang, pasli dan Dill dengan halus gilingan. Campuran yang diperolehi rempah taburkan hijau dan bercampur dengan kentang. Untuk ketul ayam panggang sama rata dalam proses penaik adalah perlu untuk menjadikan mereka beberapa kali.

Jika anda tidak mempunyai masa yang cukup untuk mengganggu dengan kentang baking, kerana baji kentang di dalam ketuhar mengambil masa selama satu jam untuk menyediakan, anda hanya boleh memasak selama 15 minit selepas air mendidih. Untuk pengisian dan menggunakan herba segar atau bawang putih dengan rasa selasih yang akan didengar juga jiran-jiran anda. Kentang roll dimasak dikehendaki dalam campuran hijau yang setiap keping kentang telah ditutup sepenuhnya berpakaian. kentang wangi muda boleh dihidangkan bukan sahaja sebagai hidangan yang berasingan, tetapi juga sebagai hiasan yang sesuai untuk ikan atau daging makanan, serta sosej atau rebus sayur-sayuran.

kentang goreng dalam ketuhar juga amat sesuai untuk hari raya rohani anda. Proses ia tidak banyak berbeza daripada memasak baji kentang. Ia adalah penting untuk hanya memotong kentang kayu rasa dan goreng mereka sehingga keadaan segar. Adalah penting untuk menggunakan banyak minyak sayur-sayuran untuk menggoreng kentang sama rata.

Ramai suri rumah lebih suka satu lagi jenis kentang. Kentang lecek dalam ketuhar sedang bersedia hanya sebagai mudah dan cepat seperti biasa, sedikit masa akan dibelanjakan untuk pengisaran kentang bakar sehingga licin, menjadikan ia ke dalam buburan dengan tambahan krim masam atau yogurt.