Makanan dan minumanResipi

Sayur-sayuran resipi rebus dengan daging. resipi mudah

Ragout sayur-sayuran - benar-benar lazat dan hidangan yang sihat, tetapi enak dan rasa, ternyata, jika anda menambah kepadanya mana-mana daging. Ia boleh digunakan sebagai ayam dan daging lembu, daging babi, kambing. The resipi untuk rebus , sayur-sayuran dan daging boleh dimasukkan tenderloin, daging pinggang atau tulang rusuk. Tetapi tidak kira apa daging yang anda gunakan, ia perlu berperisa dengan bahagian yang baik dari pelbagai herba, rempah ratus dan bahan perasa.

Resipi rebus, sayur-sayuran dan daging juga boleh termasuk cendawan dan mutlak mana-mana sayur-sayuran, bergantung kepada musim. Biasanya dalam hidangan termasuk zucchini, kentang, kubis, terung, lada, lobak merah. Dan, sudah tentu, sebanyak mungkin bawang dan sayur-sayuran. Stew disediakan di dalam ketuhar, di dapur, ketuhar gelombang mikro multivarka dan juga api. Ini adalah hidangan yang berasingan, tidak memerlukan add-ons sebagai hiasan.

menyediakan makanan

Untuk mendapatkan rebus lazat, anda perlu memilih produk yang betul, mereka mesti mempunyai kualiti yang baik dan segar. Untuk hidangan ini, anda boleh menggunakan bukan sahaja tenderloin lazat, hidangan daging pada tulang rawan ternyata tidak kurang lazat dan kaya.

Ia boleh menjadi apa-apa - beku, sejuk dan segar. bahagian beku perlu pra-bekuan es. Jika anda mahu daging telah bertukar coklat keemasan, ia perlu goreng pertama secara berasingan, dan kemudian menambah semua komponen yang membentuk pinggan mangkuk. Jika kehadiran kerak tidak mengapa, anda boleh mula untuk meletakkan sayur-sayuran pada masa yang sama.

Bagi sayur-sayuran, ia bergantung kepada citarasa masakan gastronomi. Resipi rebus, sayur-sayuran dan daging boleh termasuk kedua-dua segar dan sayur-sayuran beku. Oleh itu, hidangan ini boleh dinikmati pada bila-bila dalam setahun. Sebelum anda mula memasak gulai, sayur-sayuran dibasuh dan dikupas, benih, sekam.

Perkara utama yang anda perlu ingat: semua bahan-bahan mesti dipotong keping agak besar, grinds di rebus tidak dibenarkan.

menyediakan hidangan

Beberapa hidangan khas tidak perlu untuk memasak rebus. Apabila pra perlu menggoreng kuali dengan lapisan tidak melekat. Dan untuk memadamkan periuk yang sesuai kerana kekurangan peralatan, anda boleh menggunakan periuk tebal berdinding.

Anda juga boleh memasak rebus dalam ketuhar. Dalam kes ini, anda perlu sama ada dalam bentuk tahan panas yang mendalam. Tidak kurang lazat bertukar hidangan dimasak dalam periuk - tanah liat atau seramik.

resepi mudah dan lazat rebus

Jadi, saat-saat yang paling penting persediaan berlalu, meninggalkan untuk pergi terus ke penyediaan makanan. Kami menawarkan tiga resipi yang terbaik: rebus dengan kacang dan sayur-sayuran, cendawan, terung. Memilih salah satu yang akan menarik anda yang paling, dan memulakan proses mewujudkan karya masakan sihat dan lazat.

Stew dengan cendawan

Apa-apa hidangan, yang terdiri daripada cendawan dan daging, ternyata enak dan rasa.

bahan-bahan:

  • 300 gram daging lembu;
  • 300 gram cendawan;
  • tiga kentang sederhana;
  • dua bawang;
  • satu lobak merah;
  • dua sudu besar pes tomato;
  • separuh lemon;
  • herba, garam, minyak sayur-sayuran, rempah - secukup rasa.

penyediaan:

  1. Basuh daging, kering dan potong dadu sederhana.
  2. sayur-sayuran bersih, bawang dipotong dua cincin, cincin lobak merah dan kentang - dipotong dadu.
  3. Basuh cendawan, potong menjadi kepingan.
  4. Panaskan kuali dengan minyak sayur-sayuran kecil, goreng daging dihiris kepada kerak menyelerakan.
  5. Menambah lobak merah daging lembu, tukang masak, kacau sekali-sekala, selama 10 minit, kemudian meletakkan bawang dan cendawan. Goreng selama 7-10 minit.
  6. Tekan untuk produk siap setengah jus lemon, tambah rempah dan setengah cawan air masak. Tutup tudung periuk, reneh selama setengah jam.
  7. Apabila hampir semuanya telah siap, meletakkan kentang di rebus dan menambah dicairkan dalam 100 ml air, pes tomato, kacau dan reneh sehingga kentang masak.

Letakkan rebus selesai ke dalam mangkuk, taburkan dengan herba. Hidangkan dengan krim masam.

rebus daging lembu dengan terung dan kacang

Secara umumnya dalam penyediaan hidangan ini menggunakan kentang, tetapi jika bukan bahan untuk menambah terung dan kacang, rebus ia bersinar dengan warna baru dan perisa.

bahan-bahan:

  • 300 gram mana-mana daging;
  • tiga terung muda sederhana;
  • Bank of kacang dalam tin;
  • bawang;
  • lada;
  • lobak merah;
  • Tiga tomato;
  • minyak sayuran, herba dan rempah;
  • sayur-sayuran.

penyediaan:

  1. Daging bilas dan potong kepada kepingan 3-4 cm garis pusat.
  2. sayur-sayuran bersih, terung dan tomato potong dadu, lada - cincin, bawang - cincin separuh, lobak merah dan menjengkelkan atau Penyepit.
  3. daging goreng dalam minyak dalam kuali, tambah setengah gelas air, reneh sehingga separuh.
  4. Kemudian meletakkan semua sayur-sayuran disediakan, kacang, rebus dengan garam, tambah rempah dan herba kering, tuangkan segelas air, tutup mangkuk mendidih dengan penutup, reneh semua selama 40 minit.

Berkhidmat dan menghias dengan herba segar dengan salad sayur-sayuran.

Resipi rebus dengan sayur-sayuran

Satu lagi cara untuk memasak. Ia adalah penting untuk fakta bahawa bahan-bahan boleh ditambah, diganti, bersih bergantung kepada citarasa anda.

bahan-bahan:

  • 600 gram daging;
  • enam kentang sederhana;
  • dua zucchini muda kecil;
  • tiga bawang;
  • 300 gram kacang hijau;
  • Tiga tomato;
  • lada;
  • herba dan bawang putih - atas permintaan;
  • minyak sayur-sayuran.
  • garam, rempah, lada.

penyediaan:

  1. daging cair, mencuci, kering dan potong dadu sederhana. Goreng dengan minyak sehingga garing.
  2. Bawang bersih daripada sekam, potong chetvertkoltsami, goreng sehingga perang keemasan dalam kapasiti yang berbeza. Kemudian memasukkannya ke daging perangan.
  3. Kupas kentang dan potong keping saiz yang sama dengan lapisan daging pada meletakkan busur kemas.
  4. kacang rentetan goreng sedikit dalam kuali yang sama, di mana bawang sebelum panggang, meletakkan kacang untuk kentang.
  5. Bilas zucchini, potong dadu, dimasukkan ke dalam kacang.
  6. Tomato Wash dan tuangkan air mendidih selama beberapa minit, keluarkan kulit, potong dengan garpu dan tempat di zucchini.
  7. lada loceng dan benih bersih dari tangkai, potong cincin, memakai tomato.
  8. Bawang putih dan sayur-sayuran basuh, cop dan taburkan mereka bahan-bahan bersedia Sekarang tambah garam, rempah dan salad.
  9. Tuangkan semua air mendidih untuk meliputi kira-kira separuh daripada sayur-sayuran. Mendedahkan api sederhana, tutup kuali dengan penutup, masak selama 30-40 minit.

Ini adalah mudah dan resipi lazat rebus. Untuk menyediakan mereka, tidak perlu apa-apa pengetahuan dan kemahiran khas, ia agak mudah, ia hanya perlu mengikuti arahan.

Tips

  1. Apa-apa rebus resipi daging dengan sayur-sayuran melibatkan menambah seberapa banyak yang berbeza rempah, perasa, herba kering.
  2. Jika semua komponen adalah pra-goreng, gulai memperoleh rasa yang lebih gemuk.
  3. Jika, bukannya air masak untuk menggunakan daging atau sayur-sayuran sup, hidangan akan rasa lebih baik.
  4. Jika anda tidak mempunyai semua bahan-bahan yang anda ada, jangan bimbang. Cook produk-produk, iaitu. Stew - hidangan universal, imaginasi, kreativiti dan percubaan adalah dialu-alukan.

Selamat makan!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.