Ayam rebus dengan sayur-sayuran ventrikel

Perut resipi ayam dengan gambar yang akan dibentangkan di bawah, dan anda boleh goreng dan masak dan bakar. Walau bagaimanapun, lazat dan sihat semua hasil sampingan seperti yang diperolehi dengan sayur-sayuran rebus dan sos.

Resipi ayam ventrikel, rebus dalam kuali

Bahan-bahan untuk hidangan:

• Segar-beku perut ayam - 1 kg;
• mentol kecil - 2 pcs;.
• lobak merah segar besar - 1 pc;.
• lada loceng warna apa-apa - 1 pc.;
• wain putih kering - 7 sudu besar;
• Tepung gandum - 1 sudu besar;
• lada hitam (kacang) - 8 pcs;.
• garam - secukup rasa;
• teluk daun - 3 keping.

Satu hasil sampingan pemprosesan:

ventrikel ayam rebus diperolehi lebih sedap daripada segar-produk. Jika daging itu sejuk anda tidak boleh diperolehi, ia adalah baik dan beku. Ia mesti dimasukkan ke dalam mangkuk dan benar-benar dicairkan. Next-produk perlu dibasuh, dibersihkan daripada semua jenis filem dan unsur-unsur lain, dan kemudian tuangkan air minuman biasa dan dibiarkan selama 30 minit supaya. Selepas itu gizzards ayam menyarankan potong 4 bahagian. Walaupun sesetengah suri rumah lebih suka untuk memasak daging dalam bentuk keseluruhannya.

Sayur-sayuran pemprosesan:

ventrikel ayam rebus boleh disediakan dengan sayur-sayuran yang berbeza. Sebagai contoh, dalam resipi ini hanya terpakai bawang, lada loceng dan lobak merah. Semua produk-produk ini perlu mencuci, kulit dan potong menjadi kiub kecil (lobak merah boleh menjengkelkan pada parut besar).

rawatan haba makanan:

Disediakan dan ventrikel dicincang perlu diletakkan di dalam periuk, tuangkan air minuman biasa dalam jumlah 3 gelas penuh. hasil sampingan lanjut sup mesti garam, masak sehingga mendidih dan masak selama 21 minit.

ventrikel ayam sekali rebus menjadi sedikit lebih lembut, mereka perlu tambah bawang cincang, cincang loceng lada, dan lobak merah parut. Daging dan sayur-sayuran memerlukan campuran, rasa lada hitam (kacang) dan daun bay yang patah. Oleh itu hasil sampingan mesti memadamkan dalam 37-45 minit. hidangan kesediaan boleh ditentukan dengan ujian sayur-sayuran atau sekeping perut. Jika mereka adalah lembut, maka mereka dengan selamat boleh menambah campuran wangi, dilakukan dengan wain putih kering dan tepung gandum.

Rebus sup dengan sayur-sayuran dan hasil sampingan daripada 1-3 minit lagi, ia mesti dikeluarkan dari panas dan mula memasak apa-apa hiasan.

betul Hidangkan

ventrikel ayam rebus lazat dan wangi harus dihidangkan untuk makan malam dengan hiasan berkhasiat. Kerana ia adalah mungkin untuk menggunakan spageti, pasta, kentang lenyek, soba bubur, nasi dan sebagainya. Juga, bagi apa-apa hidangan perlu membuat salad sayur-sayuran cincang, sayur-sayuran dan buah zaitun, berpakaian dengan minyak bunga matahari.

nasihat sihat

Untuk peminat daging akut dan wangi, ventrikel ayam pertama perlu goreng dalam kuali dengan lada panas, dan kemudian menambah mereka semua sayur-sayuran diproses dan air minuman. Hidangan akan menjadi rasa lebih sengit dan menjadi kalori sedikit.