Makanan dan minumanResipi

Resipi coklat mousse dan kek dengan pemadat daripadanya

Gourmet pencuci mulut, satu dapur Eropah yang paling terkenal, boleh berkhidmat bukan sahaja sebagai hidangan yang berasingan manis, tetapi mengisi untuk kek atau pai.

Resipi coklat mousse air

Krim ini diperbuat daripada hanya dua bahan. Perkara mengenai teknik persediaan. Ia hanya perlu mematuhi saranan dan memantau masa yang sebat. Dalam kes ini, resipi coklat mousse anda akan menghargai keputusan yang cemerlang. Kelebihan proses ini berbanding dengan penyediaan krim untuk krim atau minyak yang dikurangkan kalori, dan pencuci mulut sempurna mengekalkan bentuknya (dan oleh itu boleh disediakan terlebih dahulu).

Untuk mencapai rasa yang berbeza, menggunakan resipi coklat mousse yang sama di dalam air, mungkin dengan penambahan pelbagai minuman keras. Krim yang terhasil boleh digunakan untuk sandwiching kek span (mereka mestilah cukup manis untuk berbaur dengan kepahitan coklat gelap) dan hanya boleh dibekalkan kepada kopi sebagai pencuci mulut. Perkara utama - untuk memerhatikan kadar yang betul.

Bagi setiap 60 gram coklat dengan kandungan maksimum koko (60%) perlu mengambil 50 g air panas dan sudu minuman keras. Itu sudah cukup untuk dua cawan pencuci mulut kecil saiz secawan espresso. Apabila menyediakan besar komen kelompok mousse: Dalam kes ini ia berlaku lebur kurang seragam. Ini bermakna bahawa coklat mungkin mempunyai untuk memanaskan badan beberapa kali. Untuk mula memecahkan ia ke dalam bahagian yang lebih kecil, tambah air mendidih dan kacau sehingga dibubarkan menggunakan Corolla. Mengganggu, anda memerlukan masa untuk membuat rehat yang - pada ketika ini jisim dipadatkan. Apabila ia sejuk ke suhu bilik dan meninggalkan pemukul pukul mixer lagi pada kelajuan tinggi. Dua minit kemudian, anda akan melihat bahawa coklat pekat. Dove berdiri beberapa minit, menambah minuman keras dan pukul lagi. Sekarang coklat mousse resipi dengan tekstur sutera tak terkatakan boleh dianggap pelaksanaan. Hidangkan serta-merta atau menyejukkan ia sedikit dalam peti sejuk. Anda boleh taburkan beri menghiasi badam panggang.

pai cincang

Chocolate mousse, resipi yang mana kami yang disebut di atas, tidak semestinya sesuai untuk barangan mereka kek. Selaras dengan doh dicincang dia tidak manis. Marilah kita untuk tujuan ini menyediakan mousse coklat klasik (resipi dengan gambar lihat di bawah) dalam mentega.

Dicincang Sediakan doh dari cawan tepung setengah pek mentega. Juga ia mengambil masa beberapa sudu air sejuk atau kuning sejuk. Dicincang mentega sejuk dan menggunakan pisau untuk menggerakkan tepung untuk serbuk roti negeri. Kemudian tuangkan air atau kuning senonoh. Selepas massa ini boleh dibentuk menjadi ketulan elastik. Kemudian gulung lurus dalam bentuk dan sejuk. Selepas setengah jam untuk menampung doh kertas kertas, dan berat isi atas (cth, kacang mentah) dan bakar selama dua puluh minit.

Untuk mousse mencairkan dalam mandi air 4 jubin coklat. Selepas mengeluarkan dari dapur, tambah satu sudu mentega. Secara berasingan rebus sirap 100 g gula tepung dan empat sudu besar air. Tuangkan masak sirap 6 kuning telur dan gaul. Apabila jisim telah dibersihkan, tambah coklat dan jika anda mahu alkohol wangi. Disebat berasingan putih daripada enam telur dengan semangat, bercampur dengan massa coklat, tuangkan ke dalam asas yang disediakan. Sejukkan dalam peti sejuk selama sehari.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.