Bagaimana untuk memasak jeli multivarka

Multivarka adalah sangat membantu untuk suri rumah banyak. Dan walaupun pada hakikatnya bahawa terdapat mengenainya dan maklum balas negatif dikaitkan terutamanya dengan memasak tempoh, bilangan besar pengguna gembira untuk menggunakan peranti ini. Cukup mudah untuk memasak walaupun pada multivarka jeli, untuk ini, anda hanya perlu untuk mempunyai set yang diperlukan produk dan pilih resipi yang dikehendaki.

Jadi, diambil daging lembu atau daging babi menyerah kalah, dimasukkan ke dalam unit berisi air dan diletakkan di dalam "pelindapkejutan" untuk beberapa jam. Ia boleh diletakkan pada malam. Kemudian pagi itu hanya menambah perasa diperlukan di sini (biasanya daun bay, lada, bunga cengkih bawang putih dikupas, dan sebagainya. D.), Put rebus selama 20 minit lagi. Dalam kebanyakan kes, daging pada ketika ini sudah sangat dipisahkan daripada tulang, meninggalkan hanya mengisar beliau. Ia reput ke dalam mangkuk kecil yang disediakan, tuangkan sup ditapis, sejuk dan meletakkan di tempat yang sejuk. Hidangan ini dianggap selesai apabila ia mengeras sepenuhnya.

Anda boleh membuat jeli multivarka menggunakan resipi berikut. Dua daging babi kaki juga dibersihkan (mungkin pra-rendam selama beberapa jam di dalam air sejuk), dan mengikis pisau diletakkan di dalam produk peranti mangkuk. Mereka tidak boleh dipotong atau mengisar. Ini juga menambah satu paun daging lembu tanpa lemak, lobak merah dikupas, yang lada beberapa, pasli dan bawang. Semua bahan-bahan yang diletakkan di dalam keseluruhannya.

Selanjutnya dituangkan ke dalam air. Ia mesti menjadi begitu banyak untuk semua produk telah ditutup dengan bahagian kira-kira empat jari. Kemudian jeli diletakkan di rebus multivarka untuk 6-7 jam. Hasilnya, daging harus mempunyai lembut, tidak terlalu masak, masaklah. Jam sebelum bersedia sini, anda boleh meletakkan beberapa daun bay dan garam. Selepas Trotters dan daging lembu yang babi mendapat dari kuahnya, yang ditapis, disejukkan. daging adalah tanah dan berpecah ke dalam mangkuk portioned. Menghiasi hidangan boleh, di sini meletakkan kacang hijau, hirisan lobak merah rebus atau telur. kuahnya ditambah bawang putih cincang, di mana ia membawa sehingga mendidih. Cecair yang terhasil dicurahkan bahan-bahan. Hidangan yang disejukkan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Jika kita sedang membuat persiapan jeli, ia adalah mungkin untuk menambah pelbagai jenis daging. Sebagai contoh, meletakkan ayam sedikit rebus. Ia akan memberikan hidangan rasa yang lebih halus. Spices juga diambil untuk dipilih. Secara tradisinya sini meletakkan lada dan daun bay. Walau bagaimanapun, anda boleh mengambil dan rempah khas untuk hidangan yang dijual di banyak pasar raya. Satu rasuk hijau (Dill atau pasli) yang wujud pada awal masak bersama-sama dengan bahan-bahan lain, akan pelengkap seperti bubur selain rasa.

angsa dibeku untuk dilakukan semata-mata. Untuk tujuan ini, bangkai dibasuh, langsung mencabuli, dimasukkan ke dalam multivarku, penuh dengan air dan meletakkan rebus. Ini juga meletakkan lada hitam, daun bay, seluruh dikupas bawang dan lobak merah. cecair hendaklah meliputi daging di atas beberapa sentimeter. Perlu diingat bahawa angsa bersiap sedia lebih cepat daripada daging babi atau daging lembu, jadi dalam kes ini ia akan cukup untuk 4-5 jam.

bangkai dikeluarkan dari kuahnya, daging dipisahkan daripada tulang dan berlepas ke gentian. kuahnya ditapis. Mereka yang bimbang otot yang boleh akhirnya tidak membekukan, boleh kita menambah gelatin, sebelum direndam dalam air. Dalam mangkuk meletakkan daging angsa supaya ia memenuhi mangkuk kira-kira satu pertiga. Diletakkan di atas hirisan telur rebus, sayur-sayuran yang dicincang. Semua dipenuhi dengan sup masin. Di atas meja hidangan yang dihidangkan dengan sawi dan lobak pedas parut untuk memberikan ketajaman.

Aspic dalam multivarka memasak mudah, tanpa perlu untuk sentiasa mengesan daging bagaimana rebus, yang dapat memudahkan proses.