Apa untuk memasak hati lembu: beberapa resipi

Antara offals lain hati adalah yang paling popular. Ini tidak menghairankan, kerana hidangan dengan ia berubah sangat lazat, dan ia boleh disediakan dengan cepat dan mudah. Jika ia adalah kos belanjawan hati dan baik untuk jadual cuti. Dan berfikir tentang hakikat bagaimana untuk memasak hati lembu , khususnya tidak mempunyai kanak-kanak - banyak resipi agak serba boleh dan sesuai untuk kanak-kanak. Di samping itu, kerana kandungan yang tinggi nutrien, vitamin dan mineral yang mempunyai kesan yang sangat baik terhadap kanak-kanak dan orang dewasa.

Bagaimana dengan cepat memasak hati lembu yang sangat lazat? beberapa rahsia

Membuat hidangan yang boleh menjadi hasil sampingan di rumah sebenar. hati dibakar, rebus, goreng dan rebus daripada itu menjadikan pates, salad, kek dan panas. Ia boleh bergabung dengan sayur-sayuran, soba atau sebelah beras hidangan, serta beberapa buah-buahan kering, buah beri dan madu. Rahsia utama rasa yang berjaya - keupayaan untuk menghilangkan bau khas dan kepahitan. Mungkin untuk menghadapi mereka dalam pengasam hati merendam atau susu dan menyediakan dengan pelbagai rempah dan sos. keadaan lain adalah keputusan yang baik - kesegaran dan kualiti produk. Jika anda memilih hidangan hati unfrozen baik adalah hebat dengan sedikit usaha dan mudah - rasa apa-apa produk adalah sangat baik dengan sendirinya. daging yang berkualiti berbeza warna licin dan cerah, permukaan licin dan kekurangan kawasan kering, bau sedikit manis. Jika bau masam, produk tidak boleh berbangga kesegaran. Membeli ia tidak perlu.

Apa untuk memasak dari hati daging lembu? Pilihan Satu: burger

Mengambil setengah kilo hati, satu mentol, satu telur, tepung sudu pasangan, minyak sayuran, garam dan lada. Mengeluarkan filem hasil sampingan, potong menjadi kepingan besar dan terus terang menyatakan bersama-sama dengan bawang disucikan. Masukkan rempah kacau telur dipukul sebelum ini dan tambah tepung. Kacau dan goreng di kedua-dua belah pihak dalam minyak panas, menyebarkan bebola daging sudu. Kaedah ini sesuai untuk pemula dan memasak, berfikir pertama mengenai apa yang perlu bersedia dari hati lembu, dan suri rumah yang berpengalaman yang suka resipi terbukti yang tidak memerlukan masa yang lama. Hidangan selesai perlu disampaikan ke meja dengan krim masam.

Apa untuk memasak dari hati daging lembu? Pilihan dua: lempeng

Hidangan ini boleh dikira cutlets pilihan, tetapi masih mempunyai rasa yang tersendiri yang cukup. Anda akan memerlukan kilogram hati, dua ratus gram roti gandum, tujuh sudu besar mentega, rempah-rempah dan minyak sayur-sayuran untuk menggoreng. Bilas dan hasil sampingan bersih filem, twist pengisar, tambah sedikit roti basi dicincang dan mentega, rempah, campuran segala-galanya dengan teliti. Borang kek rata kecil dan goreng mereka dalam kuali panas dengan minyak sayur-sayuran sehingga kedua-dua belah perang keemasan. Sebelum berkhidmat anda boleh mencurahkan penkek siap dengan mentega cair. Dengan ini dan resipi terdahulu dalam bank babi beliau anda tidak perlu berfikir tentang bagaimana dan apa yang untuk memasak hati lembu, apabila anda mahu untuk membuat hidangan yang lazat dan mudah.