Makanan dan minuman, Minuman
Ragi "Evitalia": maklum balas pengguna dan cara membuat yogurt
Jenis produk dalam penampilan ini kelihatan seperti serbuk jenis kelabu, yang mengandungi kultur bakteria jenis tertentu. Ia mesti ditambah kepada susu untuk penebalan dan penapaian. Dalam kes ini, yis "Evitaliya", penyediaan yogurt dari yang terperinci pada pakej, memerlukan pematuhan dengan peraturan tertentu dan keadaan suhu.
Pilihan susu
Penyediaan
Pertama sekali, anda perlu mendidih susu. Ini dilakukan untuk membunuh bakteria patogen dan mikroorganisma yang tidak diingini. Sekiranya produk pasteur telah digunakan, maka rawatan ini tidak boleh digunakan.
Menambah masin dan penapaian
Setelah susu itu disejukkan ke suhu 40 darjah, ragi "Evitalia" ditambah kepadanya. Maklum balas daripada pengguna adalah disyorkan semasa mencampur dengan teliti segala-galanya, membiarkan minuman itu diseduh selama 15 minit dan kemudian mencurahkannya ke atas bekas.
Pembungkusan dan penuaan
Selepas ragi dibubarkan ke dalam susu, ia mesti dituangkan ke atas tin kecil dan dimasukkan ke dalam panas. Yisur terbaik untuk yoghurt "Evitaliya" memanifestasikan dirinya apabila menggunakan peranti khas. Oleh itu, untuk menyediakan minuman berguna ini, lebih baik menggunakan multivark atau yogurttnitsu. Sekiranya ini tidak mungkin, susu perlu dimasukkan ke dalam tempat di mana suhu akan berterusan dari 35 hingga 50 darjah.
Penyimpanan
Selepas masa yang diperlukan telah berlalu, yogurt perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk. Dalam jem ini, jem atau sirap di dalamnya boleh ditambah dengan segera sebelum digunakan. Oleh itu, jangka hayat akan meningkat dengan ketara, dan sifat bermanfaat bakteria akan tetap sama dengan segera selepas memasak. Perlu diingatkan bahawa masa standard menyimpan yogurt dalam peti sejuk adalah 5 hari. Selepas itu, gunakan produk ini untuk makanan tidak digalakkan.
Similar articles
Trending Now