Resipi daging dalam ketuhar

Terdapat banyak cara untuk memasak daging di dalam ketuhar, kerana hidangan daging seperti ini dicintai oleh begitu ramai orang. Jadi saya ingin memperkenalkan beberapa daripada mereka. Jadi, resepi untuk memasak daging di dalam ketuhar.

Daging dalam bahasa Perancis dengan cendawan

Produk:

• Daging - 0.5 kg;
• Kentang - 5-6 keping;
• Bawang - beberapa keping;
• Champignons - 350 g;
• Keju - 300 g;
• Mayonis;
• Garam, lada;
• Minyak sayuran.

Kentang mesti digilap, dibasuh dan dipotong menjadi piring. Daging juga dibilas di bawah air sejuk dan dipotong-potong, kemudian masing-masing memukul ringan, garam dan lada. Bawang bawang, basuh dan potong cincin. Cendawan dipotong ke dalam plastik, dan memaraskan keju. Sekarang ambil borang untuk membakar dan pelincir dengan minyak. Kemudian menyebarkan kentang dan gris dengan sedikit mayonis. Selepas itu, letakkan daging itu dan tutup lagi dengan lapisan mayonis. Kemudian letakkan bawang, cendawan dan gris dengan mayonis. Teratas dengan keju yang ditabur dan dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.

Menyediakan daging selama kira-kira 40 minit, selepas itu ia harus diambil dari ketuhar, disejukkan dan diletakkan di atas pinggan. Resipi untuk memasak daging dalam ketuhar agak pelbagai, tetapi yang paling lazat.

Daging dalam bahasa Perancis dengan kentang

Produk:

• Babi (anda boleh menggunakan daging lain) - 1 kg;
• Kentang - 1 kg;
• Bawang - beberapa keping;
• Keju - 250 g;
• Lada, garam;
• Hijau;
• Minyak sayuran.

Daging mesti dicuci dan dipotong. Sekarang kita memukul kedua belah pihak dengan bantuan tukul dapur, garam, lada. Kami membersihkan kentang, lombong saya dan dipotong menjadi bulatan. Bawang juga saya, dibersihkan dan dipotong menjadi setengah cincin. Kami menggosok keju di atas parut. Sekarang, kita akan merapikan acuan pembakar dengan minyak sayuran dan meletakkannya di atas kentang, bawang, kemudian daging. Di atas daging satu lagi lapisan kentang dan taburkan dengan keju. Bakar selama kira-kira 45 minit pada 190 darjah. 10 minit sebelum anda mengambil hidangan dari oven, taburkan dengan sayur-sayuran.

Resipi untuk memasak daging di dalam ketuhar hampir sama, tetapi di dalamnya tiada mayonis dan cendawan. Oleh itu, jika anda lebih suka makan hidangan tanpa mayones, resipi ini akan menjadi yang paling sesuai.

Daging dengan cara yang mulia

Produk:

• Daging (anda boleh menggunakan daging babi, daging lembu, ayam) - 0.5 kg;
• Timun masin - 1 keping;
• Walnut - 2 sudu makan;
• Bawang putih - beberapa lobula;
• Hijau;
• Mayonis (boleh dicairkan dengan krim masam 50 hingga 50) - 3 sudu makan;
• Garam.

Daging perlu dipotong dan dipukul dengan tukul. Kemudian goreng ringan di kedua belah pihak, lada dan garam. Seterusnya, sediakan sos. Untuk melakukan ini, campurkan sayur-sayuran yang dicincang halus, timun, bawang putih, kacang cincang, mayonis untuk membuat jisim tebal. Sekarang letakkan daging dalam acuan dan tuangkan sos. Hidangan ini dibakar kira-kira setengah jam pada 210 darjah. Resipi ini akan menjadi pilihan yang sangat baik jika anda tidak tahu bagaimana menggoreng daging di dalam ketuhar.

Daging babi sejuk dalam lengan

Produk:

• Babi (satu bahagian) - 0.7 kg;
• Garam;
• Lada hitam;
• Rempah - secukup rasa;
• Bawang putih - beberapa lobula;
• Air - 1 l;
• Daun laurel.

Untuk bermula, air mesti dibawa ke mendidih, tambah lada, garam, daun bay, rempah. Kemudian sejukkan air dan masukkan daging ke dalamnya. Kini semuanya dimasukkan ke dalam peti sejuk selama tiga jam, pada masa yang sama ditutup dengan filem. Selepas ini, ambil daging keluar dari air, keringkan itu, gosong sedikit dengan garam dan rempah. Kemudian buat sayuran kecil dan lemak babi dengan bawang putih yang dikupas. Letakkan babi dalam lengan pembakar dan hantar ke ketuhar pada 190 darjah. Bakar babi bakar untuk sekurang-kurangnya satu jam. Pada akhirnya, anda boleh mengeluarkan bahagian atas lengan supaya dagingnya merah jambu.

Persoalan "berapa banyak untuk membakar daging di dalam oven?" Minat, mungkin, setiap perempuan simpanan. Tetapi ia bergantung kepada saiz sekeping daging. Jika sekepingnya sangat besar, maka daging yang dibakar harus bertahan lebih lama daripada satu jam, jika tidak ia akan lembab di dalamnya.

Daging dalam bahasa Georgia

Produk:

• Daging - 1 kg;
• Madu - 2 sudu makan;
• Jus lemon - 1 sudu meja;
• Krim masam - 1 sudu meja;
• Garam;
• Hijau (sesuai untuk sayur-sayuran pasli, dill, rosemary, basil).

Potong daging ke dalam kepingan yang besar. Hijau cincang halus. Sekarang campurkan dalam pinggan hijau dan rempah secukup rasa (anda boleh mengambil bumbu untuk daging). Untuk daging itu, tambah campuran rempah dan rempah-rempah, campurkan dan biarkan mengasinkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Kami mengambil dari peti sejuk dan menambah krim masam kepada daging, sekali lagi campurkan dengan baik dan masukkan ke dalam bentuk minyak. Kami meletakkannya di dalam ketuhar selama kira-kira sejam (180 darjah). Hidangkan daging terbaik dengan sayur-sayuran.

Seperti yang anda lihat, semua resipi untuk memasak daging di dalam oven adalah asal. Selera makan!