Resipi kubis rebus dengan kentang: dari klasik hingga penambahbaikan

Terdapat banyak hidangan yang mudah dan berguna yang boleh dimasak walaupun oleh tukang masak yang tidak berpengalaman. Menggunakan produk yang tersedia untuk semua orang dan pada bila-bila masa sepanjang tahun, anda boleh membuat makan tengah hari yang lazat dan memuaskan untuk seluruh keluarga. Sayur-sayuran seperti kentang, kubis, wortel, cendawan digabungkan dengan ayam dan beberapa bahan lain adalah set ideal untuk hidangan rumah yang mudah. Dalam artikel ini kami mencadangkan untuk mencuba resipi klasik untuk kubis rebus dengan kentang dan beberapa cara yang lebih menarik memasak sayur-sayuran ini.

Kentang dengan ayam dan kubis - hidangan yang biasa dengan zaman kanak-kanak

Kubis rebus adalah salah satu masakan kegemaran Rusia. Ia dimakan dengan mudah dan digunakan sebagai pengisian untuk pai. Sekiranya anda akan menyediakan hidangan utama, tambah kentang dan daging. Kami akan menggunakan ayam itu. Tuangkan bawang dan gorengkannya dengan minyak sayuran. 400 gram ayam (anda boleh menggunakan fillet) potong kecil dan tambah bawang. Kemudian hantar 2 lobak yang dikupas dan dihiris ke dalam kuali. Untuk beberapa minit, masak dengan api yang tinggi, kacau, dan kemudian mengurangkannya. Sementara itu, potong garpu kubis kecil dan potongkan kiub satu paun kentang. Tambahkan ke ayam, garam, lada, letakkan beberapa daun laurel dan tuang setengah gelas air. Keluarkan di bawah penutup tertutup, jika perlu menuang air. Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan bawang putih (sepasang dentikel) dan pes tomato, yang busur dicampurkan dengan air, atau jus. Hidangan ini akan disediakan selama kira-kira sejam. Hidangkan, ditaburkan dengan herba cincang. Resipi yang dicadangkan untuk kubis rebus dengan kentang adalah yang paling popular di kalangan suri rumah.

Kubis dengan kentang dalam bahasa Jerman

Pernahkah anda berfikir bagaimana memasak kubis dengan cara yang baru? Gunakan kaedah Jerman. Melelehkan 40 gram mentega dalam kawah dan goreng bawang dengan kiub sehingga keemasan. Kemudian tambah 500 gram sauerkraut dengan jinten, sesudu garam dan 0.7 liter sayur atau sup ayam, reneh pada api yang rendah. Selepas satu jam, tuang 2 sudu sirup dari gula tebu, dan selepas setengah jam lagi - kentang dadu (4 keping). Jika perlu, tambah lebih banyak garam dan lada hitam, serta beberapa buah juniper dan daun bay. Teruskan reneh sehingga kentang dimasak dan kubis menjadi lembut. Makan dengan krim masam.

Kacang - tambahan yang sesuai untuk kubis

Kacang, kacang putih dan merah sering ditambah kepada hidangan dengan kentang dan kubis. Hampir pada akhir memasak, hijau ditambah. Kering adalah perlu terlebih dahulu untuk rendam (lebih baik untuk melakukannya untuk malam), dan kemudian untuk menyediakan, setelah meletakkan secara serentak dengan kentang. Ada yang menggunakan kacang tin dalam sos tomato: anda boleh menambahnya ke dalam hidangan 5 minit sebelum mematikan api. Cuba untuk mempelbagaikan resipi yang dijelaskan di atas untuk kubis rebus dengan kentang. Ia akan menjadi lebih memuaskan dan memuaskan.

Cendawan, sosej, atau kedua-duanya?

Berikut adalah idea yang berguna untuk hidangan lazat. Bawang goreng dengan wortel, tambah cincang cincang dan masak selama kira-kira 10 minit. Campurkan kubis cincang segar dengan sauerkraut dalam nisbah 1: 1, potong kentang menjadi jalur atau kepingan. Tuang sayuran ke cendawan dan masak sehingga siap. Kuantiti dan perkadaran produk ditentukan berdasarkan jumlah orang dan keutamaan. Dalam resipi ini untuk kubis rebus dengan kentang, anda boleh menambah sosis dipotong menjadi kepingan, maka lebih baik tidak menggunakan cendawan. Fokus pada citarasa anda sendiri dan menggabungkan produk dengan cara yang anda suka.

Semua hidangan ini boleh dibakar di dalam ketuhar, ditaburi dengan keju parut dan sayur-sayuran. Setuju bahawa resipi di atas adalah mudah, dan sesiapa sahaja boleh mengatasi mereka - akan ada keinginan!