Apakah gulung paling lazat? Nasihat tentang bagaimana untuk tidak hilang dalam pemilihan

Sesetengah menganggap masakan Jepun, sebagai sesuatu yang agak biasa. percutian perayaan ke restoran, memerintahkan snek di pejabat - semua ini adalah perkara biasa. Tetapi hari ini terdapat orang-orang yang tidak pernah cuba sushi dan tidak mempunyai idea tentang apa yang gulung paling lazat. Tetapi saya ingin memulakan menemui masakan yang unik Matahari Terbit dengan pengalaman yang positif, untuk memesan makanan tidak mengecewakan dan gembira.

The lawatan pertama ke bar sushi

Jika anda dijemput ke sebuah restoran Jepun, dan anda takut untuk muncul jahil, dan bukan meneruskan kajian perlengkapan! Sudah tentu, walaupun artikel yang paling terperinci tidak akan membantu anda mengetahui bahawa mana- gulung yang paling lazat, tetapi sekurang-kurangnya memberi idea tentang ciri-ciri masakan Jepun.

Cuba ingat beberapa nama satu jenis yang paling biasa gulung, serta budaya penggunaan hidangan Asia. Anda boleh dengan mudah membuat pilihan untuk menikmati hidangan lazat dan meninggalkan kenaikan pertama di restoran sushi pengalaman yang paling menyenangkan.

Turun dengan stereotaip!

Di kalangan mereka yang tidak boleh membuat keputusan untuk mencuba gulung, ramai orang yang yakin dengan komposisi yang tidak boleh diterima mereka. Dikatakan bahawa Jepun telah menyediakan makanan mereka dari ikan mentah, sotong hidup, cendawan, dan produk lain sepenuhnya dicerna. Jika sesuatu yang pasti dan anda, master Sushi yang mempunyai sesuatu untuk mengejutkan anda. Sebagai sebahagian daripada hidangan yang lazat anda akan mencari bahan-bahan yang agak biasa: masin atau salmon salai, belut panggang, timun, keju krim. Sudah tentu, rasa biasa menggariskan kekhususan rempah timur. Pertama peraturan - pesanan roll, membaca komposisi dan memberi tumpuan kepada makanan yang anda suka.

Panduan untuk menu: bagaimana untuk tidak hilang?

Dalam menu restoran yang baik sentiasa menunjukkan produk-produk yang diperbuat gulung. Tetapi tanda-tanda yang boleh memberikan diri mereka nama-nama hidangan Jepun. Buat pertama kali membacanya, anda mungkin tidak akan dapat untuk menghilangkan fikiran tentang membaca dan menulis Cina - ia sering dipanggil set simbol yang tidak difahami. Walau bagaimanapun, dalam telinga tak biasa perkataan Slavic mempunyai sistem yang ketat. Nama-nama menggambarkan hidangan:

• Hosomaki - gulung kecil, yang terdiri daripada beras, Nori dan bahan tunggal dalam inti yang (timun, alpukat, tuna, salmon).
• Futomaki - Large multi-gulung.
• Mosaic Poppies - gulung dengan reka bentuk modular yang unik, dihiasi dengan kaviar Tobiko.
• Uramaki - gulung "luar dan dalam", bukan dibungkus dalam nori, dan salmon slayzy, trout, timun atau bergolek dalam saham bijan, kaviar, tuna.
• popia tidak dibalut dengan helaian alga, dan dalam telur, lempeng atau kertas beras.
• gulung pedas, biasanya tajam - kerana rempah sos.
• Tempura - bakar atau goreng gulung, yang dihidangkan panas.

Lembaran cheat akan membantu anda menentukan apa sushi dan gulung yang paling lazat. Ulasan kawan-kawan yang lebih berpengalaman, sudah tentu, terlalu bermaklumat, tetapi ia adalah bernilai mengambil kira pilihan sendiri masakan.

termasuk reseptor

Pastinya kamu tahu bahawa daftar Jepun dengan halia dan sedang memohon dua sos: wasabi dan soya. Ini bukanlah satu senarai lengkap bahan-bahan tambahan. Dalam masakan Jepun hanya diketahui sos asas sebanyak 52 keping! Harmony dengan gulungan unagi, mirin, sos tiram, teriyaki. Tetapi tidak cuba untuk segera memahami segala rahsia, lebih baik untuk bermula dengan yang mudah.

Oleh itu, merebut kayu kelopak beberapa jeruk halia, menghantar dalam mulut anda dan mengunyah dengan teliti. rasa pedas akan merangsang reseptor anda meneutralkan aftertaste hidangan dan minuman yang anda makan sebelum ini, dan sempurna menyediakan anda untuk pertemuan dengan indah. Kini anda boleh dengan semua tanggungjawab untuk memulakan kajian itu kepadanya, "Apakah gulung paling lazat."

permulaan yang mudah

Biarkan besar multi-set untuk masa lain. Penyelesaian terbaik buat kali pertama boleh hanya roll hosomaki kecil dan ringkas. Anda boleh menghargai rasa nori, asas beras dan bahan utama, dan juga gabungan rasprobovat komponen ini antara satu sama lain dan dengan sos. Mulakan dengan soya dan wasabi menambah kemudian, meletakkan pada roll biji kecil. Adakah kesatuan harmoni tidak benar?

Satu hidangan tidak mencukupi untuk menentukan sushi gulung sangat lazat. Mungkin sudah tiba masanya untuk mencuba sesuatu yang lebih menarik?

gabungan luar biasa

Langkah seterusnya boleh mengetahui dengan klasik. Perlu diperhatikan bahawa beberapa gulung yang paling popular di dunia, yang sudah sepatutnya dianggap sebagai yang paling lazat, tidak datang dengan tuan Sushi Jepun, dan rakan-rakan AS mereka. Mengenai "Philadelphia" dan "California" pasti mendengar walaupun oleh mereka yang baru memulakan kebiasaan dengan masakan timur yang indah. Dengan cara ini, orang yang membuat keputusan untuk mengetahui apa yang gulung paling lazat, mengulas pencinta sushi gemar gesaan yang "California" dan "Philadelphia" seperti hampir semua orang.

komposisi mereka adalah sama, kedua-duanya tergolong dalam kategori 'roll uramaki. "California" dibuat dari daging ketam, alpukat dan timun, dan dihiasi dengan telur oren kecil (Tobiko atau capelin). Di tengah-tengah "Philadelphia" - krim keju lembut dan timun roll dan dibungkus dalam lapisan nipis salmon masin. Seperti yang anda lihat, bukan produk tunggal yang akan kelihatan terlalu luar biasa.

Sisi estetik isu

Ia adalah penting bukan sahaja apa yang gulung yang paling lazat, etika tetapi juga. Bersenam terlebih dahulu untuk menggunakan penyepit. Ingat beberapa pantang larang yang hanya boleh diterima. Sebagai contoh, gulung di mana-mana ia adalah mustahil untuk mempunyai snek sake. Jepun tidak berkhidmat hidangan nasi kepada minuman daripada beras. Mengambil gulung tangan tidak boleh, tetapi seorang lelaki dibenarkan untuk menggunakan garpu. Ia tidak perlu untuk dimasukkan ke dalam keping plat memotong dari gulungan yang berbeza. Pematuhan etika akan membantu anda untuk menikmati makanan yang besar dan mencari di kalangan pelbagai jenis kegemaran mereka gulung.