Udang goreng di rumah

Seperti yang anda tahu, makanan laut memasak, terutama udang, mungkin dalam variasi yang berbeza, tetapi kebanyakan suri rumah lebih suka untuk memasak mereka, tidak tahu apa snek yang menakjubkan dan menakjubkan boleh menjadi udang goreng. hidangan ini dengan sos menghargai setiap manusia, yang dengan senang hati akan menguji resipi baru dan mereka akan mendapat inspirasi.

Sebelum anda pergi terus kepada penerangan proses penyediaan, kita perhatikan bahawa ia adalah paling sesuai untuk menggoreng dan udang harimau. jenis besar udang bukan sahaja lebih mudah untuk memasak, mereka kelihatan lebih menarik dan "pepejal", jadi ia adalah paling sesuai untuk jadual cuti.

udang goreng dalam sos

resipi gourmet - udang panggang dengan sos, ia mungkin kelihatan agak mudah (dan oleh itu adalah, pada dasarnya), tetapi ia adalah bernilai memberi perhatian kepada dua perkara penting yang perlu diingat semasa penyediaan:

1. anda mesti ikut betul-betul masa yang dinyatakan dalam resipi;
2. anda tidak perlu terlalu lama udang dan bereksperimen dengan berpakaian;

Jadi, untuk menyediakan udang goreng, bahan-bahan berikut diperlukan:

• kira-kira satu kilogram atau harimau udang;
• 3-4 ulas bawang putih (secukup rasa);
• 60 gr. mentega;
• secubit halia, thyme dan lada hitam;
• segelas bir;
• 400-500 gr. sup (sebaik-baiknya ayam);
• 1-2 sudu besar kicap;
• setengah sudu teh madu;
• 2 sudu cuka;
• secubit bunga cengkih, kayu manis dan sawi.

Langkah demi langkah resipi:

1. Untuk memasak goreng udang keperluan untuk mengambil kuali yang mendalam dan mencairkan mentega di dalamnya.
2. Kemudian beralih kepada jatuh lada tidur, thyme dan bawang putih.
3. Campuran yang terhasil perlu menambah udang pra-dikupas.
4. Kira-kira 1-1,5 minit adalah goreng makanan laut perlu ke atas api yang sederhana.
5. Selepas waktu ini, kuali adalah perlu untuk tuangkan bir, dan kemudian keluarkan udang dengan mana-mana hidangan.
6. Sepanjang campuran dalam kuali menambah sup dan bahan-bahan lain yang disenaraikan dalam resipi.
7. Setelah semua tenggelam di dalam kuali, ia adalah perlu untuk ambil perhatian masa dan masak sos dengan api sederhana selama 30 minit.
8. Apabila sos itu siap, ia adalah perlu untuk meletakkan udang dan rebus kira-kira 3 minit.

Pada peringkat ini, udang goreng boleh dianggap telah disediakan. Berkhidmat kepada mereka yang anda boleh dengan ulam, di sana dan secara umum plat dengan makanan laut yang lain.

udang goreng dengan buah-buahan eksotik (limau gedang dan alpukat)

Terdapat satu lagi cara udang masakan ringkas dengan alpukat dan limau gedang. Seperti yang kita semua tahu, limau gedang - diet buah-buahan yang mengandungi banyak komponen yang berguna yang diperlukan oleh badan. Ini ahli keluarga buah-buahan sitrus adalah sangat baik dalam kombinasi dengan pelbagai makanan laut.

Jadi, dalam penyediaan bahan-bahan yang perlu anda akan memerlukan kira-kira 10 minit, dan masa yang sama untuk menyediakan.

anda mesti:

• kira-kira 2 grapefruits kecil;
• beberapa sudu minyak zaitun;
• bawang dicincang sedikit;
• a jintan putih, bawang putih, lada hitam dan garam sedikit;
• chives;
• satu paun udang citarasa anda;
• jus limau segar;
• seluruh couscous gandum;
• alpukat dihiris.

Pertama sekali menyediakan limau gedang (untuk memotong menjadi kepingan) seperti dalam kuali dibawa kepada air mendidih dengan couscous. Pada masa ini, dalam minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang, tambah jintan putih sedikit. Kemudian dalam kuali Masukkan udang dan reneh dengan api kecil selama 3-4 minit (jangan lupa untuk kacau). Apabila anda melihat bahawa udang warna perang, menambah jus pan limau, lada, garam secukup rasa, dan limau gedang.

Ia adalah perlu untuk beberapa minit, dan hidangan yang luar biasa anda akan dihidangkan. Berkhidmat udang hendaklah disusun di atas pinggan dengan couscous dan alpukat keping.

Anda juga boleh memasak goreng udang dalam adunan (doh yang terdiri daripada tepung, telur dan kadang-kadang kanji) atau udang dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain. Prinsip memasak adalah hampir sama, hanya bahan-bahan berbeza-beza.