Bagaimana untuk memasak kepak ayam dalam ketuhar. Lazat dan mudah

Lazat, mudah, berpatutan. Mereka boleh dan untuk memudahkan keluarga, dan sebagai hidangan perayaan untuk memasak, dan untuk mengemukakan kepada bir. Saya rasa apa yang produk ini serba boleh? Betul, hari ini kita akan bercakap tentang bagaimana untuk memasak kepak ayam dalam ketuhar. Saya mesti mengatakan bahawa ini tidak berlaku apa-apa mahal dari segi kewangan, masa yang singkat, tidak ada usaha, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan. Di bahagian ini, bangkai ayam oven boleh lakukan tidak lebih buruk daripada di panggangan.

Bagaimana untuk memasak ayam sayap dalam ketuhar

bahan-bahan

kita perlu untuk resipi ini:

• sayap ayam sejuk - 1 kg;
• sos tomato, mayonis - satu 300 gram pek setiap satu;
• garam, lada - budi bicara anda.

peralatan:

• mangkuk capacious untuk memerap;
• pisau, sebaik-baiknya tajam;
• papan, di mana kita adalah yang terbaik sayap kita bersedia;
• jeriji - ia milik kita, atau sebaliknya bukan milik kita, dan sayap ayam dibakar sehingga keadaan yang diperlukan;
• baking - pengganti di bawah menjengkelkan untuk "rasa" yang membakar lemak dan perapan tidak diisi apartmen, atau lain-negara jiran akan menyebabkan api;
• Well, yang ketuhar, di mana upacara akan berlaku.

Itu sahaja yang kami perlukan, sebelum kita belajar bagaimana untuk memasak kepak ayam dalam ketuhar.

latihan

Wings dibasuh di dalam air sejuk, mencabut bulu ditemui dan memotong kulit gantung. Ayam sayap mempunyai tiga sendi. Perkara yang pertama, yang telah berada paling jauh dari bangkai, nilai masakan tidak. Jika mahu, ia boleh dipotong, terdapat adalah tambahan kepada banyak tulang kecil dan tiada apa yang kulit lain. Dan anda tidak boleh memotong, serahkan kepada amatur pohrustet. Secara umum, budi bicara anda.

Bagaimana untuk memasak kepak ayam dalam ketuhar: perapan

Selepas kami dibersihkan sayap, mereka mesti perap. Untuk melakukan ini, kita beralih mereka ke dalam mangkuk terus ke memerah sos tomato dan mayonis. Garam, lada. Anda boleh taburkan dengan jus lemon. Ia sudah budi bicara anda. Dan kini tangan saya, meninggalkan mereka ke dalam mangkuk dan campuran segala-galanya dengan teliti. Ini perlu dilakukan selagi sayap ditutup sepenuhnya dengan pengasam. Jika tangan tidak mahu kotor, maka kita mengambil dua garpu besar atau sudu.

Apabila hasil yang dikehendaki dicapai, iaitu sayap seragam ditutup dengan mangkuk perapan dengan karya masa depan terletak di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam.

Memasak sayap ayam dalam ketuhar: Teknologi

memerap masa terpulang! Sekarang kita menghidupkan ketuhar kepada maksimum 200-220 darjah. Daripada kapasiti peti sejuk sayap ayam. Menyebarkan mereka di petak dalam satu lapisan dan tempat di dalam ketuhar. Jangan lupa untuk meletakkan bahagian bawah kuali! Hidangan julat suhu bakar 10 minit. Ini adalah untuk memastikan bahawa permukaan sayap membentuk kerak yang akan menghalang kebocoran jus. Supaya mereka tetap berair, tetapi yang dibakar. Selepas tamat tempoh masa, suhu ketuhar berkurangan kepada 170 darjah. Kami sedang menunggu selama 10 minit, keluarkan menjengkelkan dari oven, terbalikkan sayap dan menghantar dopekayut lagi 10 minit. Jumlah proses mengambil masa 30 minit.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak kepak ayam dalam ketuhar.