Sup daripada kacang hijau. Resipi sup yang paling lazat.

Dalam kebanyakan kacang hijau digunakan sebagai bahan tambahan untuk semua jenis salad, disediakan sebagai hidangan yang berasingan atau ulam. Di samping itu, kacang telah membuktikan dirinya sebagai bahan dalam pelbagai sup. Sup kacang hijau boleh dimasak dengan cepat dan mudah. hidangan ini akan berubah sangat enak, kerana kacang mengandungi banyak protein.
Sup dengan tambahan kacang adalah sangat banyak, dan masing-masing dalam sendiri asal dan lazat. Saya menawarkan beberapa resipi bersahaja yang akan memasak makanan yang lazat dalam tempoh yang agak singkat dan memuaskan untuk memberi makan seluruh keluarga.

Sup kacang hijau

Untuk membuat sup ini, kita perlu: kira-kira tiga liter air, setengah kilo tulang rusuk babi, pek kacang hijau (segar atau beku), lobak merah sederhana, bawang, dua sudu besar krim masam, sedikit minyak sayur-sayuran, mana-mana sayur-sayuran segar, dua daun laurel, lada dan garam untuk rasa anda.

Penyediaan: mengambil periuk, dimasukkan ke dalam tulang rusuk beliau, tuangkan air dan meletakkan mendidih. Apabila air mendidih, dan kacang membuang (kira-kira lima minit) dan kentang dipotong dadu disucikan. Bagi mereka yang suka kentang razvaristuyu, anda boleh membuangnya dengan kacang.

Walaupun sup masak, menyediakan zazharku. Halus shinkuem bawang dan goreng dalam kuali dengan sedikit minyak sayur-sayuran. Gosokkan pada lobak parut dan menambah bawang. Sebaik sahaja sayur-sayuran akan mencari warna keemasan, meletakkan krim masam dan reneh selama kira-kira dua minit. Kami goreng bersedia. Menambah kepada sup dan masak sehingga kacang masak. sup bersedia dengan kacang hijau dan taburkan dengan Dill dicincang halus dan pasli.
Untuk meningkatkan rasa sup perlu tambah krim masam.

Krim kacang hijau

bahan-bahan yang diperlukan: 400 gram kacang segar atau dalam tin, cawan salad dicincang, bawang hijau, kira-kira satu liter air rebusan ayam, satu sudu teh gula, lada hitam sedikit dan cervil, 25 gram mentega dan garam secukup rasa.

Marilah kita memasak: penyebaran pan di 350 gram kacang, daun salad dan cervil. Isikan sup ayam, lada, garam dan dibakar. Setelah kuahnya mendidih, mengurangkan api dan masak selama 30 minit. Lagi bergabung ke dalam sup cawan, kacang rebus triturated melalui tapisan lagi mengisi sup dan menambah mentega. Kami letakkan di atas api dan masak selama 10 minit.
sup bersedia dengan kacang hijau melimpah Skit dan menyebarkan kacang yang tinggal.

sup kacang beku

Sup ini menjadi agak tebal dan sangat lazat.
Kami memerlukan produk-produk berikut: dua bawang sederhana, bawang putih cengkih, satu liter sup sayur-sayuran, 300 gram kacang beku, sekeping daging salai, empat tomato, bawang hijau, minyak sayuran, krim polstakana, lada hitam dan garam.

Memasak: kepala bawang dikupas halus shinkuem, mengisar bawang putih dan goreng dalam minyak sayur-sayuran. Dalam kuali dengan sup sayur-sayuran meletakkan kacang hijau, bawang dan bawang putih dan meletakkannya di atas api untuk masak sehingga kacang masak. tomato saya, dipotong dua, keluarkan biji dan potong dadu kecil. bawang hijau potong cincin. Bacon potong dadu kecil dan goreng dalam kuali, tambah tomato, selebihnya dicincang bawang, lada, garam dan reneh selama beberapa minit di bawah penutup tertutup.

Kacang hijau yang dimasak dibawa keluar dari sup dan triturated melalui penapis halus berlaku puri. Jika boleh, anda boleh menggunakan pengisar. Kita meletakkan puri kacang ke dalam sup, tambah garam jika perlu, dan bercampur dengan teliti. Bersedia sup tumpahan di atas pinggan, penyebaran bacon goreng, bawang hijau dan krim masam.
Sup diperolehi hanya lazat!