Whiskey Jepun: nama, harga, dan ulasan

Scotch Scotland dan Ireland dikenali, mungkin, untuk semua orang. Tetapi wiski Jepun terkenal bukan untuk semua orang. Ini tidak menghairankan, kerana dia kini anak bongsu daripada seumpamanya. Biarkan ia tidak boleh berbangga dengan sejarah yang mengagumkan tentang asal-usul dan pembuatan tradisi yang unik, tetapi minuman ini, sudah tentu, memerlukan perhatian khas.

Sejarah wiski Jepun

Sejarah minuman ini bermula pada tahun 1870 di pinggir bandar Kyoto, tetapi pengeluaran rasminya hanya perlu 1924, apabila pembukaan pertama suling di Jepun.

Pada tahun 1917, seorang ahli teknologi berbakat Matasaka Taketsuru dari Jepun dihantar ke Scotland untuk belajar. Selama dua tahun, yang muda Lelaki teliti dikaji teknologi dan ciri-ciri penyediaan Scotch wiski. Itulah sebabnya pita Jepun mempunyai lebih banyak persamaan dengan Scots daripada minuman Ireland. Walau bagaimanapun, sejarah telah meninggalkan kesan ke atas pembangunan minuman beralkohol. Sebagai contoh, wiski Jepun paling popular mula menggunakan hanya pada tahun-tahun selepas perang.

Sudah tentu, dalam peringkat awal minuman beralkohol Jepun telah tertakluk kepada kritikan yang teruk. Selepas itu, bagaimanapun, walaupun gourmet benar menghargai rasa enak minuman.

kategori wiski jepun

Sebagai Scotland atau Ireland, Jepun wiski dibahagikan kepada beberapa kategori. Terdapat tiga jenis utama: malt tunggal, bijirin dan sebati. Sudah tentu, majoriti produk yang dijual terdiri daripada menggabungkan Scotch Jepun.

Pada masa ini, terdapat dua syarikat utama yang pakar dalam pengeluaran produk alkohol eksklusif Jepun - wiski Jepun Suntory, yang menyumbang kira-kira 70% daripada pengeluaran, dan Nikka, yang menghasilkan kira-kira 15% daripada pita. Juga, terdapat Ocean dan Kirin-Seagram dengan 5% bahagian pasaran dalam pasaran minuman keras.

Sebahagian besar wiski Jepun diperbuat daripada jenis barli optik, yang menikmati populariti yang besar di Scotland.

teknologi pengeluaran

Seperti yang telah disebutkan, teknologi pengeluaran wiski Jepun dipinjam dari Scotland. Oleh itu, hakikat bahawa gambut Scotland digunakan, ia tidak menghairankan untuk mengeluarkan campuran Jepun. Walau bagaimanapun, gourmet benar mengatakan bahawa rasa dan rasa minuman Jepun masih berbeza daripada pita Scotch sebati. Sebagai contoh, Nikka Whiskey atau Jepun Black mempunyai bau berasap lebih kurang dan aftertaste.

Sama seperti Scots, pita Jepun berumur dalam sherry atau bourbon. Kadang-kadang matlamat ini menggunakan tong oak baru, yang tidak mengurangkan rasa dan kualiti ciri-ciri wiski Jepun.

Ia adalah mustahil untuk tidak menyebut satu ciri yang sangat penting dalam pengeluaran Jepun scotch. Hakikat bahawa kilang penyulingan Jepun tidak ditukar wiski satu sama lain, seperti yang berlaku di Scotland.

wiski jepun BLACK Nikka CLEAR

Perhatian khusus diberikan sejenis. Sebagai contoh, wiski Jepun BLACK Nikka CLEAR ialah Scotch malt tunggal, yang tidak begitu mudah untuk mencari di kedai-kedai biasa produk alkohol eksklusif. Ini jenama dagangan mudah dikenali di kalangan produk yang sama. Label dengan ceria berjanggut segera output wiski Jepun. Harga bagi setiap botol berbeza-beza antara 3000-4500 Rubles Rusia.

Pita ini mempunyai rasa yang lembut dan aroma halus. Perlu diingat, kerana banyak ulasan pengguna, seluruh siri ini mempunyai BLACK tidak wajar untuk kualiti yang scotch Scotland. Jadi, jika jenis campuran yang lebih sesuai dengan Scotland, semuanya yang menghirup minuman eksklusif, wiski Jepun, mungkin, adalah patut terbaik ke dalam parti itu pembakar, dan akan mewujudkan pelbagai koktel lazat dengan terus penyertaan beliau.

ulasan pelanggan dan harga wiski Jepun

Sebagai permulaan, ia adalah diperhatikan bahawa minuman eksklusif matahari terbit dengan cekap botol Pelbagai jilid. Oleh itu, pasaran boleh menemui pelbagai wiski dibungkus dari 180 ml hingga 4 liter, yang jelas sangat mudah. Walau bagaimanapun, populariti yang semakin meningkat BLACK wiski Jepun (2 liter). Kos satu botol di beberapa tempat mungkin hanya 1,5-2000 Rubles Rusia. Tetapi pembeli perlu berhati-hati - kini sangat biasa wiski Jepun palsu.

pecinta sebenar scotch dan alkohol eksklusif telah lama menyatakan ciri-ciri produk Jepun. Oleh itu, ia mempunyai rasa yang lembut dan harmoni tanpa kayu cerah aftertaste. wiski Jepun adalah ideal untuk koktel. Dengan cara ini, orang Jepun sendiri sering mencairkan ia dengan air kosong, kerana mereka tidak suka bau pedas dan perisa.

Satu pelbagai kecil produk beralkohol Jepun dari syarikat Suntory yang

Diadun dan malt tunggal wiski Jepun sebahagian besarnya berbeza dalam ciri-ciri rasa dan kualiti. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa spesies yang benar-benar layak perhatian khas:

• Whiskey Suntory OLD. Dicirikan oleh aroma yang kuat dan manis, dengan vanila kuat dan nota buah-buahan. rasa kaya dengan minuman, dengan serta-merta anda boleh berasa konsisten pita pelekat dan kualiti yang lebih baik. Ini adalah wiski agak popular di Jepun. Selain itu, pereka khusus untuk itu telah dibangunkan dalam botol hitam yang terbaik tradisi Jepun.
• Whiskey Suntory Hibiki 17 tahun. Ia mempunyai rasa yang kuat madu, oak dan damar, serta buah-buahan dan kacang warna dilafazkan. Rasanya yang manis, dengan kemasan yang cerah kismis, limau kesegaran dan kayu oak.
• Whiskey Suntory HAKUSHU. Ini benar-benar campuran indah daripada jenis terbaik pita Jepun, serta gabungan yang tiada tandingan rasa ditapis dan aroma. Ia berbeza aroma halus nipis, dengan nota ketara vanila. Rasa minuman ini sahaja menekankan tanggapan pertama aroma - cahaya dan halus, elegan dan lembut, dengan rasa buah sengit.

Ciri-ciri Whiskey dari Jepun

Tanah matahari terbit adalah sangat berbeza daripada negara-negara Eropah. Di Jepun, budaya yang kaya, mentaliti unik, tradisi besar dan dunia yang berbeza, yang boleh difahami bukan untuk semua orang. Hampir sama halnya dengan minuman beralkohol eksklusif. Walaupun pada hakikatnya pengalaman pembuatan pita pelekat telah dipinjam dari Scotland, jurutera Jepun dapat memberi anak-anak mereka rasa sendiri dan identiti unik.

Sebagai contoh, kilang penyulingan Jepun tidak bertukar-tukar campuran terbaik dan resipi dan tradisi memasak dipelihara dengan teliti dan disimpan secara rahsia. Di Jepun, wiski dicampur meluas dengan tempoh pendedahan sedikit - ia dibenarkan di peringkat perundangan. Walau bagaimanapun, ia adalah diperhatikan bahawa semua produk eksport telah berlalu alkohol masa yang diperlukan pendedahan dan rasa yang hebat, yang jelas berbeza daripada pita Scotch.