Resipi paling mudah untuk biskut adunan

Komponen utama biskut adunan adalah tepung, gula dan telur. Telur disebat dengan gula sehingga massa kembang, yang sempurna memegang bentuknya pada sudu atau spatula kayu. Kemudian tepung perlahan-lahan dicurahkan, dan seluruh campuran dikacau perlahan-lahan. Dalam beberapa kes, tepung boleh digantikan dengan kek kanji kemudian diperolehi hanya dengan udara. Doh resipi biskut mungkin mengandungi vanila, parut oren atau semangat limau, badam atau walnut.

kek subur (resipi) boleh diperolehi dengan hanya segar telur, ia perlu dipertimbangkan apabila memilih produk untuk masa depan kek. Tempoh sebat protein dan mod baking betul juga memainkan peranan yang penting dalam penyediaan biskut. Protein disebat hanya dalam bekas yang bersih, sebelum sebat sebaik-baiknya beberapa minit untuk memegang mereka dalam kesejukan. Jika protein akan mendapat, setitik kuning atau lemak, proses sebat menemui kegagalan. Jika protein sekian lama, mereka boleh menambah setitik cuka atau jus lemon untuk sebatan itu adalah lebih mudah.

Sebelum menyediakan pan ujian lancar dan ditaburi dengan serbuk roti atau kertas diletakkan lancar. Biskut adunan resipi melibatkan kek baking pada suhu 180-190 darjah selama 40 minit, tidak boleh dibuka pada masa yang sama dalam 20 minit pertama ketuhar kepada biskut tidak diselesaikan. Kesediaan biskut boleh menyemak pencungkil gigi biasa jika ia kering, kemudian kek sudah bersedia. Doh untuk kek span boleh disediakan dengan cara panas dan sejuk.

kaedah sejuk.

Gula dibahagikan pada separuh, dengan satu setengah rentak dalam protein buih pepejal, dengan separuh panas kuning telur lain lumat. Apabila menggunakan bahan-bahan tambahan ditadbir dalam jisim kuning telur. Kemudian tepung diperkenalkan pertiga daripada protein, dan hanya protein baki diperkenalkan ke akhir. Bakar biskut boleh dibiarkan selama 10 minit dalam ketuhar renggang sedikit.

mod simpan panas.

Kuning ditumbuk dengan gula dan jika perlu dengan mentega. Seluruh massa dipanaskan dalam mandi air sehingga gula itu dibubarkan, dengan kacau lengkap. Kemudian anda perlu untuk meletakkan hidangan dalam air sejuk dan dibiarkan pada suhu bilik, tidak lupa jisim memukul berterusan. Kuning yang subur, tebal. Kemudian ditambah dengan kanji dan tepung dalam protein lewat diperkenalkan.

Resipi doh biskut dengan mentega

Untuk doh: 10 telur, 900 gram gula, 1 kg tepung, 200 gram mentega.

Sponge doh disediakan dengan cara yang biasa, pada akhirnya beliau perlahan-lahan dicampurkan ke dalam minyak jangak hangat. Menguli perlu secepat mungkin supaya doh tidak diselesaikan.

Biskut resipi doh dengan koko

Doh: 300 gram tepung, 30 gram kanji kentang, 360 g gula, 12 telur, 65 g serbuk koko.

Doh ini disediakan dalam cara yang konvensional, tetapi sebelum sahaja tepung menguli ditambah serbuk koko, sebelum ditapis dengan penapis.

Biskut adunan resipi dengan kacang

Doh: 300 gram tepung, 30 gram kanji kentang, 360 g gula, 12 telur, 70 gram walnut (dicincang).

Doh ini disediakan dalam cara yang biasa, tetapi betul-betul sebelum menguli kacang parut dicampur dengan tepung. Uli doh anda perlu secepat yang mungkin.

resipi biskut dengan epal

Untuk doh: 4 sudu besar tepung, 3-4 epal, 6 sudu gula, 5 telur, kayu manis sedikit.

Disebat kuning telur dengan gula dan kacau dengan epal dihiris, ia menambah putih telur berasingan dipukul. Seluruh jisim bercampur dengan cepat dicurahkan ke dalam dulang pembakar pra-lancar dan masuk ke dalam ketuhar. kek dibakar pada suhu 180-200 darjah.

Jadi, kita telah menguasai asas-asas asas memasak biskut doh. Masa untuk pergi ke dapur dan eksperimen!