Makanan dan minumanResipi

Bilet lazat dan sihat: sauerkraut, resipi garam bebas untuk resipi

Seperti yang pelik kerana ia mungkin berbunyi, tetapi kubis adalah benar-benar mungkin untuk mengekalkan tanpa garam. Dan ternyata ia bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Lagipun, garam, walaupun dalam kuantiti yang kecil, adalah berbahaya kepada badan kita - sendi, saluran darah dan sistem endokrin. Kerana, jika anda mengambil berat tentang kesihatan anda, memberi perhatian kepada teknologi yang dinyatakan!

kubis vitamin

Jika anda suka salad, daging, sauerkraut (tanpa garam), resipi yang kami membentangkan, pasti anda akan berminat. Apa yang diperlukan untuk memasak? komponen utama - 3-3,5 kg lada - 500 gram rasuk pasli, kaca dan liter madu asli air masak.

Perhatikan apa yang baik tentang sauerkraut ini tanpa garam. Resipi ini termasuk bukan sahaja makanan yang kaya dengan vitamin C, tetapi juga madu. Jadi, anda menyokong salad sihat di musim sejuk dan musim bunga, apabila badan terutamanya lemah. Ya, dan ia adalah sangat lazat!

Bagaimana untuk menyediakan sauerkraut-apa tanpa garam: resipi mengesyorkan dibasuh dan dibebaskan daripada daun atas kubis cincang halus cambuk atau menggunakan mesin. Mengisar herba, lada dan potong dadu atau jalur. Semua komponen campuran, barangan ketat dalam balang. Sediakan isi, untuk mengisi tangki beliau dengan kubis. Bank-bank ditutup dengan tudung dan dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk. Seminggu kemudian, sauerkraut (tiada resipi garam - disahkan) sudah boleh menunjukkan di meja anda.

Kubis dengan lobak merah dan rempah

Ada kosong "garing" bukan sahaja tanpa garam, tetapi tanpa air. Perkara utama - untuk memilih jenis berair. Boleh menapai dalam kuali melkan biasa atau baldi. Sebagai contoh, bahagian berikut: kubis - 5-6 kg, lobak merah - 1,5-2 kg, laurel, lada manis - budi bicara anda. Sebagai rempah sesuai ketumbar dan Adas benih - kira-kira setengah cawan. Mereka perlu, hanya membuat sauerkraut tanpa garam, adalah rasa lebih gemuk.

Bagaimana untuk memasak semua? Lobak menjengkelkan pada parut kasar. Kubis cincang kecil atau sederhana. Campuran sayur-sayuran dalam lembangan yang luas. Tambah rempah dan sekali lagi diuli mereka semua tersebar sama rata. Selepas itu, meletakkan bahan kerja dalam baldi. Walau bagaimanapun, di sini juga terdapat helah. tidak perlu membuang seluruh banyak masa dan dimasukkan ke dalam lapisan kecil, bahagian, serudukan sayur-sayuran yang baik untuk meletakkan ketat. Seterusnya, tutup dengan kain bersih kosong, maka plat, terbalik terbalik. A atas - berat penindasan (yang lebih berat, lebih baik). Di dalamnya - rahsia kedua bagaimana untuk menanggalkan kerak sauerkraut tanpa jeruk. Lagipun, anda perlu membenarkan lebih sayur-sayuran jus, kemudian memulakan proses pemuliharaan. Apabila dipilih penindasan betul jus muncul dalam kira-kira separuh daripada sehari malam. Ia meliputi keseluruhan produk, dan tidak ada rasa takut yang bahan kerja akan bertukar hitam atau kapas-lembut. Apabila banyak cecair dalam baldi, ia adalah mungkin untuk membuang kuk, untuk meletakkan beban kecil bagi pihaknya. Selepas hari yang lain dan mengeluarkannya. Hanya baldi, tutup dan ditetapkan di tempat yang sejuk. Selepas 5-6 jam selepas kubis jeruk anda sedia untuk digunakan! Memasukkannya ke dalam bank, dimasukkan ke dalam peti sejuk dan digunakan sebagai diperlukan! Dan jika bawang halus runtuh, terutama hijau, tambah ke dalam mangkuk dengan salad, isi dengan minyak - begitu lazat adalah bahawa tidak ada makanan istimewa tidak perlu!

Makan untuk kesihatan anda!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.