Awas: produk dengan indeks glisemik yang tinggi!

Hakikat bahawa apa-apa kalori dan bilangan mereka dalam diet memberi kesan kepada angka kami yang diketahui, jika tidak semua, kemudian kebanyakan orang. Jika anda menonton diet anda, menjalani gaya hidup yang sihat, anda pasti akan memberi perhatian kepada kualiti, kuantiti dan kalori dimakan. Tetapi adakah ia cukup untuk mengawal berat badan anda? Ia ternyata bahawa kehilangan berat badan terjejas bukan sahaja kalori yang terkandung dalam makanan, tetapi juga indeks glycemic yang. Pada ia juga penting untuk tahu untuk membuat diet anda dengan betul. Apakah makanan yang mempunyai indeks glisemik tinggi perlu dikecualikan atau dikurangkan untuk mengekalkan angka sempurna?

Oh, indeks glycemic khianat ini!

Pertama sekali, anda perlu berurusan dengan hakikat bahawa indeks glisemik (GI), dan mengapa dia begitu takut. Penunjuk ini menunjukkan bagaimana makanan tertentu mempengaruhi kenaikan gula dalam darah. GOP adalah lebih tinggi lebih cepat makanan dihadamkan dan ditukar menjadi glukosa tulen. Hasil daripada peningkatan mendadak gula dalam darah berlaku. Lebihan ia membawa kepada pembentukan lemak. Tetapi hanya sebagai cepat tahap jatuh dan terdapat rasa lapar. Sekali lagi kita makan makanan yang mempunyai indeks glisemik yang tinggi, yang akan berpuas hati, dan segala-galanya diulangi dalam satu bulatan. Betul, setiap hari, terdapat sentimeter tambahan dan meningkatkan berat badan. Maka kita rugi, kerana kita makan, untuk sebahagian besar, makanan yang rendah kalori. Mengapa ini berlaku?

Rendah kalori makanan dengan GI yang tinggi: itulah nasib buruk!

Indeks glisemik tidak berkadar terus kepada kandungan kalori produk. Sudah tentu, bar coklat atau pai GI gula yang tinggi. Tetapi apa yang anda kata tentang kentang atau tembikai? Mereka agak tidak berbahaya, walaupun, sebaliknya, adalah berguna untuk diet yang sihat. Oleh itu GOP produk-produk ini adalah antara yang tertinggi: masing-masing 84 dan 75. Pada masa itu, seperti coklat, angka itu adalah 70, manakala kesesakan di semua 55. Adakah anda kini memahami mengapa makan dengan betul, anda masih boleh menambah berat badan? Salah satu sebab - makanan dengan indeks glisemik yang tinggi.

Helah terhadap indeks glisemik

Apa yang perlu dilakukan? Benar-benar perlu melepaskan beberapa makanan kelihatan sihat dan pemakanan dari buah-buahan dan sayur-sayuran untuk membawa kembali normal diet? Sudah tentu tidak. Dan biskut (GI = 70) tidak boleh lobak merah (GI = 85) diganti, yang ingin mengurangkan indeks glisemik makanan. Jangan lupa tentang semua vitamin, mineral dan produk pemakanan. Adalah penting untuk menyediakan dan menggabungkan makanan dengan betul. Dari ini, bergantung kepada sama ada makanan dengan indeks glycemic, sederhana tinggi atau rendah. Ingat bahawa memberi kesan kepada cara GI memasak. lebih diproses makanan yang terdedah kepada, GI yang lebih tinggi. Oleh itu, cuba untuk menyediakan untuk tempoh yang lama, jangan terlalu lama dan tidak dihadam sayur-sayuran, bijirin dan sebagainya. Sebagai contoh, kentang, bakar dalam pakaian seragam, dan akan berguna untuk GI rendah daripada kentang lecek. Satu lagi perkara penting: kombinasi yang betul. Jadi, GI keju dengan epal (protein dan karbohidrat) akan menjadi lebih rendah daripada buah-buahan (karbohidrat).

Set keutamaan dalam pemilihan dan penyediaan makanan

Berikut adalah beberapa peraturan yang perlu diikuti jika anda mahu untuk mengimbangi diet anda. Mengurangkan karbohidrat ringkas dengan indeks yang tinggi glisemik (gula-gula, biskut dan gula-gula lain), serta pisang dan anggur. Makan lebih banyak buah-buahan segar dan sayur-sayuran, salad berpakaian dengan minyak zaitun. Memasak dan menggoreng lebih suka baking atau mengukus. Yang lebih besar anda narezhete produk, lebih besar manfaat akan di dalam mereka. Berhubung dengan bijirin dan bijirin, pilih bijirin penuh dan bukan makanan segera. Jika anda ingin menurunkan berat badan, maka anda memerlukan penggubalan ditety meja makanan dengan indeks glycemic yang rendah. Anda boleh menemuinya di pelbagai laman web, dalam buku-buku dan majalah mengenai pemakanan (khususnya, untuk pesakit kencing manis). Ia adalah mudah bagi anda untuk pemilihan hidangan dan produk (berdasarkan GI) untuk diet harian.

Tiga komponen kesihatan dan kecantikan

Sekarang anda tahu bahawa makanan anda ditentukan bukan sahaja oleh kegunaannya dan kandungan kalori, tetapi juga makanan indeks glisemik. Jangan lupa tentang setiap satu daripada tiga komponen menu yang sihat, dan kemudian berat badan anda akan sentiasa dalam aktiviti biasa - pada ketinggian, dan kulit, rambut dan kuku - dalam keadaan sempurna.