Salad percutian dalam lapisan. Pemilihan resipi

Salad percutian bukan sahaja lazat dan dimasak daripada makanan lazat. Tujuan mereka adalah untuk menggembirakan para tetamu. Seperti namanya, makanan ringan ini disusun dalam lapisan. Agar pengguna menghargai penampilan mereka yang cantik, salad biasanya diletakkan dalam lapisan dalam hidangan telus. Letakkannya di atas pinggan, memotongnya secara menegak, seperti kek. Pastri puff Rusia yang paling terkenal adalah, tentu saja, Shuba. Tetapi di sini kami memberikan lebih banyak resipi asal.

"Delusi"

Alternatif kepada "Shuba" biasa boleh berfungsi sebagai salad lain dalam lapisan Dengan kehadiran herring. Dalam "Obscuration" setiap lapisan disediakan dalam mangkuk berasingan, dan kemudian dipasang dalam hidangan pintar. Lapisan bawah: dikupas 3-4 kentang, dikupas pada parut, garam, dicampur dengan mayonis. Beet juga tiga, dicampur dengan bawang putih halus dicincang (1-2 ulas). Posoliv, campurkan dengan mayonis. Lapisan seterusnya adalah herring. Fosilnya hanya dipotong menjadi kepingan nipis. Taburkan di atas cincin bawang. Lapisan atas adalah lobak parut, dicampur dengan 100 g keju parut dan mayonis. Selepas salad "perhimpunan" dihiasi dengan herba segar.

«Mutiara hitam»

Salad dalam lapisan Sering dilakukan dengan tongkat ketam. Ramuan ini, terima kasih kepada warna merah jambu, menghiasi hidangan dan memberikannya piquancy. Satu paket 200 gram batang ketam haruslah disejukkan, dan kemudian disapu dengan cip besar. Lapisan bawah dalam makanan ringan ini adalah telur rebus yang direbus. Semua komponen mestilah digilap. Lapisan kedua ialah seperempat bilangan rod. Lubricate lapisan ini dengan mayonis. Kemudian datang 100 gram keju keras. Dari atas - 25 g mentega yang diekstrak dari peti sejuk. Seterusnya datang semangat salad - setengah gelas prun kukus, yang digantikan dengan walnut. Kemudian sekali lagi, tongkat ketam, mayonis, keju, mentega dan telur lain. Salad sedemikian adalah lapisan Sering dihiasi bukan dengan sayur-sayuran, dan kacang, prun dan ditaburi dengan keju parut. Dan anda hanya boleh menghadkan grid mayonis.

Horseshoe

Lapisan salad ini dengan ayam Ia sangat sesuai untuk mesyuarat Tahun Kuda Biru yang akan datang. Bawang merah dihiris dengan halus. Susu ayam rebus atau dibakar dipotong menjadi kiub. Empat telur rebus keras dan berasingan protein dari kuning. Pada pinggan rata menetapkan bentuknya dalam bentuk taplak kuda. Kemudian kita keluarkannya. Ladang kuda itu boleh disediakan secara berasingan daripada kadbod. Di dalam bentuk tiga protein. Kami meliputi dengan mesh mayonis. Kami meletakkan fillet ayam, kemudian bawang, lobak merah Korea, kuning telur, parut keju keras. Setiap lapisan dilincirkan dengan mayonis. Pasang di dalam peti sejuk selama satu jam untuk menyedut.

"Ajaib"

Salad ini dengan lapisan cendawan Sama seperti "Olivier". Tetapi sebaliknya kacang hijau, kita menggunakan walnut. Dan timun jeruk di dalam snek ini digantikan dengan cendawan yang diasinkan. Di samping itu, kami menyertakan 100 gram keju parut dalam salad. Dan, secara semula jadi, tidak seperti campuran "Olivier", dalam "Miraculous" semua komponen diletakkan dalam lapisan. Mereka pergi mengikut urutan: separuh jumlah wortel, keju, telur, kentang, semua ayam goreng, cendawan, walnut, seluruh kentang, telur, keju, wortel. Antara kentang dan daging, serta di antara telur dan keju, kami menggunakan mayonis.