Aspic dalam multivarka "Redmond", "Philips", "MOULINEX". kelebihan

Jika anda suka daging dan tidak suka otot, anda hanya tidak tahu bagaimana untuk memasak. Dish daripada rakyat dengan abad sejarah, mempunyai pelbagai jenis variasi, iaitu sup beku rebus daging simmered. Dalam menyediakan bangkai ruang yang digunakan, yang mengandungi bilangan terbesar ejen gelling: kepala, telinga, kaki, ekor, dan lain-lain Anda berhak untuk memberi keutamaan mereka untuk daging babi, daging lembu, anak lembu dan juga ayam, anda boleh membuat potongan ... Ia adalah, bagaimanapun, untuk menentukan bahawa setiap pelbagai daging menuntut sikap yang tertentu.

Sebelum kita memberitahu anda tentang kaedah penyediaan, saya ingin menyebut manfaat proses menggunakan teknologi terkini. Anda boleh, sudah tentu, cara fesyen lama untuk meletakkan di atas dapur periuk besar yang akan lama cukup "puff", dan boleh dimasak dalam jeli multivarka. "Redmond", "Panasonic", "MOULINEX" dan banyak jenama lain peralatan memberi peluang untuk menyediakan makanan dengan sekurang-kurangnya usaha di pihak anda, sedangkan untuk membawa kepada kesempurnaan. Setiap pengeluar telah menyediakan mod unitnya rindu (dalam ketuhar), yang dianggap sesuai untuk sup dan broths. Aspic pada dasarnya tidak lebih daripada seperti biasa sup.

Jadi, dalam aspic multivarka "Redmond" atau mana-mana pengilang lain dimasak hampir dengan sendiri. Anda hanya perlu menambah sehingga daging, tuangkan air sejuk dan menghidupkan "Quenching" atau "sup" (bergantung kepada jenama multivarki). masa memasak adalah berkadar dengan gred daging. Dibeku ayam dimasak dalam beberapa jam, babi akan menyediakan tiga atau empat jam, dan tanah - lima atau enam jam. Anda boleh, sudah tentu, memasak dan kurang, tetapi, menurut kedua-dua profesional dan amatur, lebih banyak lebih baik. Menentukan apa dan bagaimana untuk memasak jeli dalam multivarka, anda hanya boleh mencuba segala-galanya dan membuat kesimpulan mereka sendiri.

Jadi, kami akan menyediakan. Anda boleh mula untuk memasak daripada ayam biasa. Untuk tujuan ini kita tidak mengambil ayam muda dari ladang kilang dan rumah, berjalan sehingga kepada individu rumput hijau. Nawar akan menjadi lebih kuat, daging lebih wangi. Adalah lebih baik jika dalam simpanan anda akan ditetapkan dengan cawan kelantangan. Ini termasuk multivarki "Redmond M70", "Philips HD2173», «MOULINEX MC 302E", dan lain-lain lagi: saiz mereka adalah 5 liter. Membahagikan daging kepada kepingan (hanya untuk meletakkan licin), dimasukkan ke dalam periuk dan tuangkan air sejuk bersih. Tiada kadar yang tepat, ia dicurahkan pada beberapa sentimeter di atas daging yang dilipat. tidak perlu garam hidangan pada mulanya, pada kebanyakan disebabkan oleh hakikat bahawa dalam masa kesediaan sup mendidih, dan garam kekal. Oversalting mungkin.

Aspic dalam multivarka "Redmond" akan berbeza sedikit dari satu yang dimasak dalam peranti yang sama "MOULINEX", tetapi menambah apabila memasak bawang dalam kulit mereka akan memberikan warna keemasan, lobak merah - kemanisan, dan akar saderi - rasa yang luar biasa. Apabila daging itu siap, ia adalah perlu untuk menentukan tertib yang anda lebih suka untuk menerima produk siap. Kami tidak bermaksud untuk mencurahkan persegi atau bulat. Kita ada dalam fikiran apa yang anda bercadang untuk melakukan dengan daging selepas memisahkan ia daripada tulang. Ia boleh twist melalui penggiling daging, dibahagikan kepada gentian atau dipotong. Di bahagian bawah mangkuk anda menyiarkan daging yang dipilih, menambah rasa lada hitam, bawang putih, cili. Masin dan tuangkan sup ditapis. Anda menghantar di dalam peti sejuk untuk menguatkan. Aspic dalam multivarka "Redmond" atau "MOULINEX" - bukan sahaja mudah, tetapi lazat, dan pantas.