Makanan dan minumanSup

Sup makanan laut. Mudah, asal, berguna

Bagaimana untuk memasak sup makanan laut, jadi ia ternyata lazat dan yang paling penting, menyuburkan? Ia amat mudah - lebih banyak anda menambah bahan-bahan untuk sup anda, jadi ia akan berubah lebih kaya dan lebih berkhasiat. The sup klasik makanan laut, termasuk sayur-sayuran segar dan sup, tetapi setiap dapur menjadikannya perubahan dan tambahan mereka sendiri. Bergantung kepada di mana dapur akan merawat sup anda dan anda perlu memilih bahan-bahan: udang atau sotong, kupang atau tiram. Anda juga boleh angan, membuat sup makanan laut dengan krim atau susu, tomato atau sup krim. Berikut adalah beberapa resipi dari masakan yang berbeza:

1. sup makanan laut dalam Bahasa Sepanyol.

Yang anda perlukan:

  • Ikan sup - 1 liter
  • Dikupas udang - 150 gram yang tidak dirawat - 10 keping
  • cincin sotong - 100 gram
  • Cengkerang kupang - 10-15 pcs.
  • filet ikan - 2-3 keping
  • Kentang - 3 keping
  • lada manis - 1 pc.
  • Tomato - 2 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Bawang putih, lada hitam, daun bay, kunyit
  • herba segar dan garam

Ia adalah perlu untuk potong dadu lada, kentang dan tomato. Bawang dengan kulit bawang putih dan goreng dalam kuali. Menambah kepada memotong sayur-sayuran dan reneh sehingga masa tidak ada lada bersedia. Selepas itu, kami beralih semua dalam pengisar dan mengisar. Kita beralih jisim keseluruhan kembali ke dalam kuali dan tuangkan sup. Sekarang kita teruskan dengan makanan laut. Udang dikupas dan dipotong menjadi filet. Kita menyebarkan dengan udang unpeeled dibasuh dalam sup dengan sayur-sayuran. Semua bersama-sama, anda perlu reneh dengan api perlahan sehingga ikan masak. Dalam kuali yang berasingan rebus kentang sehingga negeri separuh masak. Kemudian menggabungkan semua bahan dalam periuk, menambah kunyit, daun bay. sup makanan laut Sepanyol sudah bersedia! Sebelum berkhidmat, taburkan dengan herba segar untuk hiasan.

2. sup makanan laut dengan krim di Itali.

Yang anda perlukan:

  • Air - 400 mL
  • Cream 15% lemak - tidak kurang daripada 200 ml
  • Sweet wain putih - 200 ml
  • Makanan laut - 300 gram
  • Kentang - 3 keping
  • Sayur - 1 keping
  • Dill dan udang untuk hiasan, garam, lada

Menyelesaikan sup makanan laut masak dengan krim, anda perlu membeli dan menggunakan hanya kandungan segar krim lemak tidak kurang daripada 15% tetapi tidak lebih daripada 20%. Anda perlu mengupas dan memotong kentang. Juga, potong cincin, bahagian putih sayur. Semua bersama-sama meletakkan dalam kuali yang dalam dan goreng tanpa penambahan air dan minyak sehingga perang keemasan. Kemudian masukkan air dan reneh selama kira-kira 15 minit, sehingga mendidih. Garam, lada hitam dan seluruh adunan itu dihancurkan dalam pengisar. The puri menyebabkan perlu untuk beralih ke dalam periuk, dan kemudian menambah wain dan krim dan masak sehingga mendidih. Dalam kuali yang berasingan goreng makanan laut dan kami memindahkan mereka ke dalam periuk sup. Apabila berkhidmat sup dihiasi dengan sayur-sayuran segar dan udang.

3. Sup Keju Seafood

Bagaimana untuk menyediakan sup makanan laut dengan tambahan ikan merah dan keju? Sangat mudah, ia memerlukan:

  • Air - 1 liter
  • Fillet mana-mana ikan merah - 1 keping
  • Udang - 20 keping
  • Krim keju - 2 keping
  • Kentang, lobak merah dan bawang - 1 keping
  • Minyak zaitun, herba, garam, lada

Kami membersihkan kentang dan potong dadu kemas. Memasukkannya ke dalam air mendidih. Cincang bawang dan lobak merah sapu pada parut kasar. Goreng mereka dalam minyak zaitun. Diproses keju parut dan menambah kentang. Semua hati-hati Kacau sehingga keju benar-benar dibubarkan. Menambah sayur-sayuran tumis dalam kuali. Fillet ikan merah potong dadu dan masak bersama-sama dengan udang 5 minit. Kemudian menggabungkan sayur-sayuran dengan keju dan ikan. Kami memberi tidak kurang daripada 5 minit, dan menambah herba untuk dihidang. Pelbagai pilihan seperti sup pernah berhenti untuk memukau dan bakat khas dalam mereka menjadikan sikap peribadi anda, yang pasti akan menjejaskan rasa produk yang dihasilkan. Pedas, tender dan rasa menarik sup bergantung kepada pemilik.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.