Trout yang lazat: pertama dan kedua

hidangan Trout seperti hampir segala-galanya. Tetapi, sudah tentu, rasa mereka akan bergantung kepada gerak hati masakan dan pelaksanaan ketat perempuan simpanan preskripsi. Artikel ini mencadangkan pilihan yang berbeza untuk penyediaan hidangan pertama dan kedua dengan ikan ini.

Hidangan pertama trout. Tradisional sup resipi adalah biasa kepada ramai, mengapa berlengah mengenai ini tidak perlu. Tetapi di sini Finland sup masak bawang sebenar, tidak ramai boleh. Untuk memasak ikan dibersihkan daripada semua tulang dan kulit. Dalam periuk dengan bahagian bawah yang tebal, yang boleh dihantar ke ketuhar, anda perlu mendidih susu. Garam, meletakkan trout, potong kepada beberapa bahagian, kiub kentang besar dan hirisan bawang. Sup masak dengan api sederhana, tambah pada akhir jus lemon dan lada putih. Meletakkan bekas di dalam ketuhar selama tujuh minit, jadi dia berkeras. suhu perlu tidak lebih daripada 150 darjah.

Sup "mudah" dimasak dengan cepat. Rebus sup sayur-sayuran, menambah batang lobak merah, bawang, saderi akar. selasih Grind, Dill dan dimasukkan ke dalam sup. Sepuluh minit kemudian, menghantar trout, rebus sehingga hidangan masak. Pada masa ini, membuat roti rai bakar, yang sup dan hidangkan.

kursus utama Trout disediakan dengan cepat, tetapi ia ternyata sangat lazat dan memuaskan. ikan merah mempunyai ciri-ciri yang unik: ia siap dalam tiga puluh minit, tetapi pada masa itu mendapat rasa enak dan wangi. Kami menawarkan hidangan trout di dalam oven, yang boleh menampung kepada seseorang, walaupun tetamu yang paling mencabar.

Ikan "Holiday" akan pantas. Berhati-hati memotong bahagian bangkai, berus masing-masing dengan campuran lada dan garam. Semua memakai dulang penaik lancar, meletakkan mayonis jaringan. Seterusnya anda perlu untuk mengembangkan bulatan tomato dan taburkan tebal dengan keju. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam, jika tidak ikan akan kering.

Trout disumbat dengan cendawan dan keju. A kecil jeruk ikan campuran garam, jus lemon dan lada. Masa mesti sekurang-kurangnya tiga puluh minit. Pada masa ini, untuk membuat pengisian seperti berikut. Keping cendawan goreng dengan bawang dicincang halus, sejuk sedikit. Campuran pemadat dengan keju parmesan parut dan mengisi perut beliau. Pastikan anda menikam pencungkil gigi. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira empat puluh minit.

Hidangan ini boleh berbeza-beza dengan menggunakan tampalan yang berbeza. Sebagai contoh, membuat "ikan eksotik." Topping untuk menyediakan trout yang demikian. Dicincang bawang hijau, loceng lada, lobak merah parut, bawang putih dihancurkan dan goreng halia selama lima minit. Di dalam campuran, tambah krim dan udang rebus. Trunk ikan mesti dipotong sepanjang rabung, yang adalah perlu untuk mengeluarkan, kot dengan garam dan lada. Satu meletakkan pemadat, menutup kedua dan balut ketat dengan tali. Bakar selama kira-kira setengah jam dan memotong hanya apabila hidangan sejuk sedikit. Seperti panas lazat roll, tetapi juga sejuk, dari peti sejuk.

Membuat jadual perayaan asal mungkin jika untuk menawarkan tetamu hidangan dari trout dalam foil. bahagian perlu ikan perap dengan jus lemon, lada hitam dan garam. Balut dalam foil dan menghantar keping semalaman dalam peti sejuk. Keesokan harinya, memanaskan semula aerogrill dan menghantar pek portioned di dalamnya. Cukup untuk dua puluh minit, dan ikan masak. ketuhar juga diperlukan untuk ini akan sekurang-kurangnya setengah jam.

hidangan Trout yang sempurna digabungkan dengan pelbagai sayur-sayuran. resipi yang sangat lazat dan mudah adalah seperti berikut. kubis cina untuk memecahkan senjata, tomato dipotong menjadi kepingan, timun - dihiris, kayu perets- gula, keju masin - kiub. Campur semua bahan-bahan, menambah buah zaitun semestinya hitam, garam dan minyak zaitun.

Selamat makan!