Tahini - Apa itu? Sesame paste: resipi

Tahini - Apa itu? Jawapan kepada soalan ini, dan juga resipi untuk pasta yang lazat ini, anda akan belajar dari artikel.

Tahini - Apa itu?

Dalam masakan timur adalah pasta sangat popular, dilakukan dengan bijan. Menyediakannya dari produk yang mudah dan sesuai untuk menu vegetarian. strukturnya juga termasuk minyak sayur-sayuran dan jus lemon kadang-kadang ditambah atau air. Tahini adalah produk yang berharga, sumber vitamin B1, mineral dan asid lemak. Itulah sebabnya ia dipercayai bahawa makan bijan paste kesan yang baik terhadap pertumbuhan rambut, bergelut dengan manifestasi kulit jerawat, serta kesan positif pada pencernaan. Sekarang kita telah menjawab persoalan "tahini - apa yang ada," beralih kepada resipi penyediaannya, dan memberitahu anda tentang hidangan yang disediakan pada dasarnya.

Sesame pes tahini

tambahan ini untuk hidangan oriental bukan sahaja lazat, tetapi juga tinggi kalori. Oleh itu, jika anda menonton angka anda, cuba untuk menggunakan ia dalam had yang munasabah. Bagaimana untuk menyediakan tahini? Resipi ini adalah mudah:

• Mengambil dua cawan bijan tidak dipanggang dan isi dengan air bersih supaya ia ditutup sepenuhnya kepadanya. Meninggalkan produk selama empat jam.
• Longkang dan bijan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama empat jam.
• Selepas itu, meletakkan benih dengan lapisan nipis di atas kertas pembakar dan tempat di dalam ketuhar untuk kering pada suhu yang paling rendah.
• Disediakan pemindahan bijan ke dalam mangkuk pengisar dan mula mengisar pada kadar yang paling kecil. Kemudian pergi ke kelajuan tinggi dan kemudian dengan kelajuan tinggi.
• Secara beransur-ansur menambah benih dua sudu makan minyak zaitun.

Hasil daripada mencampurkan anda mendapatkan produk yang homogen, ia adalah mungkin untuk beralih ke dalam bekas kaca. Seterusnya, kami akan memberitahu anda dalam sos tahini apa hidangan digunakan, dan berkongsi dengan anda resipi menarik.

salad kacang kuda

Hidangan ini terdiri daripada minimum produk, dan ia memberikan rasa khas tahini persalinan. resipi salad, anda boleh baca di bawah:

• 100 gram ayam kering rendam semalaman dalam air, dan kemudian membersihkannya dan rebus sehingga siap.
• Walaupun menyediakan kacang kuda, melibatkan persalinan. Penyediaan tahini tidak akan menyebabkan sebarang masalah. Untuk melakukan ini, kisar dengan pengisar 100 gram bijan dan campurkan dengan dua sudu besar minyak sayuran. Tambah jus separuh pes lemon adalah melalui akhbar bawang putih (satu atau dua keping), dan garam dan lada secukup rasa. Secara beransur-ansur masuk ke dalam air ais tahini untuk mencairkan sos untuk konsisten yang dikehendaki. Memindahkan produk siap dalam balang kaca dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk penyimpanan.
• 100g tomato ceri dihiris, menambah mereka ke kacang kuda dimasak, sos tahini dan musim dengan jus lemon.
• Garam dan salad lada dengan keinginan anda.

hidangan ternyata agak enak, jadi anda boleh menggunakannya bukan sahaja sebagai pembuka selera, tetapi juga sebagai ulam untuk daging, ayam atau ikan.

Cookies dengan tahini

makan ini Turkish tinggi kalori dan lazat, jadi makan dengan berhati-hati supaya tidak menambah diri sentimeter tambahan pada bahagian pinggang. resipi pencuci mulut boleh didapati di sini:

• Campurkan satu cawan pes tahini, dan satu cawan gula.
• Menambah ia satu kuning telur, 200 gram marjerin, tiga setengah cawan tepung dan beg vanila.
• Uli doh yang lembut, bahagikan kepada kepingan kecil, bola bentuk, kot mereka putih dan roll dalam kacang cincang.

Membakar biskut sehingga masak di dalam ketuhar yang bersuhu.

Ikan bawah sos tahini yang

Pada masa ini, kami cadangkan anda memasak salmon dalam gaya timur. Resipi berguna dan ikan lazat boleh didapati di sini:

• Mengambil stik beberapa salmon, basuh dan kering.
• Sediakan campuran rempah. Untuk melakukan ini, menyambung dua bahagian lada hitam, ketumbar satu bahagian, satu bahagian daripada kulit kayu manis, cengkih satu bahagian, dua bahagian jintan putih, 2 sudu teh buah pelaga, satu bahagian buah pala dan paprika dua bahagian.
• Sediakan hidangan tanah liat baking dan berus dengan minyak sayur-sayuran setiap satu.
• stik sapu campuran aromatik (setiap satu sudu teh) dan garam secukup rasa.
• Setiap keping dimasukkan ke dalam bentuk tanah liat dan tuangkan sudu minyak zaitun.
• Separuh mentol dan satu menghancurkan ulas bawang putih dan kemudian goreng dalam minyak sayur-sayuran. Pada akhir sangat musim mereka dengan buah pelaga (hanya beberapa getilan) dan campuran.
• Dimasukkan ke dalam periuk dua sudu tahini, dua sudu besar jus lemon dan sedikit air. Campurkan bahan-bahan. Meletakkan sos di sebelah api, dan apabila cecair datang sehingga mendidih, kemudian menambah kepada bawang dan bawang putih goreng. kandungan Uvar periuk untuk krim tebal.
• Buang dari bijirin delima, cop kacang dan memotong daun pasli.
• Apabila salmon itu siap, mengeluarkannya, tuangkan sos, dan kemudian dimasukkan ke dalam ketuhar selama sepuluh minit.

Letakkan ikan di atas pinggan, hiaskan dengan walnut, delima dan herba, kemudian hidangkan segera ke meja.

Kek dengan coklat dan tahini

pencuci mulut yang lazat adalah rasa ketara dan rasa bijan halva. Untuk menyediakan, membaca resipi berikut:

• Enam protein pukul dengan 100 gram gula.
• Mencairkan dalam mandi air 200 gram coklat, dan kemudian menambah ia 100 gram mentega. Setelah sebati, keluarkan dari haba dan menambah satu kuning telur oleh satu lima.
• Dalam jisim yang terhasil memasuki 35 gram tepung dan kacau.
• Pada akhirnya, menambah putih telur dipukul ke dalam adunan.
• Dari Bakar doh menjadi bentuk bulat tiga kek yang serupa.
• Untuk menyediakan krim, memanaskan 300 gram pes bijan dan menyambung dengan 150 gram coklat cair. Selepas itu, menewaskan 500 gram krim dan perlahan-lahan campuran mereka ke dalam massa manis.
• Letakkan kek di dalam acuan berpecah yang pertama, dan melincirkan dengan krim. Melakukan perkara yang sama dengan seluruh tempat kosong.
• Letakkan kek di dalam peti sejuk dan biarkan ia di sana sehingga pemejalan lengkap.

Bersedia perlahan-lahan membuang pencuci mulut dari acuan, potong dan hidangkan dengan teh panas atau kopi.

kesimpulan

Kami berharap bahawa anda akan perlu rasa popular di timur pes tahini. Apakah ia, dan bagaimana untuk memasak, kami memberitahu anda dengan terperinci, dan akan gembira jika resipi kami akan membuat menu anda lebih pelbagai.